面点的新年计划(共7篇).docVIP

面点的新年计划(共7篇) ：面点 新年 计划 面点师工作计划书 大学生面点实践计划书 实践做面点的计划书 篇一：2015年春节营销主方案——确认版2 大汉王朝方案类文件 总经办【2015】年001号 2015羊年春节营销方案 一、活动主题： “喜气羊羊全家聚 幸福欢乐中国年” 二、活动 2015.2.19日—25（初一至初七）、3.5（元宵节） 三、 营销目标与收获（春节+元宵节 ）： 1、 营造浓厚羊年春节氛围，用大汉王朝喜洋洋传递中国传统节日的文化； 2、 完成整体营收超去年同期30%以上； 3、 节日竞赛机制提高团队凝聚力及作战能力； 4、 系统性的氛围营造更大的提高客户满意度； 5、 大客流的营销奠定春节后的客流； 6、 收获整体节日营销策划与执行方法； 四、目标任务分解： ①总任务分解：财务部——22号前下达各店（单店分解，董事长确认，团队签字） ②部门任务分解：单店任务店长负责，公司任务总经办只能负责——25号前报营销部 第 1 页 共 1 页 ③个人任务分解：店长负责店内管理层，总经办负责公司岗位——25号前报营销部 五、 活动内容： 1、顾客篇 因为顾客我才有生命和存在，春节这个感恩季需要我们告诉顾客我的感谢！ 第 2 页 共 2 页 第 3 页 共 3 页 2、品牌篇 春节公益行-让企业节日公益变成常态 广告促品牌-让广告在合适的时间出现在合适的地点 1、市场篇 找准消费需求，营销方能事半功倍！ 记得时刻维护好老客户才有持久生命力！ 4、环境篇 节日重在营销，营销重在氛围、氛围重在营造 好的氛围是告诉消费者你很热情、很健康、很在乎他们，这也是品牌展示的一部分！ 第 4 页 共 4 页 气氛类营造需要根据酒店定位、成本和面积结构决定，以下是所有需要布置项目，智卓将布置档次分为三类（基础版、丰富版、隆重版），也可自行组合完成。 第 5 页 共 5 页 篇二：春节 团购计划 春节，正大食品及其他品牌的一站式团购 正大集团一共在青岛正大投资40亿做面点事业主做包子，烧麦，欧风肉卷，若能在过年前上市，那再好不过。相信我们正大也一定要做许多准备，借新年之势推广我们的食品，让更多的消费者去了解、认可正大食品。 我想，在郑州市场，过年之际是否可以携手伊利，鲁花，双汇，中粮,海天等一线“厨房”品牌搞一次双向生产线代购的酒店式正大食品、厨房食品的专场团购。正好也是正大做世界的厨房的愿景。虽然是产业链产品，但目前在中国不如总部做的那么成熟，所以联合各大知名老百姓放心品牌。量大从优，集中采购，仍然不失为一种降低成本、也让广大消费者获得实惠的的策略。我们正大食品质量安全过硬，但在郑州地区店面不多，进驻市场时间不久；而而其他品牌可能市场占有率相对较高，更为广大消费者所熟知。相互为平台，优势互补，双方双向直接从生产线上直接为消费者代购，做一次过年用品，食品套餐团购活动。相当于我们替广大消费者大量购过年所需产品，活动效果理想，双方受益。若不理想，各大集团均有一定的内部消耗能力，作为节日福利，等价互换，降低损耗，同时，推广产品，提高品牌市场影响力、占有率。无论怎样，都让消费者从生产线或者产业链上购买到了价格实惠、安全放心的过节食品、礼品。 为什么选择酒店而非在直营店做活动呢？我们能想到的优缺点是： ?面积有限?辐射人群少?地理位置不能方便大多数人 选择酒店会议室有点： ?食品活动，在酒店举办，有一定新颖性，面积大。 ?品牌选择封闭，特定的氛围、时间、空间内，全是过年所需的产品，消费者可以深入了解，并且记忆深刻。 ?大多数人乘车去较为方便。因为是团购，价格低，所以产品组合起来价格也很低，买同样多同质的产品，却方便快捷还省钱。 ?让之前我们火锅连锁、商超的采购、事业单位餐厅负责人、意向经销商等前来现场体验参观，后期也可安排实厂参观考察，促进产品之间的强强联合。 一、前期调查 春节是否还是大多数人们选择回家团圆，吃饭聊家常，还是到饭店聚餐。 可以随机在大街上做一些问卷调查： 是否是选择回家团圆，外出旅游，加班工作等等； 若回家，会为家人送上什么样的产品、祝福？会考虑食品吗？ 若选择食品，考虑因素主要有哪些？质量？安全？健康？价格？...... 那么您了解正大食品吗？（相应介绍、及活动） 谢谢！预祝您中秋愉快！欢迎您选择正大食品！告知何时何地有团购会。 调查目的：?了解人们的过节习俗是否有较大变化，若大多数人选择回家聚餐吃饭，则在春节食品销量相对可观。 ?间接推广正大食品。 二、培训 （1）对活动主题、地址、流程、利益点、主推商品进行培训。 1、主题如：又是一年团圆日，正大食品伴您度佳节。 2、这个春节怎能没有正