药食两用植物的资源概况及其功能.pdfVIP

农技服务 ，????，?????：????— ????? 责任编辑 杨晓容 责任校对 胡先祥? 药 食 两 用 植物 的 资源概 况及 其 功 能? 李庆宏? ?贵州省 贵阳市农 业试 验中心 ，贵州贵阳 ???????? 摘要 对 药食 两 用植 物 资源概 况及 其功 能进行 了介绍 ，旨在促进 药食 两用植 物 的开发 及 利用 ，为增加 农 民朋友 的 经济收 入提 供一 定 的? 参考 。? 关键词 药食 两 用 ；植 物资 源 ；市场前 景? 中图分 类号 ????．?? 文献标 识码 ?? 文章编 号 ????— ????????????— ????— ??? “药补 不如食 补 ”，用 食 物代 替 药物 治疗 ，既可 以避 免 药? 蚧 、越橘 、槐实 、蒲黄 、蒺藜 、蜂胶 、酸角 、墨旱 莲 、熟 大黄 、熟 地? 物在人体内的有害残留，又可减轻经济负担? 。许多专家预? 黄 、鳖 甲?一?。? 测 ，进入 ??世纪 后 ，人 类社会 科技 发展 的第 ?次浪 潮 将是 被? 根据 中华人 民共 和 国卫 生 部 发布 的《保健 食 品管 理 办? 称 为 ?????????????????????业 的健 康 产 业? 。我 国生 物 资? 法 》的规定 ，保健食 品禁用 物品名单 如下 ：八 角莲 、八 里麻 、千? 源 丰 富 ，有 待 开发 利 用 的资源 较 多 ，而药 食 两用植 物 的 开发? 金 子 、土 青木香 、山莨菪 、川 乌 、广 防 己、马桑 叶 、马钱 子 、六角? 利用 势必将 在“??产业 ”中拥 有广 阔 的市 场 前景 。 因此 ，笔? 莲 、天仙 子 、巴豆 、水 银 、长 春 花 、甘遂 、生 天南 星 、生半 夏 、生? 者总结了药食两用植物资源概况及其功能 ，旨在促进药食两? 白附子 、生狼 毒 、白降 丹 、石 蒜 、关 木 通、农 吉 痢 、夹 竹 桃 、朱? 用植物的开发及利用 ，为增加农民朋友 的经济收入提供一定? 砂 、米壳 ?罂粟壳?、红升丹、红豆杉 、红茴香、红粉 、羊角拗 、羊? 的参 考 。? 踯躅 、丽 江山慈 姑 、京 大 戟、昆 明 山海 棠、河 豚 、闹羊 花 、青 娘? ? 药食两用植物的界定? 虫 、鱼藤 、洋地 黄 、洋 金花 、牵 牛 子 、砒 石 ?白砒 、红砒 、砒 霜 ?、? 根 据《中华 人 民 共 和 国 食 品 卫 生 法 ?试 行 ?》第 八 条 规? 草 乌、香 加皮 ?杠柳 皮 ?、骆驼 蓬 、鬼 臼 、莽 草 、铁棒槌 、铃兰 、雪? 定 ，既是食 品又是药品的物品有 ：①第 ?批含八角、茴香、刀? 上一枝 蒿 、黄 花 夹 竹 桃 、斑 蝥 、硫磺 、雄 黄 、雷 公 藤 、颠 茄 、藜? 豆 、姜 ?生姜 、干姜