云南栘［木衣］叶提取物片段抗氧化活性及成分分析.pdfVIP

第 ??卷? 第 ?期? 西 南 师 范 大 学 学 报 ?自然科 学版?? ????年???月? ???．??? ??． ?? ?????????????????????????????????????????????????????????????????????? ???．? ????? ???：??。?????／?．????．????．????．??．???? 云南杉?木衣?叶提 取物? ?????段 抗 氧 化 活 性 及 成 分 分 析 ①? 刘? 刚? ，? 吴? 京?，? 朱 明君?，? 张 晓 喻? ，? 张? 宏?。? ?．四川 师范大学 生命科学学 院，成都 ??????；?．四川师范大学 植物资源应用与开发研究所 ，成都 ??????? 摘 要 ： 目 的 ：评 价 云 南 移 ?木 衣 ?叶 萃 取 物 的抗 氧 化 活 性 ，为 云南 移 ?木 衣 ?抗 氧 化 功 能 食 品 、营养 补 充 剂 等 的 开 发 提? 供理论依据．方法 ：用 系统 溶剂萃取法将云南移?木衣?叶的萃取物再分成 石油醚萃 取物 、乙酸 乙酯萃 取物 、正丁醇? 萃取物和水相 ?部分．用???? · 法和总还原力法评 价云南移?木衣?叶 ?个不 同萃取 物的抗 氧化活性．用 ???? ·一? ????—??? 和总还原力一????—???柱前衍生 法对 云南穆?木衣?叶 中的抗氧 化成分进 行 了筛 选．结 果 ；云南移 ?木? 衣?叶提取物不 同极性分离物都具有 良好的抗 氧化活 性 ，其 中乙酸乙酯萃 取物 的萃取得 率高达 ??．??? ，???? ·? 半清除体积质量分 数为 ?，??????／??，总还原力 的芦丁质 量分数 为??．??????±?．????????／?，是云南移?木衣?叶? 抗 氧 化 活 性 的 主要 来 源 ．云 南 移 ?木 衣 ?叶 提 取 物 中 主 要 有 ?个 抗 氧 化 成 分 ，主 要 集 中于 乙 酸 乙酯 萃 取 物 ，其 中 ?个? 为黄酮类化合物．结论 ；云南移?木衣?叶是 良好 的天然抗 氧化剂 来源 ，具有抗 氧化营养补 充剂 、功能食 品的开发潜? 力 ，抗 氧化成分筛选结果为 云南 移?木衣?抗氧化功能 的开发提供 了方 向．? 关 键 词 ：云南 移?木衣?；抗氧化 活性 ；成分分析? 中图 分 类 号 ：????．???．?? 文 献 标 志码 ：?? 文 章 编 号 ：????— ???????????— ????— ??? 云 南移 ?木衣 ????????????????????????．????????．是 蔷薇 科 移 ?木 衣 ?属 的 常绿乔 木 ，分 布 于我 国云? 南 、四川 、贵州 ?】?，是傣 药 “移 ?木衣 ?”的源 植 物 之 一 ，以其 干燥 的茎 皮 、叶 或果 实人 药 ，具 有 消炎 、收敛 、? 接骨 、舒 经 活血 、和脾 燥湿 、舒 肝 止痛 、清 暑 消毒 等功 效口?． ??前 对 云南 移?木衣 ?的研 究较 少????，主要 是? 对其 生 物学 特性 、果 实 ??? 和树 皮? 的研 究 ，尚未见 对其 叶抗 氧化 活性 成分研 究 的文献 报道 ．? 现代研究表明 ，许多疾病