珍稀食用菌绣球菌研究进展.pdfVIP

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2017-04-27 发布于未知
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珍稀食用菌绣球菌研究进展.pdf

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第 ??卷第 ?期? 菌物研究? ???．?????．?? ????年 ?月? ???????? ??? ??????? ????????? ???．????? 珍稀食用茵绣球菌研究进展? 董彩虹??，马琪琪? ??．中国科学院微生物研究所真菌学国家重点实验室，北京 ??????；?．首都师范大学生命科学? 学院，北京 ???????? 摘要：绣球菌为新近开发的一种珍稀食用菌，因其味道鲜美，富含 ?一葡聚糖而受到人们的关注。文中对绣? 球菌属的种类、我???人工栽培绣球菌的名称、人工栽培和液体发酵、营养和化学成分、药理学功能等方面的研? 究现状进行综述，对目前研究中存在的问题进行了分析，在此基础上，对其未来的研究方向进行了展望，旨在? 为其生物学研究和开发利用提供依据和借鉴。? 关键词：绣球菌；广叶绣球菌；??葡聚糖；绣球菌素? 中图分类号：????．??；????．?? 文献标识码：?? 文章编号：????—?????????????????—??? ???：??．?????／?．???．????．????? 引文格式：董彩虹，马琪琪．珍稀食用菌绣球菌研究进展 ???．菌物研究，????，?????：???—???．? ??????????????????????????????????????????，? ????????????????? ??????? ?? ?????????????? ．????????’，? ??．????????????????????????????????，????????????????????????，?????????????????????????，??????? ??????，?????；?．????????????????????，?????????????????????????，?????????????，??????? ????????：?????????????????，?????????????????????????????，????????? ???????????????????????? ??????????????????????????????????????????????????????．???????????????????????????????????????????????? ????????????????????????，????????????????????，??????????????????????，?????????????????????????—? ???????，????????????????????????????