清洁客房程序.docVIP

五、楼层卫生清扫员工作程序与标准 部 门： 客 房 部 职 位： 楼层卫生清扫员 工作项目名称：清扫客房程序 工作程序 标 准 核查媒介 注意事项 确认客房可以清扫 空房可随时清扫； 住客房要查看电脑或可视门镜显示灯确认宾客不在方可进行清扫。 电脑显示钥匙符号或可视门镜显示灯亮则说明宾客在房间 进房间 按门铃，中英文报称； 敲门：手指微弯曲，以中指第二节部位轻敲门二次，每次三下，并报称：“Housekeeping，客房服务员”（相隔2—3秒钟）；后退30公分等宾客反应； 反应：如听到宾客回应，服务员应说：“您好，我是客房服务员，请问我现在能进来为您清理房间吗？（May I coming in and cleaning your room now?）并等宾客开门； 若无宾客反应，上前一步，再次敲门并中英文报称一次； 开锁：如果房内没有反应，再次敲门并报称后服务员方可用钥匙打开房门10度角，并同时报称，确认房内无人后，将门完全打开，并将磁卡插入取电盒内； ：打开房门后，巡视一遍房间，以确定房间是否有人或有什么特殊情况； 填表：转身到门外工作车旁，在服务员清扫房间日报表上填写进房时间。 《服务员清扫房间日报表》 撤物品、布草、垃圾 携带清洁篮和小垫毯，先把小垫毯放于卫生间门口，把清洁篮放在云石台面靠左的一侧； 打开窗户通风； 撤房间物品:依次将壁橱、行李架、电视柜、冰箱、床头柜等处宾客用过的物品、垃圾等撤出； 撤壶具：把电热水壶拿到卫生间倒掉剩水，洗干净壶具并放回到规定位置； 撤杯具：把宾客用过的杯具撤出放于布草车上（宾客自己的杯具除外），如杯内有水则先将水倒掉； 撤床上物品，床上的脏布草撤下放到行李架上，撤换完后统一放到工作车的布草袋内； 撤卫生间物品：把宾客用过的脏布草撤下放在布草车内，垃圾放在工作车垃圾袋；将宾客用过的香皂、浴液、发液、等牙具分类放在回收盒内； 喷清洁剂：从清洁篮里取出清洁剂喷壶向面盆、浴缸、马桶内喷洒清洁剂，然后将喷壶放回原处。 （1）撤床上和卫生间布草时应注意逐单收撤并检查，避免夹带宾客物品； （2）操作过程中所有脏布草和床上备品都不允许与地面接触； 铺床 将相应数量的干净床单、枕套和被套，分别放于B床和沙发椅上； 拉开床：双手把床拉开使床距床头板30公分处，并检查和整理好床垫和保护垫； 准备铺床：服务员站于床尾中间位置； 开单：将床单的齐口对着自己，非齐口向左，一只手抓单头，另一只手抓单尾，然后双手拉开床单； 抓单尾呈抛物线形由上而下打单； 抓单尾用力抛于床头中间位置； 甩单：根据床单的“三线”，以中线为中心线，将床单分开，然后左右手分别抓住平衡于中线的左右两线，把双手轻轻举起，以水平线高度向上提15-30度，向下甩单； 包四角，床单要光滑、紧绷无折皱； 床复原：双手轻轻的托起床尾，对正床头板的位置慢慢地把床推回原处； 铺棉被：将折叠好的被套按床单开单方式打开并平铺于床上，将被芯套于被套内，被头与床垫齐平，被尾自然下垂； 套枕套；打开枕套平放于床上，双手拿枕芯，以食指、中指、无名指三指把枕套口张开，上下打枕芯，顺势将枕头套入枕套内； 整理枕套：把枕套的多出部分复入包住枕芯，然后向内折入枕套，把枕芯平放在床头中间，四角自然下垂。 如果房间是双人标准间，应先铺A床，再铺B床。 清洗卫生间 洗面盆：用清洁剂和清洁毛刷洗刷面盆、云石台面、烟灰缸等； 洗卫生间墙壁和淋浴间玻璃：清洁墙面时用浴缸刷从上到下进行清理（一般情况下清理三格以下）； 洗浴缸：用浴缸刷从里到外刷洗，并刷洗防滑垫，防滑垫清洗后放于一侧； 洗马桶。用马桶刷先清洗马桶盖板、座板正反两面和马桶底部、后部、马桶内壁； 刷洗卫生间地面； 将面盆、浴缸、马桶、地面分别冲洗干净； 抹干：冲洗完后，用一干、一湿抹布抹镜面、云石台面、面盆、淋浴间玻璃、墙壁、浴缸，用另一干、一湿抹布抹马桶边、马桶兜及底部和卫生间地面。 （1）清洗卫生间时不允许使用钢丝球等工具； （2）清洗卫生间时应使用专用抹布，并有明显区分。 抹尘 关闭窗户； 进行抹尘，抹尘顺序按照顺时针或逆时针方向，顺序为门铃、门框、壁橱内外、迷你吧、行李架、电视机柜、写字台、茶几、床头、壁画、地脚线； 以壁橱为准，凡举手能触及的物件和部件都要抹干净； 抹尘过程中默记需补充的物品； 将房间所需的物品填写在服务员清扫房间日报表。 （1）抹尘时应遵循：先上后下、先里后外、干湿分开、环形清理的原则； （2）抹尘过程中应注意检查设施设备的运行情况； （3）凡与墙纸接触部分及电器均需用干抹布擦拭。 补充物品 补房间物品：补充更换宾客用过的物品； 补卫生间物品：按要求补充宾客用过的物品。 吸尘 确认吸尘机备件齐全后，把吸尘机拉入房内，插上电源，打开