4_2探讨加酶洗衣粉洗涤效果.pptVIP

4.2 探讨加酶洗衣;加酶洗衣粉，如洗衣粉添加进蛋白酶后大大增强了去污能力，能把衣物洗得洁净如新；;（一）普通洗衣粉;作用：洗衣粉的主要成分，优先吸附在各种界面上，降低水的表面张力，改变体系界面的状态，去除衣物的污渍;一般表面活性剂中含有疏水基团和亲水基团，在洗涤过程中其乳化作用和通透作用，是衣服中的脂肪类物质进入水中;应用：三聚磷酸钠广泛应用于各种洗衣粉中，无磷洗衣粉中不含有三聚磷酸钠;④漂白剂：可延缓衣物的泛黄程度，但对衣物有一定的损伤。;⑤增白剂?;2、种类;磷：一种矿质元素，易造成水体富营养化，从而破坏水质，污染环境.;②洗涤效果;1、定义：;酶制剂;①蛋白酶：;②脂肪酶;③淀粉酶;④纤维素酶;⑤复合酶;（三）普通洗衣粉和加酶洗衣粉异同;温度;　　酶能直接添加到洗衣粉中吗？为什么？科学家是如何解决这一难题的？;酶制剂的特点： 能够耐酸、耐碱、忍受表面活性剂和较高的温度，并且通过特殊的化学物质将酶包裹，与洗衣粉其他成分隔离。;成分：略 用法：洗涤前先将衣物浸于加有适量洗衣粉的水内数小时，用温水浸泡效果更佳,切勿用60℃以上的水. 注意：切勿用于丝质及羊毛衣料，用后须彻底清洗双手。;1、该洗衣粉较易清除衣物的血渍和奶渍，说明该洗衣粉中加入的是什么酶？为什么？;4、试解释为什么此洗衣粉不能用于丝质及羊毛衣料？;;;食物（人体三大类物质）的消化过程：;　　加酶洗衣粉可以降低表面活性剂和三聚磷酸钠的用量，使洗涤剂朝低磷、无磷的方向发展。;探讨加酶洗衣粉的洗涤效果的视频;探讨加酶洗衣粉的洗涤效果的视频;探讨加酶洗衣粉的洗涤效果的视频;探讨加酶洗衣粉的洗涤效果的视频;1、普通洗衣粉和加酶洗衣粉的洗涤效果有什么不同； 2、什么样的温度下使用加酶洗衣粉效果最好； 3、添加不同种类的酶的洗衣粉，其洗涤效果有哪些区别 4、加酶洗衣粉的用量与洗涤效果间关系； 4、同一种加酶洗衣粉对不同污渍的洗涤效果。 思考：请你针对要探究的三个方面写出具体的设计方案。;1.阅读： 　　“[资料一]有效地控制变量”探究普通洗衣粉和加酶洗衣粉的洗涤效果的不同： 小组讨论分析： ⑴A同学的实验方案存在问题吗？若有问　题，请说明存在的问题。 ⑵你同意B同学观点吗？请说明理由。 ⑶影响加酶洗衣粉洗涤效果的因素有哪　些？;水温、水量、水质、洗衣粉的用量、衣物的质料、大小及浸泡时间和洗涤时间等。;⑷你认为应该控制的单一变量是： 　　________________________的区别，其他条件（如洗衣粉用量、水温、水质、水量、布料的大小和颜色、洗涤方式、洗涤时间等）完全相同。;二、实验设计;实验变量为洗涤剂，设计时应遵循单一变量原则、对照性原则有效的控制其他变量，如水的用量、污染物的量，所用实验用布的质地大小、两种洗衣粉的用量，搅拌及洗涤时间，;（2）实验过程;15℃;全自动;1、分析资料二;②改进;（1）实验原理;（3）材料器具： 加酶洗衣粉、鸡血、新白棉布、蒸馏水、烧杯、滴管、温度计、恒温水浴锅、玻璃棒、量筒、直尺、天平等;①配制系列温度梯度水溶液 取大烧杯7只，用量筒量取500ml的蒸馏水放入其中。然后将7只烧杯分别放入250C、300C、350C、400C、450C、500C、550C的恒温水箱加热。;3.探究不同种类的加酶洗衣粉对同一污物和不同污物洗涤效果的比较 　　在实验中，________________是变量，其他因素在实验中保持不变；水温应保持不变。在实施活动时，通常应采用当地的常温，如果是冬季水温过低，就应采用__________的方法，使温度达到25 ℃～35 ℃。;（三）子课题三：不同种类的加酶洗衣粉的洗涤效果;②制取带有污染物的实验用布;④温度控制;（6）记录结果：将实验结果记入下表。;单一变量原则和对照性原则及等量原则; 实验中可以用滴管控制污物的量，待污物干燥后再进行实验； 布料应放在洗衣粉溶液中浸泡相同的时间； 采用玻璃棒或筷子搅拌的方式模拟洗衣过程； 模拟搅拌的时间、次数和力量应基本相同。;四、课题延伸 1.“衣领净”含高效表面活性剂、还原增白剂、液体蛋白酶制剂等成分，可洗去领口、袖口的顽渍及其它顽渍，而一般洗衣粉效果较差。 2.厨房的洗涤剂有两大类（1）用于清洗食具的洗涤剂（如洗洁净），其重要的化学成分是化学合成的烷基类活性剂，对皮肤有刺激性，残留的烷基苯磺酸盐对人体有一定的危害。 （2）用于清洗灶具、排气扇油垢的清洗剂。它渗透能力、脱脂能力强，碱性也强，对皮肤有损伤。要求高的专业洗涤加入少量的脂肪酶。;（3）马桶污垢分三类 酸性产品、中性产品和碱性产品。 目前市场上以酸性为主，清洗效果最佳。洁厕灵是人们常用的一种洁厕剂，其主要成分是：各种有机酸、缓蚀剂、增稠剂、表面活性剂、香精等。;;