绿色食品和有机食品探究.ppt

绿色食品和有机食品;绿色食品与有机食品的区别;? 1.绿色食品 按照特定生产方式生产、经专门机构认定、许可使用绿色食品标志的无污染的农产品。绿色农产品在生产方式上对农业以外的能源采取适当的限制，以更多地发挥生态功能的作用。 我国的绿色食品分为A级和AA级两种。其中A级绿色食品生产中允许限量使用化学合成生产资料，AA级绿色食品则较为严格地要求在生产过程中不使用化学合成的肥料、农药、兽药、饲料添加剂、食品添加剂和 其他有害于环境和健康的物质。 按照农业部发布的行业标准，AA级绿色食品等同于有机食品。 ; 2. 有机食品: 根据有机农业原则和有机农产品生产方式及标准生产、加工出来的，并通过有机食品认证机构认证的农产品。有机农业的原则是，在农业能量的封闭循环状态下生产，全部过程都利用农业资源，而不是利用农业以外的能源(化肥、农药、生产调节剂和添加剂等)影响和; 有机食品发展起因 国外有机食品发展现状 国内有机食品发展现状;有机食品发展起因;国外有机食品发展现状;国内有机食品发展现状;发展历程回顾;发展历程回顾;发展历程回顾;有机食品的食品质量和质量保证;有机食品贸易和运输规则;④ 有机食品产品标志 表明确切详细的相关信息，顾客有权知情并核实 ⑤ 有机食品产品的进出口 符合规则，获得认可，数量限制 ⑥ 有机食品产品贸易审查 迅速，有力，消费者协会的监督权 ⑦ 交易规戒 平等，违者必惩，惩罚有度;我国有机食品发展前景; 需求增长强劲，但多集中在发达国家； 有机食品以农副产品的初级产品为主，农副加工食品为辅； 发达国家之间有机食品贸易发展迅速，欧洲主导有机食品的贸易格局； 在未来几年内有机食品的市场竞争不会激烈，价格仍将保持上涨趋势。;我国有机食品的发展前景;我国有机食品发展面临的问题