2016年高考生物复习专题02细胞的基本结构和物质运输功能分子与细胞结构归纳与拓展知识点要点.doc

第6节　分子与细胞结构归纳与拓展 知识点1 组成细胞的化合物 1.常见化合物的元素组成 化合物 糖类、脂肪、固醇 DNA、RNA、ATP、NADPH、磷脂 蛋白质 胰岛素 血红蛋白 秋水仙素 甲状腺激素 叶绿素 化学元素 C、H、O C、H、O、N、P C、H、O、N等 C、H、O、N、S C、H、O、N、Fe C、H、O、N? C、H、O、N、I C、H、O、N、Mg 2.构建以蛋白质为核心的概念图 3.通过概念图分析元素、脱氧核苷酸、核糖核苷酸、氨基酸、DNA、RNQ、蛋白质、染色体和核糖体的关系。 4.用图示分析蛋白质多样性和DNA多样性的原因，以及DNA多样性、蛋白质多样性与生物多样性之间的关系 5.DNA、RNA和蛋白质能够为生物进化、亲子鉴定和案件侦破提供证据的原因 DNA、RNA和蛋白质均存在物种特异性，所以可以从分子水平上为生物进化、亲子鉴定、案件侦破提供证据；不可以，因为水、无机盐、糖类、脂质、氨基酸和核苷酸均不具有物种特异性。 【拓展】1.如何解答物质推断题 根据图解的整体关系及提示信息判断具体类别。如果是综合图解题，则要根据提示信息判断具体有机物的名称。首先，观察图形中的元素差别，确定有机物类别；其次，抓住图中关键词，如由“折叠”联想到多肽，“储能物质”联想到脂肪，“结构物质”联想到蛋白质，“遗传物质”联想到核酸，“能源物质”联想到糖类等。 2.生态系统中物质循环中的“物质”是指组成生物体的化学元素，如C、H、O、N、P、S等，而不是指由这些元素组成的糖类、脂肪和蛋白质等生物体内特有的物质，也不是单质。 知识点2 细胞的结构和功能 1.细胞结构的分工 ⑴细胞核：基因的转录，将遗传信息从细胞核传递到细胞质。 ⑵核糖体：通过翻译将氨基酸合成为多肽。 ⑶内质网：对多肽进行初步加工（如折叠、糖基化等），形成较成熟的蛋白质，再以囊泡的方式运送至高尔基体。 ⑷高尔基体：将较成熟的蛋白质再加工为成熟的蛋白质，并以囊泡的方式运输到细胞膜与之融合。 ⑸细胞膜：具有胞吐作用，将蛋白质分泌到细胞外成为分泌蛋白。 ⑹线粒体：为各项生命活动提供能量。 ⑺溶酶体：内含的各种水解酶是蛋白质，由核糖体合成。 ⑻中心体：在动物细胞有丝分裂的间期完成倍增。 ⑼叶绿体：其中的基粒和类囊体扩展了捕获光能的膜面积。 ⑽液泡：植物细胞发生质壁分离会导致细胞液的浓度升高。 2.各种生物膜的结构和功能的分析 ⑴关于生物膜的成分 ①构成生物膜的化学元素有C、H、O、N、P等，和ATP、染色体的元素组成相同。 ②任何生物膜的成分均大体相同，主要是脂质和蛋白质，其中脂质中最主要的是磷脂，动物细胞膜中还有胆固醇等。 ③生物膜的成分可以变化，如癌变细胞的细胞膜上的糖蛋白减少。 ⑵关于生物膜的结构和功能 ①各种蛋白质在生物膜上的分布是不对称的，如起识别作用的糖蛋白分布在细胞的表面，因此可根据糖蛋白的分布，判断细胞膜的内外侧。 ②生物膜的功能主要与蛋白质有关，蛋白质的种类和数量决定生物膜功能的复杂程度。 ③生物膜的功能特性是选择透过性，这与载体蛋白的种类和数量有关。生物膜的选择透过性保证了协助扩散和主动运输的正常进行。 ④生物膜的结构特点是流动性，它是选择透过性的基础，对生物完成各种生命活动具有非常重要的意义，如变形虫运动、细胞融合、胞吞和胞吐以及神经递质的释放等。 【拓展】证明细胞膜具有一定的流动性的常见实例? 1.草履虫取食过程中食物泡的形成以及胞肛废渣的排除? 2.变形虫捕食和运动时伪足的形成? 3.白细胞吞噬细菌? 4.胞吞和胞吐? 5.受精时细胞的融合过程? 6.动物细胞分裂时细胞膜的缢裂过程? 7.细胞杂交时的细胞融合? 8.红细胞通过狭窄毛细血管的变形? 9.精细胞形成精子的变形? 10.酵母菌的出芽生殖中长出芽体? 11.人-鼠细胞的杂交实验? 12.变形虫的切割实验? 13.质壁分离及复原实验 知识点3 植物细胞吸水与失水的原理 1.植物细胞吸水与失水的原理 细胞液浓度＞周围水溶液的浓度→ 细胞吸水 细胞液浓度＜周围水溶液的浓度→细胞失水 2.如何判断植物细胞是否发生质壁分离及复原 (1)从细胞角度分析 ①具有中央大液泡的成熟植物细胞才可发生质壁分离现象。 ②死细胞、动物细胞及未成熟的植物细胞(如根尖分生区细胞)不发生质壁分离现象。 (2)从溶液角度分析 ①在溶质可穿膜的溶液中(如KNO3、甘油等)细胞会发生先质壁分离后自动复原现象。 ②在溶质不能穿膜的溶液中细胞只会发生质壁分离现象，不能自动复原。 ③在高浓度溶液中细胞可发生质壁分离现象，但会因过度失水而死亡不再复原。 【拓展】根尖的结构根尖是指从根的顶端到生有根毛的一段它的结构从顶端依次是根冠分生区伸长区成熟区根冠——在根的顶端细胞比较大排列不够整齐像一顶帽子似地套