第5章糖代谢new.pptVIP

新陈代谢总论;新陈代谢的概念;新陈代谢的作用;新陈代谢的特点;新陈代谢的实质;广义新陈代谢;狭义新陈代谢;物质代谢的各个阶段;（二）新陈代谢研究方法;（三）生物体内能量代谢基本规律;（四）高能化合物与ATP的作用;第五章 糖代谢;;一.多糖和低聚糖的酶促降解;一.多糖和低聚糖的酶促降解;4.单糖的吸收;二.糖的分解代谢;（一）糖的无氧酵解;糖的无氧酵解发现历史;1.糖酵解过程;糖酵解;;反应步骤（1）葡萄糖磷酸化形成G-6-P;（1）葡萄糖磷酸化形成G-6-P;关于两种激酶：;⑵G-6-P异构化为F-6-P;①、该反应的标准自由能变化很小，反应可逆，反应方向由底物与产物的含量水平控制。 ②、反应由磷酸Glc异构酶催化，将葡萄糖的羰基C由C1移至C2 ，为C1位磷酸化作准备，同时保证C2上有羰基存在，这对分子的β断裂，形成三碳物是必需的。;⑶F-6-P磷酸化，生成F-1.6-2P;此反应在体内不可???，调节位点，由磷酸果糖激酶（phosphofructokinase，PFK）催化。磷酸果糖激酶既是酵解途径的限速酶，又是酵解途径的第二个调节酶。 该反应耗能，由ATP提供 Mg2+是必须的阳离子;⑷F-1.6-2P裂解成3-磷酸甘油醛和磷酸二羟丙酮（DHAP） ;该反应由醛缩酶（aldolase）催化，可逆 F-1.6-2P发生裂解，C-3和C-4之间的键断裂，生成甘油醛-3-磷酸和磷酸二羟丙酮 该反应在热力学上不利，但是，由于具有非常大的△G0负值的F-1.6-2P的形成及后续甘油醛-3-磷酸氧化的放能性质，促使反应正向进行。同时在生理环境中，3-磷酸甘油醛不断转化成丙酮酸，驱动反应向右进行。;⑸磷酸二羟丙酮（DHAP）异构化成3-磷酸甘油醛;;碳原子编号的变化;⑹3-磷酸甘油醛氧化成1.3—二磷酸甘油酸;⑹3-磷酸甘油醛氧化成1.3—二磷酸甘油酸;;⑺1．3—二磷酸甘油酸转化成3—磷酸甘油酸和ATP;①由磷酸甘油酸激酶(phosphoglycerate kinase)催化，可逆。 ②Mg2+是必须的阳离子。 ③这是酵解过程中的第一次底物水平磷酸化反应，也是酵解过程中第一次产生ATP的反应。 从一个高能化合物（例如1,3-二磷酸甘油酸），将磷酰基转移给ADP形成ATP的过程称为底物水平磷酸化作用，即ATP的形成直接与一个代谢中间物上的磷酰基转移相耦联。 底物水平磷酸化不需要氧，是酵解中形成ATP的机制。 ④一分子Glc产生二分子三碳糖，共产生2ATP。这样可抵消Glc在两次磷酸化时消耗的2ATP。;⑻ 3—磷酸甘油酸转化成2—磷酸甘油酸;①由磷酸甘油酸变位酶（phosphoglycerate mutase）催化，可逆。 变位酶是一种催化一个基团从底物分子的一个部分转移到同分子的另一部分的异构酶。 ②磷酰基从C3移至C2。 ③Mg2+是必须的阳离子。;⑼2—磷酸甘油酸脱水生成磷酸烯醇式丙酮酸;①由烯醇化酶（enolase）催化，可逆 ②Mg2+或Mn 2+是必须的阳离子。 2—磷酸甘油酸中磷脂键是一个低能键（△G= -17.6Kj /mol）而磷酸烯醇式丙酮酸中的磷酰烯醇键是高能键（△G= -62.1Kj /mol），因此，这一步反应显著提高了磷酰基的转移势能。;⑽磷酸烯醇式丙酮酸生成ATP和烯醇式丙酮酸;①不可逆，调节位点。 ②由丙酮酸激酶（pyruvate kinase）催化，丙酮酸激酶是酵解途径的第三个调节酶。 ③这是酵解途径中的第二次底物水平磷酸化反应，磷酸烯醇式丙酮酸将磷酰基转移给ADP，生成ATP和丙酮酸。 ④K+、Mg2+或Mn 2+是必须的阳离子。;⑾烯醇式丙酮酸转变为丙酮酸;①为分子内重排反应。 ②非酶促反应。 ③与酶结合的烯醇式丙酮酸异构化形成更稳定的丙酮酸，丙酮酸是酵解中第一个不再被磷酸化的化合物。　　 酵解进行到这一步，除了净生成2分子ATP外，还使得2分子的NAD＋还原为NADH。 葡萄糖＋2ADP＋2NAD＋＋2Pi——2丙酮酸＋2ATP＋2NADH＋2H＋＋2H2O;;糖酵解;4.糖酵解的反应类型;5.酵解的生理意义;6.能量计算;7、糖酵解的调节;7、糖酵解的调节;（2）磷酸果糖激酶调节;（3）丙酮酸激酶调节;8、丙酮酸的去路;;9、其它单糖进入糖酵解途径;糖原降解产物G—1—P;果糖可以转换为甘油醛-3-磷酸 ;半乳糖可被转换为葡萄糖-1-磷酸 ;甘露糖可转换为果糖-6-磷酸 ;;(二)糖的有氧分解;;1.丙酮酸脱羧生成乙酰CoA;⑴、反应在真核细胞的线粒体基质中进行，丙酮酸必须通过线粒体上的载体进入线粒体内。 ⑵、无论是在原核生物，还是在真核生物中，丙酮酸转化为乙酰CoA和CO2，都是由一些酶和辅酶构成的一个丙酮酸脱氢酶复合物催化。 ⑶、生成