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条形码在酒店餐饮中的应用 一、概述 顾客去酒店用餐的时候可以使用相机或者带有摄像功能的手机，拍摄下为新品种的特色的菜肴设置的条形码，通过带有扫描条码功能的计算机终端，或者利用网络直接上传条形码图片，在服务器响应翻译回复后，便可获取与新品种的菜肴的各种资料。 二、市场分析 现在的社会节奏是快餐的快捷，当大多数人们去餐馆里消费的时候一般都是为了节约时间，因此基本上是点熟悉的菜肴或者最简便的菜肴，好在短暂的时间里解决完吃饭问题，所以，当酒店开发出新的菜肴的时候，处于猎奇心理，顾客会想去尝试一下，但又因为时间或者谨慎的问题，不会当时就点。于是酒店无形中就失去了客源。 这时候将新的菜肴设计一个条码，将菜的主要内容都收入到条形码中去，顾客可讲条形码带回去，在网上进行查询之后，有时间再来品尝这道菜。 这样，既能给酒店招揽回头客，也可以让顾客吃的更放心，更了解。在网上发布各种条形码所代表的菜肴，也可以在网上吸引一部分的顾客慕名而来，也给酒店带来了生意。 设置条形码，可以给顾客和酒店都带来了方便。酒店可以通过满足顾客的需求，使的顾客对酒店餐饮业的了解、信任、支持。从而介绍更多的顾客来品尝，因为酒店使用高成本的条码，制作出美味健康的食品，让顾客一看就放心，值得信任。通过顾客提高酒店的知名度、信誉度，从而增加利润。 三、项目特色 对于条形码的获取，条码一般设置在明显的位置，并且游客都配有相机、手机，拍摄条码十分方便迅速。 对于与服务器的联系，由于无线网络在中国的普及处于萌发阶段，而有线网络日益成熟，所以通过网络的快速传送数据是有相当的可行性并且发展潜力巨大。 项目计划设置专业的服务器以及数据库，凡是设有条码的菜肴的详细资料都包含其中，根据游客的需求，传递给游客带有特点的关于菜肴的资料，包括文字介绍，图片，以及视频等多媒体。 二维条码是用某种特定按一定规律在平面（二维方向上）分布的黑白相间的图形记录数据符号信息的；在代码编制上巧妙地利用构成内部逻辑基础的“0”、“1”比特流的概念，使用若干个与相对应的几何形体来表示文字数值信息，通过图象输入设备或光电扫描设备自动识读以实现信息自动处理：它具有条码技术的一些共性：每种码制有其特定的字符集；每个字符占有一定的宽度；具有一定的校验功能等。同时还具有对不同行的信息自动识别功能、及处理图形旋转变化等特点。 二维条码能够在横向和纵向两个方位同时表达信息，因此能在很小的面积内表达大量的信息。译码可靠性高：它比普通条码译码错误率百万分之二要低得多，误码率不超过千万分之一。加密措施：必威体育官网网址性、防伪性好。 0803班 第12组 曾庭 宋郁琪 刘伯操 3