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PAGE  PAGE 18 绪论 课时：共1学时 目的要求　　1．熟悉生物化学的含义、主要内容和发展。　　2．了解生物化学在医学中的地位和作用以及与中医学的关系。教学内容　　1．生物化学的含义、任务和主要内容。　　2．生物化学的发展及在医学中的地位和作用。　　3．生物化学在我国的发展及与中医学的关系。　　4．生物化学的学习方法。 思考题 1.什么是生物化学？医学生物化学的主要任务？ 2.生物化学的主要研究内容是什么？ 3.生物化学与其他医药各学科的关系？ 第一章 蛋白质的结构与功能 课时：共6学时 目的要求 1．掌握蛋白质的组成和分子结构；氨基酸及蛋白质的理化性质。 2．熟悉蛋白质在生命活动过程中的重要性；蛋白质的分离纯化。 3．了解蛋白质的分类，分子结构与功能的关系及体内重要的活性肽；了解多肽链中氨??酸的序列分析及蛋白质的空间结构测定。 教学内容 　 1．蛋白质概述：　　⑴ 蛋白质在生命过程中的重要性。　　⑵ 蛋白质的分类。　　2．蛋白质的分子组成：　　⑴ 蛋白质的元素组成：含N量占整个分子量16% ⑵ 蛋白质的基本组成单位--氨基酸：结构（除甘氨酸以外，均为L-?-氨基酸）、分类（酸性、碱性、芳香族氨基酸）和理化性质（两性电离和等电点、紫外吸收特征）。 ⑶ 肽键和肽：肽键的形成、肽的概念 ⑷ 体内某些重要的活性肽 3．蛋白质的分子结构： ⑴ 蛋白质的一级结构：多肽链的基本结构。 ⑵ 蛋白质的空间结构：二级（二级结构的主要形式和模体概念）、三级（包括结构域与分子伴侣概念）、四级结构（包括亚基概念）。 4．蛋白质结构与功能关系 ⑴ 一级结构与功能关系 ⑵ 空间构象与功能关系 5．蛋白质的理化性质及其分离纯化： ⑴ 蛋白质的理化性质 两性电离和等电点；胶体性质；蛋白质的变性、沉淀和凝固；紫外吸收特征；呈色反应。 ⑵ 蛋白质的分离和纯化 透析和超滤法；丙酮沉淀、盐析及免疫沉淀；电泳；层析；超速离心 ⑶ 多肽链中氨基酸的序列分析　　⑷ 蛋白质空间结构测定 思考题 1.氨基酸的结构特点。 2.何为酸性、碱性、芳香族氨基酸？分别包括哪些？ 3.什么是氨基酸的两性电离和等电点？ 4.试比较蛋白质与多肽的区别。 5.简述蛋白质的一、二、三、四级结构，常见二级结构有哪些？ 6.维持蛋白质结构的作用力有哪些？ 7.蛋白质的紫外吸收有何特点？ 8.什么是蛋白质的变性与复性？ 9.简述蛋白质的两性电离和等电点？ 10.简述引起蛋白质变性的因素 第二章 核酸的结构与功能 课时：共5学时 目的要求 1．掌握核酸的化学组成，DNA的分子结构及其生物学作用。　　2．熟悉RNA的种类、结构特点及其生物学作用。　　3．了解体内某些重要核苷酸的结构特点和生理功能及核酸的分子杂交。 教学内容 　　1．核酸的概述（分类和生物学意义）。　　2．核酸的化学组成：戊糖、碱基、核苷和核苷酸；DNA与RNA在组成上的区别 3．核酸的分子结构： ⑴ 核酸的一级结构：核酸分子中核苷酸之间连接的方式：3’,5’-磷酸二酯键的形成；核苷酸链的主链骨架（磷酸、戊糖）与侧链（碱基）、3’端（保留3’-OH）与5’端（保留5’- eq \o\ac(○,P)） ⑵ DNA的空间结构与功能：二级结构——双螺旋结构模型；超螺旋结构及其在染色质中的组装（正超螺旋、负超螺旋、核小体）；DNA的功能（基因与基因组的概念）。　　⑶ RNA的结构与功能： 真核生物mRNA的结构与功能：结构（5’-帽子结构、3’端聚A尾巴、有内含子）；蛋白质生物合成的模板； tRNA的结构与功能：一级（分子量小、大约含10%稀有碱基、3’端有-CCA的共有序列）、二级（三叶草型，氨基酸臂、反密码子与反密码子环）、三级结构（倒L型）；转运氨基酸，辨认mRNA上的密码子； rRNA的结构与功能：原核生物与真核生物rRNA的种类；为核糖体（核蛋白体）的组成成分，核蛋白体是蛋白质生物合成的场所 其他小分子RNA及RNA组学。 4．核酸的理化性质、变性和复性及其应用：一般理化性质（紫外吸收特征）；DNA变性概念与特点（增色效应，粘度降低），Tm的概念；DNA复性与分子杂交（复性与退火的概念）。 5．核酸酶：DNA酶、RNA酶、核酸外切酶、核酸内切酶、核酶。 思考题 1.简述核酸一级结构特点。 2.简述DNA双螺旋结构的基本内容。 3.比较DNA的双螺旋结构与蛋白质的?螺旋结构。 4.RNA的种类及其生物学作用。 5.简述tRNA二级结构的基本特点。 6.mRNA的结构特点。 7.核酸的变性与复性。 8.简述DNA的解链温度。 第三章 酶 课时：共6学时 目的要求 　　1．掌握酶的分子组成、活性中心、酶促反应的特点与机制、酶促反应动力学。　　2．