野菊花活性成分及应用的研究进展.pdfVIP

第40卷，第 1期 安 徽 化 工 Vo1．40．No．1 2014年 2月 ANHUICHEMICAL INDUSTRY Feb．2O14 野菊花活性成分及应用的研究进展 陈 凯．屈亚楠 (陕西理工学院化学与环境科学学院，陕西汉中723000) 摘要 ：野菊花主要成分有黄酮类 、萜类、挥发油、野菊花内酯 、胡萝 卜甙、氨基酸及微量元素等多种物质 ，具有扩张冠状动脉、降血 、降血 糖 、预防高血脂、广谱抗菌、解热、保护心脏 、抑制血小板凝集 、增强免疫、抗炎、抗病毒、清除氧 自由基、抗肿瘤、抗衰老、保护视力等多种 活性。就野菊花的化学成分、生物活性、药理价值及主要成分的提取方法进行综述。 关键词：野菊花；化学成分；生物活性；应用价值 doi：10．3969~．issn．1008-553X．2014．01．002 中图分类号：R917 文献标识码：A 文章编号：1008—553X(2014)01—0010—04 野菊花(Chrysanthemumindicum)是菊科植物野菊的 脑、0．／一崖柏酮、4一松油醇、l，8一桉叶脑、乙酸冰片酯和 头状花序，外形似菊花，是多年生草本植物。研究表明，野 桃金娘醇，而且含量也不尽相同。根据研究，用不同的提 菊花的成分主要有挥发油、黄酮类化合物1【1，其性凉、辛、 取方法得到的产物也不尽相同。周欣I41等应用超临界二 味苦、归肺经肝，具有清热解毒、疏风平肝等功效，主治疗 氧化碳萃取技术提取野菊花挥发油，经过分析 ，共鉴定 疮、丹毒、湿疹 、疥癣、风热感冒、咽喉肿痛、眩晕头痛、目 出60种化学成分，除了已知的半萜、倍半萜化合物以 赤热痛，神《农本草经》中有：“菊花久服利血气，轻身，耐老 外，还检测出三萜、脂肪族化合物。周炳南 等从野菊花 延年”。在临床应用上，不良反应少，作用温和持久，具有 乙醇提取物的氯仿可溶物中分离出4个倍半萜化合物 较高的药用价值2[1。我国的野菊花资源非常丰富，全国大 chrysanthelide (yejuhua lactone)、cumambrin A、 部分地区均产，但是至今大多未能充分开发利用，临床应 dmvdmcumambrinA、chrysanthoxylide。结合野菊花中挥 用也不广泛。因此，野菊花及其茎叶在食品、化妆品、药 发油的物理性质，可将它添加在香烟中，不仅能改善烟 品、保健品等其他领域中具有很大的开发前景。 草的气味及细腻程度 ，使烟气更加柔顺，而且可以降低 1野菊花的化学成分 香烟的刺激性 ，改善余味{51，是一种理想的天然烟用香 1．1挥发油和萜类 料。陈晓辉6[1等采用气相色谱 一质谱联用 (GC—MS)技术 野菊花挥发油的化学成分因地理位置不同具有明 并结合计算机检索技术对野菊花中挥发油进行结构鉴 显差异，研究表明，野菊花中挥发油的组份较为复杂，其 定，结果显示，挥发油中含石竹烯氧化物 、蓝桉醇 、d一 中以萜类物质为主，除此之外，还有小分子脂肪族化合 红没药醇、2一甲基 一5一(1一甲基乙基)一苯酚、反式石竹 物、芳香族化合物和含氧衍生物等。挥发油中的萜类化 烯 、樟脑、龙脑等34种化合物。吕琳l7等通过对不同种源 合物主要是单萜、倍半萜、二聚倍半萜、三萜以及其他化 野菊花及菊花脑花中挥发油的分析，从河北野菊花、汀 合物等，其中相对含量较高的有 1，8一桉叶素、樟脑 、反 苏野生野菊花、菊花脑花 、湖北野菊花和江苏栽培野菊 丁香烯、 ～侧柏酮、异侧柏酮、樟烯、冰片等挥发物质。 花的挥发油中分别鉴定出79、52、32、54和45种成分， 张永明3{1等采用水蒸气蒸馏法分别提取广东、广西、湖北 充分证明野菊花挥发油中所含的成份会因野菊花的产 三个地方所产野菊花中的挥发油，结果发现，广东野菊 地不同而存在一定的差异。 花挥发油中有 17种主要成分，湖北野菊花挥发油中有