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大力开展模拟实训教学 ——借鉴双元制职业教育的一条可行之路 肇庆市技师学院 彭建新 摘要：双元制职业教育是德国职业教育的主流，有它存在的特殊环境。结合我国国情，职业学校大力开展模拟实训教学是借鉴它的一条可行之路。 关键词：职业教育 双元制 借鉴 实训教学 [Abstract] Dual system vocational education is the mainstream of Vocational Education in Germany, it exists in its special environment. According to the situation of our country, it is a feasible way to carry out the simulation practice teaching in vocational schools. [Key words] Vocational education Dual System Draw lesson Practice teaching 德国职业教育是其战后经济腾飞的秘密武器，其职业教育有多种模式，如学校培训（加相关实习）、双元制培训、其他培训。80%以上的首次从业教育者选择双元制培训。该模式是德国职业教育的一颗明珠，享誉世界。在我国，学习、介绍、推广德国的双元制职业教育经验已经有20多年了，除了一些中德合作项目学校与一些德资企业（或中德合资企业）有一些实质性的成效之外，很多的学习只停留在形式上。所以有必要全面看待德国双元制职业教育，找出借鉴它的可行之路。 德国“双元制”职业教育概况 德国“双元制”职业教育，是在20世纪20年代开始建立，50年代后期逐步形成的。它是一种以企业职业技能培训为主、职业学校专业理论和普通文化知识教育为辅的职教形式，它将企业与学校、理论知识和实践技能教育紧密结合起来，是一种主要培养专业技术工人的职业教育制度。其培训机制和各自功能可用图1表示。 企业（指导教师） 学校（教师） 合作 培训合同 义务职业教育 实训规章 考试要求 教学计划 协调 在实际工作条件下，通过企业培训获得专业实践经验和职业经验 在教室和实验室，学习与职业有关的理论和实践专业知识+普教课程 学生 理论和实践毕业考试的行会管理（工商/手工业行会） 图1 德国双元制职业教育 可见，德国“双元制”模式是平行交叉结构，起连接作用的是各方的责任、义务及合作，这些责任义务是由《职业教育法》等相关法规确定的。双元制培训的一元是学校，另一元是企业，在校学习时间约占总时间30%～20%，主要解决为什么这么做的问题，在企业学习时间约70～80%，主要解决怎么做的问题。培训按照私人经济市场规则进行。但是，国家以法律的形式制定相应的法规来约束。企业决定培训哪些专业、急需或者新的专业、基础和专业培训。企业影响着培训质量，国家与工会也起着一定的影响作用。 学生先接受职业咨询（德国有较完善的职业咨询），确定合适的专业，然后到企业竞聘培训岗位并与之签订培训合同，之后可选择培训学校入读。培训期间，学生是企业的学徒，享受学徒的保险和福利。 德国各行会在职业教育领域扮演了重要的角色：颁发培训法律章程；检查培训机构和指导教师的资格；登记、更改、解除培训合同；为企业和学徒提供咨询；举办期中、毕业考试。 职业学校依据州文教部的统一教学总纲制定教学计划，企业依据行会制定的培训总纲制定培训计划，双方保持沟通协调，合成一个总的培训计划。一般情况下，学生每周1-1.5天在校学习，其余时间在企业培训。企业培训一半时间在培训车间，一半时间在生产岗位。很多小企业没有相应的设备，不能开展培训总纲所要求的部分培训课程，学生就参加跨企业培训中心来完成。 二、用系统论的观点来认识德国“双元制”职业教育 德国双元制职业教育体系是一个动态的、开放的复杂社会系统。系统的生存和发展要受到其所在环境的影响和制约。对于教育系统而言，其环境是政治与法律环境、经济环境、社会文化和物质环境、技术环境等。用系统论的观点去认识德国双元制职业教育会更全面、更深刻。 1.职业教育构成要素与环境 一般认为，职业教育要素构成包括核心要素(教育者和受教育者)、基础要素(教育目的、教育内容、教育手段和方法)和制约要素(教育情境、教育资源、教育评价和教育反馈)，影响职业教育的政治与法律、经济、社会文化和物质条件、技术等构成了环境，如下图所示。 图2 职业教育构成要素与环境 职业教育的核心要素关乎职业教育的内涵和功能，其基础要素关乎职业教育改革和发展的基本范畴，其制约要素是职业教育的保障。三者协调配合，在环境的支撑下才能达成高质量的整体功能。 2.双元制职业教育的环境 双元制职业教育有着特定的历史