小麦胚芽辅助治疗糖尿病临床研究.docVIP

小麦胚芽辅助治疗 = 2 \* ROMAN II型糖尿病的临床研究 黄继光1王天民1王杰1孙葵英l王桂华l丁玉芳2 (l青岛市第二人民医院2 青岛医学院营养系) 摘要：对80例 = 2 \* ROMAN II型糠尿病病人进行小麦胚芽辅助饮食治疗。结果表明，治疗1~3个月病人血糖、尿糖、糖化蛋白、血脂均比治疗前显著降低(P0.01)。治疗3 个月，血清胰岛素含量增高，治疗前后比较有极显著差异(P0.01)。治疗3个月后治疗组与对照组空腹血糖比较有显著差异(P0.05)，尿糖、糖化蛋白、血脂有板显著差异(P0.01)。结果提示，小麦胚芽可作为 = 2 \* ROMAN II型糖尿病病人的辅助食品。 关键词 糖尿病，非胰岛素依赖型、小麦胚芽; 饮食治疗 近年来日本等国已将小麦胚芽应用于食疗，但目前国内尚未普遍使用。为探讨该食品对我国 = 2 \* ROMAN II型糖尿病人的疗效，我们自1989年3月开??，用以辅助治疗80例 = 2 \* ROMAN II型糖尿病病人，并进行为期3个月的临床观察，现总结如下。 1 对象和方法 1.1 一般资料 无明显糖尿病并发症的 = 2 \* ROMAN II型糖尿病(NIDDM)病人110例，作为门诊治疗观察 对象。其中男35例，女75例，年龄36~69岁，平均51.5岁。病程1~16年，平均4. 2 年。体重44-85kg，均符合1980年WHO诊断标准。将试验对象随机分为两组，即治疗组80例和对照组30例，除饮食控制外，均接受药物治疗。 1.2 研究方法 1.2.1食疗方法 : 小麦胚芽主要成份含量为蛋白质29%~39%~脂肪8%~12%，碳水化合物17%~ 27%,纤维素12%~17% .灰分5%~6%.水0.2%~0.3%.各种维生素含量为:维生素B1 35mg/kg.维生素B2 7. 9mg/kg.维生素E 233. Img/kg.食用方法:取小麦胚芽50g用 500ml开水冲泡即可食用，每日 早晚两次食用。将试验对象均按标准体重计算总热量和食谱。饮食总热量控制在每日6.276 ~ 8. 368MJ (1500~ 2000kcal)范围内，其中蛋白质67~128g.脂肪46~85g.碳水化合物158~ 299g.对照组采用一般糖尿病膳食，治疗组在糖尿病膳食的基础上每天以100g小麦胚芽代替100g主食。 1.2.2检测方法: 受试者在试验过程中药物剂量不变，试验开始时用葡萄糖氧化酶测定空腹血糖、餐后2h血糖、24h尿糖定量，用自动化分析和比色法测定血清糖化蛋白，用酶法测定胆固醇、甘油三酯，治疗组有50例用放射免疫法测定空腹及餐后血清胰岛素含量，疗程中每月检查上述指标一次，共计3个月。治疗前和疗程结束时都进行体检、血尿常规、胸透、眼底等常规检查，并测体重、观察多尿、多饮、多食、乏力等临床表现。 1.2.3 统计学处理各项指标用表示。用方差分析和t检验进行统计学分析。 2结果 2.1 降糖效果 治疗组80例空腹血糖、餐后2h血糖、尿糖、糖化蛋白等项指标均于治疗1月后有明显下降，治疗3月后下降更为显著。根据上述指标治疗前和治疗后1-3个月结果比较，经统计学处理有极显著差异(P0.01) ，见表1。治疗组与对照组在治疗前后上述指标比较，见表2。 表1治疗组治疗前后血糖、尿糖、糖化蛋白的改变() 分期 n 血糖（momol/L 尿糖(g/L) 糖化蛋白 （指数） 空腹 餐后2h 治疗前 80 11.76±3.17 18.58±7.73 22.13±7.73 355.3±60.6 治疗1个月 80 10.09±3.16* 14.87±4.55* 14.66±4.55* 325.0±59.3* 治疗2个月 80 9.52±3.01* 13.85±4.33* 11.13±4.33* 303.6±59.4* 治疗3个月 80 8.86±2.61* 13.31±5.48* 8.40±5.48* 287.3±68.5*与治疗前比较，*P＜0.01 表2治疗前后两组血糖、尿糖、糖化蛋白结果比较() 分期 组别 n 血糖（momol/L 尿糖(g/L) 糖化蛋白 （指数） 空腹 餐后2h 治 疗 前  治疗组  80 11.76±3.17 18.58±7.73 22.13±7.73 355.3±60.6 对照组 30 11.63±3.08* 18.65±3.86* 19.97±7.73* 366.0±71.4*