蔬菜培训手册 - 兴隆大家庭商业集团.docVIP

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2017-05-06 发布于天津
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蔬菜品类商品知识手册年月目录第一节蔬菜的概念第二节蔬菜的分类及所含营养第三节蔬菜的颜色分类第四节如何选购蔬菜第五节带虫眼的蔬菜水果食用误区第六节蔬菜食用禁忌第七节长期储存蔬菜的危害第八节蔬菜如何保鲜第九节如何清除农药残留第十节吃青菜的十大误区第十一节无公害有机绿色蔬菜的区别第十二节蔬果验收制度第十三节铁棍山药第十四节天津沙窝萝卜与普通萝卜的区别第一节蔬菜的概念蔬菜是指可以做菜烹饪成为食品的除了粮食以外的其他植物多属于草本植物蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和

蔬菜品类商品知识手册 2014年1月目录第一节蔬菜的概念 3 第二节蔬菜的分类及所含营养 3 第三节蔬菜的颜色分类 4 第四节如何选购蔬菜 4 第五节带虫眼的蔬菜水果食用误区 5 第六节蔬菜食用禁忌 5 第七节长期储存蔬菜的危害 6 第八节蔬菜如何保鲜 6 第九节如何清除农药残留 9 第十节吃青菜的十大误区 9 第十一节无公害、有机、绿色蔬菜的区别 10 第十二节蔬果验收制度 11 第十三节铁棍山药 22 第十四节天津沙窝萝卜与普通萝卜的区别 23 第一节蔬菜的概念蔬菜，是指