徐州工程学院首届化学文化推广系列活动之化学与生活知识竞赛预赛.docVIP

徐州工程学院首届化学文化推广系列活动之 “化学与生活”趣味知识竞赛预赛 学院 ______________ 班级 ______________ 姓名____________________ 联系方式____________________ 小组其他成员____________________________ 一、单项选择题（本大题共14题，每小题2分，满分28分） 1、在生活中常说的“五金”，不包括下列什么金属？（ ） A.金 B.铁 C.锌 D.锡 五彩缤纷的焰火晚会给人们带来欢乐，其中绿色是什么金属盐引起的?（ ） A.铜盐 B.钠盐 C.钾盐 D.锶盐 3、报纸不能用来包装食品。除了因为可能带有病菌外，还因为报纸上主要带有什么元素？（ ） A.镉 B.锡 C.铅 D.砷 4、三国演义中，诸葛亮七擒孟获时遇哑泉，可致人哑，请问是因为哑泉中含有哪一种物质( ) A.硫酸钡?? B.硫酸铜? ? C.硫酸锌?? D.碳酸铜 5、酒精滴到下列什么物质上会燃烧? ( ) A.高锰酸钾 ??? B.氯化钠 ?? C.硫酸氨 ???D.醋酸 6、下列过程中，本质不属于蛋白质变性的是（ ） A.工业的鞣革 B.农业上用波尔多溶液杀毒 B.医药上用酒精消毒 D.工业上制硝化纤维 7、2006年美国科学家罗杰·科恩伯格因在什么领域作出贡献而获诺贝尔化学奖？（ ） A.表面化学 B.真核转录的分子基础 C.核糖体的结构与功能 D.细胞膜通道 8、人们利用铁、铜、铝，由早到晚的时间顺序是( ) A.铁、铝、铜 B.铜、铁、铝 C.铝、铜、铁 D.铁、铜、铝 9、化学上最复杂的一种维生素，且是目前唯一含有金属的维生素是什么？（ ） A.维生素A B.维生素B C.维生素C D.维生素D 10、以下哪个选项中的糖按比例混合后，甜度最高的为（ ） A.蔗糖 葡萄糖 B.果糖 葡萄糖 C.果糖 蔗糖 D.果糖 乳糖 下面什么元素污染大气或者饮水时，能够引起人的牙齿骨质疏松？（ ） A.碘 B.硫 C.汞 D.氟 12、下列选项中可以混合使用的肥料是（ ） A.氨水和草木灰 B.碳酸氢铵和硫酸铵 C.钙镁磷肥和粪便 D.过磷酸钙和粪便 复印机在复印过程中，会产生哪种气体，从而损坏人体健康？（ ） A.臭氧 B.二氧化碳 C. 二氧化硫 D.一氧化氮 14、酱油是我们日常生活中常用的调味剂，在酱油中不含有的成分是（ ） A.氨基酸 B.糖类 C.食盐 D.脂肪酸 二、不定项选择题（本大题共6小题，每题3分，满分18分。当该题答案有多个选项时只有全部选对才能得3分，其他情况不得分；当该题答案只有一个选项时，选对得3分，其他情况不得分。） 15、下列说法正确的是（ ） A.配制果树灭菌剂波尔多液时要用硫酸铜 B.瓶装啤酒溶有大量CO2气体 C.自制汽水可用小苏打、柠檬酸等 D.医用碘酒是由碘、水、酒精配制而成 16、工业上的“三废”是指（ ） A.废气 B.废水 C.废尘 D.废渣 下列厨房用品中，其水溶液呈碱性的是（ ） A.食醋 B.料酒 C.食盐 D.纯碱 下面属于香蕉的功效有（ ） A.预防高血压，减少疲劳 B.抗氧化 C.助贫血 D.防止皮肤干燥 19、下列方式会导致食品对人体有害的是（ ） A.沥青公路上晒粮食 B.水果上喷洒水玻璃防止变质 C.罐装食品中放多是化学防腐剂 D.稀高锰酸钾溶液洗涤水果 20、下列物质的主要成分不属于糖类的是（ ） A.棉花 B.木材 C.豆油 D.小麦 填空题（每空1分，满分40分）