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无色无味液体的鉴别 松江区教师进修学院 周峰 一、教学设计： 素质教育要求教师的任务不仅是传授知识，更重要的是在教学中充分调动学生的主动性，培养学生的创新精神和实践能力。因此引导学生运用已具备的化学知识和实验技能，主动寻找解决问题的方法；在参与过程中培养学生的思维能力和实验能力，实现学生的主动发展便是本课教学设计的目标。 设计思路： 实验 指导 提出 问题 引导 发现 启发 思维 引导 探究 创设 情景 教师： → → → → → ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ 体验 成功 发展 思维 获得 新知 知识 迁移 提出 问题 激发 兴趣 学生： → → → → → 二、教学目标： 知识与技能：1、知道液体鉴别的操作步骤。 2、掌握液体鉴别的一般思路及常用试剂。 过程与方法：1、在观察、分析、整理、总结规律过程中，感受归纳的思维方法。 学会从已有的知识中寻找规律，再逐步运用规律进行推理思维。 情感、态度与价值观：体验探究的快乐，乐于合作、交流；增强学习的信心。 三、重点和难点： 1、液体鉴别的一般思路。 2、常用试剂的选择。 四、教学流程： 创设情境 引出课题 问题引导 无色无味液体的鉴别 分析归纳 建构模型 实验探究 交流评价 整理出一些规律 推理、选择待测试剂组 鉴别稀盐酸和蒸馏水 液体鉴别的一般思路 重要试剂的寻找 五、教学过程： （一）、创设情景，提出问题 桌上有A、B、C、D四瓶未知液体，其中有一瓶是硫酸铜溶液，一瓶是酒精溶液，你们能马上把它们找出来吗？ [学生活动]：通过颜色、气味，学生很快找出A瓶是硫酸铜溶液，B瓶是酒精溶液。 [教师提问]:当颜色、气味都无明显的特征差别时，我们应该如何鉴别液体呢？这就是这节课要解决的问题。 [投影课题]：无色液体的鉴别 [教师讲述]：鉴别一般有物理方法和化学方法两种，这节课侧重讲化学方法。当用化学方法鉴别液体时，一般要遵循一定的操作步骤。 [投影显示]：1、液体鉴别的操作步骤： 编号—→取样品—→加试剂—→观现象—→做结论 [教师提问]:上述五步骤中,有时能省略一步骤，你们认为哪一步可省略？ [学生]：第一步。 [教师]：对，当鉴别的物质不多时，有时可省略第一步。 那在鉴别的过程中，哪一步是决定“做结论”的关键步骤? [学生小议]:大多数学生认为“加试剂”是关键。 [教师]：在“加试剂”前，要有“选试剂”的思考。根据这四步骤，你们认为所加试剂应满足什么特点能把物质鉴别出来？ [学生回答]：略 [教师]：我们就以一道具体问题的解决过程为例，来寻找试剂选择的思路。 （二）、实验探究，解决问题 提出问题，使学生利用已有的知识解决问题，激发学生学习兴趣。 提出问题，引发学生思考。议一议：请选择试剂鉴别稀盐酸和蒸馏水。 (学生积极讨论,互相提醒,互相补充) [学生小结]：紫色石蕊试液、硝酸银溶液、碳酸钠溶液、氢氧化钠溶液、锌粒、镁条…… [教师提问]:你们是如何想到这些物质的? [学生回答]:这些物质可以和盐酸发生反应。 [教师]：鉴别题有时可用图示法表示。 多媒体显示，学生描述现象（略） [想一想]：为什么氢氧化钠溶液不能鉴别稀盐酸和蒸馏水？ [学生回答]：氢氧化钠溶液和二者接触都没有明显的现象。 [教师提问]：通过以上活动，你们能归纳出“加试剂”的原则吗？ [学生回答]：加入试剂，使被测物质有明显现象差异。 [投影显示]： 2、溶液鉴别的思路： 利用某物质的化学性质，使被鉴别液体表现出现象差异。 变色差异 现象差异一般包括： 沉淀差异 气泡差异（生成气体） [教师]：根据这些现象差异，我们才能鉴别物质。下面请同学们复习几个重要的化学反应。提出问题 ↓ 讨论答案 ↓ 实验验证 ↓ 更正答案 ↓ 解决问题 ↓ 归纳小结 学生在问题分析的过程中寻找思维的方向。 复习一些典型的生成沉淀、气体的化学反应。 ？＋HCl—→ AgCl↓＋HNO3 ？＋H2SO4—→BaSO4↓＋2H2O ？＋Na2CO3—→CaCO3↓＋2NaOH ？＋K2CO3—→BaCO3↓＋2KCl ？＋K2CO3—→K2SO4＋H2O＋CO2↑ ？＋Na2CO3—→2NaCl＋H2O＋CO2↑ [教师]：请同学们从中找一找这类物质：它既能和有的物质产生沉淀，又能和别的物质产生气体。 [学生]：略 [教师]：想一想，为什么要寻找这类物质？利用它们的这种“多功能”可以干什么？ （三）、逆向思维，拓展规律 [投影显示]: 液体鉴别的常用试剂： （利用物质的一些特性，以学生猜谜语的方式引入） 紫色石蕊 盐酸 硫酸 碳酸钠 [教师]：分别利用了它们的什么性质？