黄芪多糖提取工艺研究(改)选编.doc

抚顺师范高等专科学校 黄芪多糖提取方法的研究 学 生 姓 名： 赵晓玲 指导教师： 李峰 专业名称： 食品检验 研究方向： 黄芪多糖提取方法的研究 所在学院： 抚顺师范高等专科学校 二零一一年七月 目 录  TOC \o 1-3 \h \z \u  HYPERLINK \l _Toc297642967 摘 要  PAGEREF _Toc297642967 \h 3  HYPERLINK \l _Toc297642968 1 前 言  PAGEREF _Toc297642968 \h 3  HYPERLINK \l _Toc297642969 1.1黄芪的生物学特性及生境  PAGEREF _Toc297642969 \h 3  HYPERLINK \l _Toc297642970 1.1.1膜荚黄芪  PAGEREF _Toc297642970 \h 4  HYPERLINK \l _Toc297642971 1.1.2蒙古黄芪  PAGEREF _Toc297642971 \h 4  HYPERLINK \l _Toc297642972 2.1黄芪多糖功效  PAGEREF _Toc297642972 \h 4  HYPERLINK \l _Toc297642973 2.1.1 黄芪多糖的免疫调节活性  PAGEREF _Toc297642973 \h 4  HYPERLINK \l _Toc297642974 2.1.2 抗肿瘤作用  PAGEREF _Toc297642974 \h 5  HYPERLINK \l _Toc297642975 2.1.3 对创伤感染的影响  PAGEREF _Toc297642975 \h 5  HYPERLINK \l _Toc297642976 2.1.4 保护作用  PAGEREF _Toc297642976 \h 5  HYPERLINK \l _Toc297642977 2.1.5 对血糖的调节作用  PAGEREF _Toc297642977 \h 5  HYPERLINK \l _Toc297642978 2.1.6 黄芪多糖抗病毒作用  PAGEREF _Toc297642978 \h 5  HYPERLINK \l _Toc297642979 2.1.7 黄芪多糖抗细菌作用  PAGEREF _Toc297642979 \h 6  HYPERLINK \l _Toc297642980 1.3黄芪的成分及药用价值  PAGEREF _Toc297642980 \h 6  HYPERLINK \l _Toc297642981 1.4研究的意义  PAGEREF _Toc297642981 \h 7  HYPERLINK \l _Toc297642982 2．材料与试剂  PAGEREF _Toc297642982 \h 7  HYPERLINK \l _Toc297642983 2.1材料  PAGEREF _Toc297642983 \h 7  HYPERLINK \l _Toc297642984 2.2仪器  PAGEREF _Toc297642984 \h 7  HYPERLINK \l _Toc297642985 2.3 方法  PAGEREF _Toc297642985 \h 8  HYPERLINK \l _Toc297642986 3.热水提取草本刺嫩芽根多糖的正交试验结果  PAGEREF _Toc297642986 \h 8  HYPERLINK \l _Toc297642987 致 谢  PAGEREF _Toc297642987 \h 10  摘 要 鉴于多糖的生物活性的多样化，并且对于人体无毒副作用，是一种具有巨大开发潜力的新型的保健物质，所以从天然植物中提取多糖成为当今保健品研发的热点。基于多糖的药用保健功能，本文从黄芪中提取多糖，对其的提取工艺进行研究。 目前黄芪多糖的提取主要采用水提取和CaO提取两种工艺，水提取分离工艺不成熟，效率较差，提取成本较高，严重影响了黄芪多糖的研究开发利用。用pH9~10的CaO水溶液提取黄芪多糖，其得率显著提高，成本下降。 关键词：黄芪多糖 水提取 CaO 1 前 言 1.1黄芪的生物学特性及生境 黄芪（Milkvetch Root），又名黄耆，为植物和中药材的统称。植物黄芪产于内蒙古、山西、甘肃、黑龙江等地，