烹饪比赛文案2011前期宣传项.docVIP

中国钓鱼城·升钟湖 第二届淡水鱼烹饪大赛方案2011年9月9日 颁奖：2010年9月10日 比赛及评比方式： 淡水鱼烹饪比赛 本次淡水鱼烹饪赛，鱼类全部选自升钟湖，重点展现“原生有机、健康美味” 大赛分个人赛与团体赛。 （团体赛增加刀工、技巧表演赛以增强其可看性） 地方乡土特色菜肴展示 结合南部美食之旅的资料收集，以乡镇为单位，将本地传承多年或红白喜事 菜品给与评定，凡符合如下条件的无需比赛，均授予“南部地方特色菜产地证明以及地方特色精品菜奖牌证书”、对于整体地方宴席制作特别精道的授予“南部地方特色宴席王（荣誉证书、铭牌）” 在当地有良好的口碑且可食性强 在本地传统菜品上进行创新 所使用的原材料具有特殊的地理 九、比赛地点：待定 十、报名条件 餐饮企业、主流鱼庄、农家乐、个人 十一、报名方式： 1、参加比赛的企业或个人持单位介绍信（或乡镇、居委会介绍信）在2011年x月x日前到组委会办公地填写参赛登记表报名，并按企业xxxx元，个人xxx元交纳报名费。 十二、比赛组织项目、要求及奖项设置 比赛组织项目：本次比赛设个人赛和团体赛两项比赛内容以及乡土特色菜品图文展示。 比赛要求：详见执行案 比赛奖项： 分别取个人金奖一人奖金5000元、银奖二人奖金各2000元、铜奖三人奖金各1000元、优胜奖若干同时颁发奖牌及荣誉证书；团体一等奖一名奖金1万元、二等奖二名奖金各4000元、三等奖三名奖金各2000元，同时颁发奖杯及团体荣誉证书。 淡水鱼金牌菜取十道菜品颁发 “中国钓鱼城·淡水鱼烹饪大赛金牌菜”铭牌 十三、评判办法：详见执行方案 十四、评分标准：详见执行方案 十五、大赛预算：详见附表 十五、特别说明： 比赛场地由主委会免费提供； 工作人员：由主委会招募志愿者； 淡水鱼由升钟湖免费提供； 南部电视台比赛专题栏目、转播及新闻报道、南充日报广告软文等由组委会协调，免费或低费提供； 团体赛由各大餐饮企业和乡镇组织参与； 6、《南部·美食之旅》应提前两月开始收集采编资料 7、本次大赛特设颁奖晚会，广邀各界名流、外埠领导等参与品评南部地方特色菜肴，菜肴由参赛选手获奖作品为主。颁奖晚会间插歌舞表演（可组织乡镇参与表演节目） 8、电视特别专辑 南部·美食之旅（私家菜肴电视采访、地方特色小吃电视采访、升钟鱼特色烹调） （大赛闭幕之后的持续宣传，提升厨王争霸这一南部大型赛事的社会影响力一周一辑） 大赛延续性： 针对去年的个人、团体1、2、3名新闻采访。对今年的比赛态度等，（前期预热2——3期） 南充广播电台20秒预告 3天 网络媒体：四川在线新闻跟踪报道、网站广告发布 南部县政府门户网站（新闻稿） 广告宣传： 户外短期传播渠道： 户外：30—40天短期户外3块 展板： 投放地点：瑞安路、益民广场 3——5组， 投放时间：7天 外展架： 投放地点：比赛现场道路节点（2——3块）；城市主干道（2——3块） 尺寸：3X5米钢架+喷绘 海报宣传： 1000张本次大赛宣传海报（尺寸：8开） 投放地点：南部县各大小区公共告示栏、人口密集地点公共告示栏（投放人员3——5人）建议提供书面文件方便投放人员） DM单： 5000份 尺寸：210X285mm 参观券2000张 尺寸：200X75mm 200克铜板 与DM单配合发放 现场设置抽奖环节 南部县城区餐饮行业指定投放、城区街道定点投放（投放人员3——5人） 尺寸：210X285mm 彩车： 6—8辆 投放地点：环南部县城区主要交通干道循环宣传 投放时间：两天 后续宣传 画册 2000册 特种纸张封面 内附活动光盘 预计P数：60 尺寸：210X285mm 光盘 2000张（DVD刻录）封面印刷 南充达人文化传播有限公司 2011-7-4