开1家餐饮店的流程.docxVIP

开一家餐饮店的流程作者:东滕岱岳?? 2010-10-01 16:46 星期五晴　　一般开店建设流程图　　　　　　　　　　　　　　初步联络　　　　　　　　　　　　　 ↓ 　　　　　　　　　　　　考察评估　　　　　　　　　　　　　 ↓　　　　　　　　　　　可行性报告　　　　　　　　　　　　　 ↓　　　　　　　　　　　　签订合同　　　　　　　　　　　　　 ↓　　　　　　　　　　　制定经营计划　　　　　　　　　　　　　 ↓　　　　　　　　证照办理　　　工程设计装修　　　　　　　　　　　　　 ↓　　　　　　　招募培训员工　　安装后台设备　　　　　　　　　　　　　 ↓　　　　　　　　　准备开店　　竣工验收　　　　　　　　　　　　　 ↓　　　　　　　　　　　试营业半个月　　　　　　　　　　　　　 ↓　　　　　　　　　　　　正式开业　　　　　　关于如何开办餐饮店　　　　首先，最重要的就是选址问题。在很多情况下，餐厅的位置往往决定了企业经营的成败。餐饮企业的选址调查主要是收集所选择区域各方面的有关资料，借以评估所选择的经营地址的好坏。　　　　其次，通过实际调查，提出可行性报告。这份报告应该包括市场、区域特点、基础设施、地形地貌特点等内容，同时也应该包括销售收入预测和成本分析；　　　　第三，可行性报告通过后，提出具体的设计、装修方案；　　　　第四，报建（水，电等报建）；　　　　第五，进场施工；　　　　第六，凭租赁合同到所在地工商局登记（核准企业名称；注册资金、验资报告；卫生许可证；环保合格证；消防方案；税务登记；售买烟、酒许可证等）；　　　　第七，外墙招牌，广告许可证；　　　　第八，人员定岗、定编、招聘、培训工作；　　　　第九，竣工验收（消防验收、卫生验收、环保验收）；　　　　第十，开业。