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第四章 乳制品机械与设备
第四章 乳制品机械与设备;;第一节 乳制品机械与设备;;;;;;第二节 牛奶净化分离;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;第三节 均质机;;;;;;;;未均质牛乳在显微镜下;均质后牛乳在显微镜下;;;;;;;;;;;;杀菌车杀菌笼与杀菌盘;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;第四节 乳品杀菌机械设备;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;第五节 液体软包装机械;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;超声波封合;;;;;;;;第六节 真空浓缩;;;;;;;;;;;;;;(一)非膜式单效真空浓缩设备;1.中央循环管式浓缩锅;;2.盘管式浓缩锅;;3.夹套单效浓缩装置;(二)膜式浓缩锅;1.升膜式蒸发器;;2.降膜式蒸发器;;;;;;;3.刮板式蒸发器;;4.离心式蒸发器;;;三、多效真空浓缩设备;四、真空浓缩设备的附属设备;;;;;;;往复式真空泵;水环式真空泵;;第七节 喷雾干燥设备;;;;;;;;;;;;;;;;The End
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