三年制中职旅游管理课程标准 《旅游心理学》课程标准-中职.docVIP

无锡旅游商贸高等职业技术学校 《旅游心理学》课程标准 课程代码：4043221 建议课时数：34 学分：2 适用专业：旅游服务与管理 先修课程：《旅游概论》、《餐饮服务与管理》、《客房服务与管理》 后续课程：《饭店工作英语》、《酒店服务礼仪》等 一、前言 1.课程的性质 本课程是中职旅游服务与管理专业学生必修的一门专业基础课程。旅游心理学是应用心理学的一个分支，是一门渗透性强、辐射面广的课程，也是学好其他旅游专业课程的基础。无论是旅游服务行业的哪个岗位，在实际工作中都要将技能有机地和心理学知识相结合，才能取得优秀的工作效果。 其任务是：通过本课程的学习，使学生学会如何将理论知识和专业技能更好的落实到实际工作中去，同时也教会学生为什么要这样做的道理和思维方法，最重要的是教会学生用心去工作而不仅仅是用体力和技能去工作，从而为全方位地培养和塑造旅游行业工作者职业心理和职业素质做出贡献。 2.设计思路 该课程是依据本校2013级旅游服务与管理专业人才培养方案与教学计划设置的。其总体设计思路是，打破以知识传授为主要特征的传统学科课程模式，转变为以工作任务为中心组织课程内容，并让学生在完成具体项目的过程中学会完成相应工作任务，构建相关理论知识，发展职业能力。本课程从旅游服务工作的实际需要出发，以旅游管理专业所涵盖的岗位群应具备的岗位职业能力为依据，紧密结合行业对工作岗位的技能要求，确定本课程的学习项目和课程内容。在课程内容的选择和确定上，对理论知识进行整合，对与专业岗位能力培养无太多实用价值的理论知识进行删除和筛选，够用即可；对职业岗位所必须的知识和技能进行深入透彻的讲解和分析，使学生做到深刻领会，全面掌握。同时在教学过程中加大理论与实践的结合，以学生的未来职业生涯为导向，充分突出职业心理和职业素质的培养，体现高职教育培养应用型技能人才的定位。教学效果评价采取过程评价与结果评价相结合的方式，通过理论与实践相结合，重点评价学生的职业能力。 二、课程目标 1.知识目标： 了解旅游心理学与普通心理学的关系，旅游者与旅游从业人员的心理及行为规律； 熟悉旅游活动过程中旅游者、旅游服务者、旅游企业管理者的心理及行为规律的基本概念、基本原理及管理方法； 掌握旅游消费和旅游服务过程的心理策略及旅游企业管理心理的理论及运用 2.能力目标： 熟悉旅游者、旅游从业者的心理活动和行为规律； 熟悉旅游服务接待的操作； 能够开展旅游心理者心理调查； 能够进行旅游服务接待的设计 3.素质目标： 培养端正、热情、耐心的态度； 养成严谨、细致、高效的工作作风； 具备认真、诚信、公义的责任感； 具有热爱美、崇尚美、追求美的思想品格 三、课程内容和要求 序号 课程模块（或单元、或章节） 课程内容及要求 活动与建议 参考 课时 1 第一章 旅游心理学概论 1、教学内容 第一节 旅游与旅游心理学 第二节 影响旅游活动的心理因素 2、教学要求 通过入门性的介绍，要求学生了解旅游心理学的基本内容，掌握影响旅游活动的各心理因素 12 2 第二章 酒店服务心理 1、教学内容 第一节 前厅服务心理 第二节 客房服务心理 第三节 餐厅服务心理 2、教学要求 通过本章的学习，要求学生运用心理学规律做好酒店服务工作 6 3 第三章 游览活动服务心理 1、教学内容 第一节 旅游者在游览过程中的心理趋向 第二节 导游服务心理 第三节 其他服务人员服务心理策略 2、教学要求 通过本章的学习，要求学生根据旅游者的心理做好游览活动中的服务工作 6 4 第四章 旅游交通服务心理 1、教学内容 第一节 旅游交通概述 第二节 旅游者对旅游交通的心理需求 第三节 旅游交通服务策略 2、教学要求 通过本章的学习，要求学生对旅游交通的特点有进一步的了解，从而做好服务工作 2 5 第五章 其他服务心理 1、教学内容 第一节 旅游者购物服务心理 第二节 旅游者投诉心理 2、教学要求 通过本章的学习，要求学生能够了解旅游者的购物心理和投诉心理 3 6 第六章 旅游企业的管理心理 1、教学内容 第一节 个性差异与管理 第二节 激励机制 第三节 旅游企业中的人际关系 2、教学要求 通过本章的学习，要求学生认识在工作中应根据修改来进行管理，并因人而异地采用不用的激励机制，要理解良好人际关系对个体发展的重要性。 3 7 第七章 旅游企业工作心理 1、教学内容 第一节 疲劳心理 第二节 压力心理 第三节 旅游工作者的心理健康与心理保健 2、教学要求 通过本章的学习，要求学生掌握一些心理应付技能，学会自我心理保健，从而保持良好的心态去积极应对挫折，增强自我的自信心去坚强面对困难 2 四、实施建议 （