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山庄投资分析 云石山庄计划书 云石山庄的概况：云石山庄位于东辽县泉太镇老营村，山庄坐落在大顶山下，依山傍水。 云石山庄的环境角度分析： 通过生态养殖，采摘园，特色黑果花秋种植基地，餐饮，农村土特产。云石山庄改成天然氧吧休闲农庄概念为项目的标的，可以让城里人玩得尽兴。 一、计划方案：在云石山庄现成场地养殖山珍野味，利用粪便种植新型水果、蔬菜（零成本），菜地出租概念，将小水库改造为钓虾场，再对现有房间进行改造，部分改造为餐饮包间，部分改造为带农村风格的客房，餐饮发展野味馆、农家饭、茶庄等。农庄独特不施农药、化肥的水果、蔬菜，不但可使游客吃到鲜美、滋补的野味等绿色食品，还可让游客参与垂钓、烧烤、加工珍禽标本等项目激活云石山庄。 二、效益分析：农庄仅需先投入养殖项目就可带出其它项目，投入少，但年利数十万元。 1、餐饮：专营农家乐，绿色、无污染的蔬菜、水果，收费又低廉，每天最少接待1桌，每桌按500元（不含酒水），则一季度收入5万（按100天计算）。 1 改造资金注入： 待定 2、垂钓（钓虾）：这是最富刺激与休闲的项目，能把人们将平时的工作全心放下，休静养神的投入到垂钓过程之中，一般人需垂钓过程2-3小时才过瘾，在此时间中允许一点的技术含量中可以垂钓产值在2-3斤虾，每斤按38元计算（含餐饮加工费），一天最少按接待10人，每斤虾38元计（含服务费），按半年（180天计算）收入20万元。投资仅需在目前游泳池中放进虾，游泳池旁边进行太阳伞与凳子配套即可。（垂钓过程所钓到的虾子可以带动餐饮项目的其他消费） 改造资金注入： a\水池氧气设备2台约2000元； b、虾苗养殖100斤约1800元； c、垂钓场旁边椅子30把约900元，太阳伞15把约1500元； d、钓杆50把约500元； 合计：垂钓场改造费用约6700元。 3、每天零售野味、标本、水果、蔬菜按200元计，一季度收入6000元。 4、菜园出租：是形成会员形式的一种手段，将目前的空地改造成菜地，分块出租给老客户进行农家乐的一种策略，将让老客户 2 经常的进入云石山庄，也是为了保证云石山庄的客源不要流失。项目策划简介如下（编制案例）： XX先生家住新区，此前，他和朋友老赵、小霍等共同出资，在云石山庄私家菜园内承租了一块地，取名“赵家菜园”。有了这块菜园，几人常常挤出周末时间，驱车前往打理菜地，同时也换得内心的一份轻松、喜悦与宁静。 除了“赵家菜园”，山庄内还有“张家菜园”、“黄家菜园”等十余块牌子，就连一家公司也在庄园内租了二分五厘地，拿来种菜。 这样可以解决云石山庄目前的问题是，虽然山庄环境不错，但因无特色，无稳定客源，经营一直没有起色。 将菜园租给客人？工人工资有人代付不说，客人带着亲朋好友隔三差五来打理菜园，不也拉动了山庄生意？ 将云石山庄的空地变成菜地分成了若干小块，精心设计“地契”，按块出租。“地主”承租菜园后，山庄给地块插上“某某菜园”的标签牌，并按主人意愿，种上各类蔬菜（菜种在云石山庄自行购买）。菜园平常由山庄帮助打理，“地主”闲暇时，只要喜欢，随时可下地亲手栽种。种出的菜，“地主”可以带回家，也可以在现场加工食用。“地主”的义务是，按月支付管理费，每月100元。 3 此模式推出，首期准备推出18块土地。将目标客户定在实力派的客户身上。 改造资金注入： a\开垦荒地约3000元； b、种植地块整理约2000元； c、宣传资料（菜地专用）约1000元； 合计：菜地出租改造费用约6000元。 4、客房收入：根据以上项目引进，云石山庄知名度的提高，人流量的加大。改造客房资金注入： 5、棋牌室：可以按5元每小时进行计算，保正电费支出的运营费用外，可以增加茶道项目，在茶道项目进行利润体现，此项目作为云石山庄的辅助项目，年收入10万应经是很可观的。 7、野外训练基地合作：按年20次的接待计算，按接待标准1万元预算，年产值20万。 8、烧烤场地：按目前出租烧烤项目评估，年产值可以达到20万元。 9、增加农庄特色：设置大型石磨，采用驴子现场拉磨生产新鲜粗粮产品。 10、成立云石山庄事业部，对销售进行全面定位。省际旅游团的 4 技调接单。 以上收入累计过百多万元，由于产品大都自产，利润60%以上，按40%计，获利可观。这还不包括：黄金周、双休日、元旦、春节等游客高峰期的收入。 三、策划建议： （一）应发展有特色的养殖新品种，选择抗病力强、草食为主的动物等：养笨鸡、鸭、鹅、大雁、兔子