7-4 结晶现象.ppt

* 晶体 1.晶体：晶体一般有规则的形状，有固定的熔、沸点。 溶解度随温度改变明显的溶质 饱和溶液 结晶 溶解度随温度改变不明显的溶质 冷却 蒸发溶剂 一、结晶：溶质从其饱和溶液中以固体形式析出， 形成晶体的过程叫做结晶。例如：食盐和硝酸钾 2.结晶的方法： ①蒸发溶剂法 ②.冷却热饱和溶液法 探究点一　结晶的方法 [情景展示]夏天晒盐，冬天捞碱。 第七章　溶　液 [问题探究]我们可采取什么方法将溶质从溶液中结晶出来？为什么“夏天晒盐、冬天捞碱”呢？ [思考交流] 第七章　溶　液 [归纳提升]溶解度受温度影响较大的物质采用冷却结晶法(即降温结晶)，溶解度受温度影响不大的物质采用蒸发溶剂结晶法。氯化钠的溶解度受温度影响不大，纯碱(碳酸钠)的溶解度受温度影响较大，所以“夏天晒盐、冬天捞碱”。 第七章　溶　液 二、结晶法的应用： 海盐 蔗汁制糖 粗盐的提纯： 1、粗盐溶解 a: 称量 b:溶解 2、过滤 3、蒸发 一.过滤 1.定义：过滤是把不溶于液体的固体物质与液体分离的一种方法 2.操作要领： 习题 一贴二低三靠 滤纸紧贴漏斗内壁 滤纸边缘低于 漏斗边缘 滤液液面低于 滤纸的边缘 烧杯嘴靠玻璃棒 玻璃棒靠 三层滤纸 漏斗末端靠 烧杯内壁 实例 [应用示例] 第七章　溶　液 例2 图7－4－1是某同学进行过滤的实验装置图。 (1)写出图中用字母标出的仪器名称。 图7－4－1 第七章　溶　液 a_________，b__________。 (2)指出图中的两处错误： ①________________________________________； ②___________________________________________。 (3)过滤是除去液体中混有的_______________的一种方法。 铁架台 漏斗 倾倒液体时没有用玻璃棒引流 漏斗下端管口未紧靠烧杯内壁 不溶性固体物质 第七章　溶　液 (4)该同学改正错误后，过滤一杯浑浊的水，经过两次过滤后发现滤液仍显浑浊，请你帮助他分析原因：________________________________________________________________________ (写出两点即可)。 滤纸破损(或液面高于滤纸边缘等合理答案) 实例 蒸 发 水的量减少 饱和溶液 蒸 发： 析出晶体 对比： 硝酸钾的结晶与氯化钠的蒸发结晶有什么不同？ 结论：从溶液中析出晶体 溶解度随温度变化不大的，一般采用蒸发溶剂法； 溶解度随温度变化大的,一般采用冷却热饱和溶液法 蒸 发 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 110 120 130 140 150 0 温度/℃ 溶解度/克 10 20 30 40 50 60 70 80 90 硝酸钾 氯化钠 主板书 返 第七章　溶　液 二　粗盐的提纯 1．步骤：______________________。 2．目的：除去粗盐中___________的杂质。 3．三步操作中都用到玻璃棒，玻璃棒在其中的作用分别是_________________、_______(即使液体_____________流入漏斗)、_________________________________。 溶解、过滤、蒸发 难溶性 搅拌，以加速溶解 引流 沿玻璃棒 搅拌，以使液体受热均匀，防止液滴飞溅 思考 1.现有一由碳酸钙和氯化钠组成的混合物，在实验室中能将它们分离吗？为什么？ 2.分离有碳酸钙和氯化钠组成的固体混合物的实验步骤依次是（ ） A.蒸发滤液-----得固体氯化钠 B.溶解---在一定量的水中加入混合物，直到充分溶解 C.过滤---固体碳酸钙留在滤纸上，滤液即氯化钠的水溶液进入烧杯中 B C A * 方法 过滤 结晶 适用范围 除去液体中的固体杂质，使晶体和母液分离。 分离几种可溶性固体 组成的混合物 依据原理 固体颗粒大，不能通过滤纸而液体可以通过滤纸 利用固体物质溶解性的不同以及溶解度受温度变化影响的不同，使一种物质先结晶而达到分离的目的 主要操作 一贴二低三靠 浓缩结晶 降温结晶 应用 提纯粗盐水 制糖工业