PB实验总结.docxVIP

PB实验设计及结果 因素 编码 水平 －1 +1 酵母浸粉 (g/l)A 8 12烘培豆粉 (g/l)B 8  12酵母粉 (g/l)C 5  7.5MgSO4 (g/l)D 0.1  0.3 ZnSO4 (g/l)E 0.1  0.15 NH4Cl (g/l) CaCl2 (g/l)F 1 G 0.05 1.5 0.1K2HPO4 (g/l) 吐温-80 (ml/l) 2个虚拟项H 1 I 5 3 10 根据单因素试验结果以及前人试验成果，选取酵母浸粉、烘培豆粉、酵母粉、MgSO4、ZnSO4、NH4Cl、CaCl2、K2HPO4、吐温-80，9个因素作为筛选因素，从中筛选影响D-对羟基苯甘氨酸发酵的显著因素。以发酵液中酶活性作为响应值，9个因素各选高低两个水平，并设置2个虚拟值估量误差。 表3-11 Plackett-Burman试验设计参数和水平 代码因素低水平（-1）高水平（+1）A 酵母浸粉 (g/l)812B烘培豆粉 (g/l)812C酵母粉 (g/l)57.5DMgSO4 (g/l)0.10.3E ZnSO4 (g/l)0.10.15F NH4Cl (g/l)11.5GCaCl2 (g/l)0.050.1HK2HPO4 (g/l)13I吐温-80 (ml/l)510JDummy100KDummy200 表3-12 Plackett-Burman 试验设计与结果 序号ABCDEFGHIJK11酶活U/mL1+1+1-1+1+1+1-1-1-1+1-10.2032-1+1+1-1+1+1+1-1-1-1+10.2513+1-1+1+1-1+1+1+1-1-1-10.2124-1+1-1+1+1-1+1+1+1-1-10.1425-1-1+1-1+1+1-1+1+1+1-10.1376-1-1-1+1-1+1+1-1+1+1+10.1587+1-1-1-1+1-1+1+1-1+1+10.1248+1+1-1-1-1+1-1+1+1-1+10.1649+1+1+1-1-1-1+1-1+1+1-10.18810-1+1+1+1-1-1-1+1-1+1+10.14411+1-1+1+1+1-1-1-1+1-1+10.16812-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-10.134 根据Plackett-Burman试验设计的结果可以看出，所筛选的9个因素对响应值的影响。如下表： 表3-13 Plackett-Burman试验方差分析结果 因子均方和自由度均方F值p值Model0.01591.635 2.860.2861酵母浸粉7.20817.2081.260.3784烘培豆粉2.107 12.107 3.680.1951酵母粉2.552 12.552 4.460.1691MgSO47.008 17.008 0.120.7598ZnSO45.208 15.208 0.0910.7914NH4Cl4.219 14.219 7.370.1131CaCl21.302 11.302 2.270.2705K2HPO42.670 12.670 4.660.1634吐温-801.027 11.027 1.790.3124校正总和1.135 2