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从北京南锣鼓巷到杭州河坊街，旅游景区的商业是如何一步 步变得廉价而千篇一律的？ 杭州人沈建民怎么也想不明白：自己之前在全国各个旅游区都做得不错的“慢递明信 片”生意，这两年为什么一下子就不行了。 在鼎盛时期，你能在北京、上海、杭州、苏州、黄山、平遥、阳朔、凤凰……等地的 二十多个旅游景点里，看到他开设的门店。店里卖的东西都跟纸有关，比如旅游笔记 本和纪念相册。 但卖得最好的，还是要数 2 块钱一张、可以盖章、并委托门店“慢递”到未来某一天的 明信片——据说早几年他们在西塘一个店里卖出的明信片，能与当地邮局全年的销量 相当。 能在 2009 年决定从喜糖生意“跨界”过来，沈建民看上的就是景区生意似乎越来越好 做的趋势，“人多、可以闲逛、而且就要买点有特色的东西”。 政府的统计公报也是这么说的：2009 年，全国国内游人数超过了 19 亿人次，平均每 人花 535 元；而到了 2015 年，这两个数字一下子就翻到了 40 亿和 857 元。自由行成 了主流，更多的钱就要花在有质量的吃喝玩乐上——大家都被跟团游时代的团餐质 量、以及糟心的强制购物体验给搞怕了。 “慢递明信片”这种带点原创的文艺概念，曾经可以让它在不到 800 米长的南锣鼓巷 里，一头一尾地开出两家门店，而且生意都不错，“每天那么多现金进来，一度不知 道该怎么花”。 但这样的好日子早就过去了。现在，这两家店不得不跟一些他们深恶痛绝的店面挤在 一起，眼睁睁地看着整条街的人气、活力被吸走。 比如小吃店。不知道从什么时候开始，它们变成了南锣鼓巷上的主流，并荒唐地顶 着“老北京”的名号，销售从盐酥鸡到臭豆腐的几乎所有廉价小食。而一旦店内的小伙 吆喝起来、或是打出“买一送一”的旗号，街上本已拥挤的游客人潮，就会在这些店面 前，变成更为集中的“堵点”。 又比如工艺品店。和别处毫无二致的竹雕、木刀、牛角梳、丝绸围巾、民族风挂件、 佛牌、珠串和招贴画……这里就像是义乌小商品市场开出的一个个分店。但他们的生 意不太稳定，???要街边新开出一家日韩风格、店堂明亮的 10 元店，顾客就会被抢 走； 街上的人也变多、变杂了。2005 年，南锣鼓巷一年的客流不到 6 万人；2009 年，这 个数字上涨到 160 万。在暑假的高峰期，这里曾经一天就要接待 15 万人，顺着拥挤 的、时走时停的人群，从头到尾挪完整条街，要花一个小时以上。 更糟糕的是，这种气息正逐渐沾染到每一个城市中心都有的那条仿古旅游街上：上海 的“城隍庙”、“田子坊”、成都的“宽窄巷子”、南京的“夫子庙”、杭州的“河坊街”、长沙 的“火宫殿”……这些街道仿佛就是为游客们那些最基础的需求而建起来的：解馋，解 渴，贪便宜，猎奇。 而曾经在这里生长出来、或是被保留下来的好东西，则是节节败退。 因为谈不拢房租，在南锣鼓巷打出名气的咖啡馆“喜鹊”在 2010 年被房东砸了门脸； 在田子坊，以陈逸飞工作室闻名的“画家楼”还在，此前入驻的尔冬强等艺术家却搬走 了；即使你不知道正宗的老北京口味是什么样的，可能也不会觉得“文宇奶酪”用 12 块钱一份卖的，还是老字号“三元梅园”师傅的手艺。 一切似乎又退化回了糟糕的跟团游时代。 没有一次旅行是完全令人愉悦的、没有一家景区内的商店是值得信赖的；那些带着本 地特色、又没沾染太多商业气息的东西和风景，自然是欠奉的；如果不想花太多冤枉 钱，你最好捂住口袋，远离每个人山人海的景点。 一 在北京，倒是也有稍稍清静的地方——这两年被“北京设计周”捧红的大栅栏和杨梅竹 斜街上，但也只是“稍稍”；跟南锣鼓巷一街之隔的北锣鼓巷、宝钞胡同巷子更深，但 你想看的潮店、餐馆和大杂院，在那儿也是越来越多了。 那些被小商品和旅游团驱逐的人一直在寻找下一个落脚地。 两年前，正是抱着这样的想法，李波兜兜转转，最后还是将自己的工作室“兴穆五行 合作社”安置在了国兴胡同里。这条胡同在钟鼓楼附近，以杂院住家为主，没什么人 气，正好可以让他安心捣鼓那些七八年前就萌生出的想法——比如，怎么用各种各样 的水管和弯头，配上灯泡、电线，焊出一盏台灯来。 2005 年在后海附近的烟袋斜街租下半间铺面、开出第一家“兴穆手工”时，李波和几个 组乐队时结识的伙伴一样，脑子里全是这些稀奇古怪的创意。用麻绳装订的牛皮笔记 本、牛皮纸风格的明信片、军绿色的搪瓷茶缸……这些有点儿粗粝的手工原创产品最 开始卖不太出去，但挂在店里，还是能引来不少好奇的目光。 这些创意真正变成生意，还是要等到他们 2007 年在南锣鼓巷开出了分店之后。那时 候，东城区政府刚在南锣鼓巷完成了一轮基础设施改造，铺设了路面，搞