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PAGE 9 中国历史文化知识教学大纲 课程编号：724Z15 课程名称：中国历史文化知识 英文名称：The Knowledge of Chinese History and Culture 学 时：112 学 分：6 适用专业：涉外旅游 课程性质：必修课 授课对象：三年制专科（高职）生 执 笔 人： 先修课程：旅游地理、导游基础知识 编写日期： 2013年10月 修订日期： 中国历史文化知识教学大纲 一、课程定位 “中国历史文化知识”是高职涉外旅游专业必修的一门专业基础课程，本门课程以“旅游地理”、“导游基础知识”、“导游实务”等课程为基础，为后续的 “顶岗实习”等课程和将来从事旅游管理和导游实务工作提供必要的知识基础。通过此课程的学习，使学生系统、全面了解中国传统文化及其发展脉络，扩大学生知识面，拓展学生思维，从而加深对祖国古代文化的理解，提高学生的文化素质，激发学生的民族自豪感。同时通过学习，在丰富学生自身中国历史文化知识的同时，使学生汲取中国历史文化的有益成分，陶冶性情，丰富思想，为将来从事导游员工作及其职业生涯发展奠定基础。 二、素质培养 素质培养方式 专业素质培养方式1．具有良好的社会公德、职业道德、家庭美德。 I2. 具有一定的人文科学素养。I3．具有从事涉外旅游工作必需的相关数学、自然科学知识。 4. 具有一定的经济管理知识。5. 具有一定的科学文化素养。I6．具有良好的质量、环境、职业健康、安全和服务意识。 7. 具备从事涉外旅游工作所必需、够用的理论知识。ITU8. 了解涉外旅游专业的发展现状和趋势。9. 具有综合运用所学理论知识解决管理、服务一线技术问题的能力。10. 具有熟练的旅游服务操作与管理技能。11. 具有较强的创新意识。IT12. 具有初步的技术改造与技术革新的能力。13. 具有信息获取能力。IT14. 具有职业发展学习能力。15. 了解涉外旅游服务行业法律、法规和政策。16. 了解涉外旅游专业领域服务标准、规范。17. 具有较强的组织管理、沟通协调、环境适应、团队合作及独立工作能力。18. 具有应对危机与突发事件的能力。19. 具有一定的国际视野和涉外工作能力。IT20. 具有健康的身体。21. 具有健康的心理，能够承受较强的工作负荷及工作、生活中的各种压力。I22. 具有创业意识和初步的创业能力。I三、教学安排 教学安排 教学内容/方式理论学时实践学时培养的专业素质（条目）授课地点项目1中国古代婚姻和家族/讲授、讨论101；2；7；13；19多媒体教室项目2中国古代思想文化/讲授、讨论、练习、讲解141；2；7；11；13；21多媒体教室项目3 中国古代制度文化/讲授、讨论、练习、讲解1711；2；7；11；13；21多媒体教室项目4中国古代民俗文化/讲授、讨论、练习、讲解1641；2；11；13；19；22多媒体教室项目5中国古代饮食文化/讲授、讨论101；2；11；13；19；22多媒体教室项目6中国古代文学艺术、科技文化/讲授、讨论221；2；5；11；13；19；22多媒体教室项目7中国古代景观文化/讲授、讨论、练习、讲解181；2；11；13；19；多媒体教室观看录像片1；2；5；11；13；19四、教学要求及模式 项目1 中国古代婚姻和家族（10学时） 1.了解中国古代文化产生的基础、中国古代婚姻、婚俗的特点；认识中国古代历史文化的基本特征，明确对其的正确态度；理解中国古代宗法制度和家族发展过程及其特点。 2.能够对中国古代历史文化进行正确的批判和弘扬。 3.通过对中国古代历史文化基本特征的讲解，培养学生人文素养和科学文化素养；通过学生讨论，培养学生正确的世界观和历史观；通过案例分析，培养学生信息获取能力。 重点：中国古代婚姻婚俗的发展过程和特点 难点：中国古代婚姻婚俗的发展过程和特点 教学模式 教学内容/方式理论学时实践学时素质/培养方式中国历史文化总论/讲授21；2；7；13；19/ITU古代婚姻与婚姻制度/讲授、讨论61；2；7；13；19/ITU古代家族与宗法制度/讲授、讨论21；2；7；13；19/ITU项目2 中国古代思想文化（14学时） 1．了解儒家思想要义、墨家思想、佛教和道教的教义；认识儒家思想的发展和佛教在中国的传播；理解代表儒释道各文化的名胜。 2.能够判别儒、墨思想的差别，道教、佛