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必修一专题三：细胞的新陈代谢（一） 制作时间：2016-03-07 【学习目标】 1．细胞膜的结构与功能 2、物质进出细胞的方式3．细胞中几种能源物质的作用 4、酶的作用及特点 【重点难点】1、细胞膜的结构与功能 2、物质进出细胞的方式 【复习内容】 一．细胞膜的结构与功能 1．细胞膜的结构：(1)细胞膜主要成分是 和 ，构成细胞膜的脂质主要是 ；还有一些 和 等。 (2)细胞膜的基本骨架： 。 (3)细胞膜中的蛋白质以不同深度 、 或 于磷脂双分子层中，有的蛋白质分子与糖结合成 。(4)细胞膜的结构特点：具有一定的 。 2．细胞膜的功能：(1)具有 ，是细胞的界膜。(2)具有控制细胞与外界 。 (3)细胞膜还负责细胞间信息的 。（4）细胞膜的功能特性：具有 。 生物膜的流动性与选择透过性的关系：(1)区别：流动性是生物膜的结构特点，选择透过性是生物膜的功能特性。(2)联系：流动性是选择透过性的基础，膜只有具有流动性，才能实现选择透过性。 特别提醒：①只有活细胞才具有膜的流动性和选择透过性。 ②膜的流动性受温度影响，在一定温度范围内，随温度升高，膜的流动性增强。 二．细胞膜的物质运输功能 1．穿膜运输：有些物质进出细胞是直接穿过细胞膜结构完成的，称为穿膜运输，包括 和 . (1)被动运输：从分子 的一侧向分子 的一侧运输。 ① ：不需要载体和能量，如水、 、　 、 、乙醇、苯等。 ②协助扩散：需要 ，但不需要 ，如红细胞吸收葡萄糖。 (2)主动运输： 物质的密度进行运输。 ①特点：既需要 协助，又需要消耗 。 ②意义：能按照细胞生命活动的需要 控制物质的出入。 明辨与记忆：①葡萄糖进入红细胞的方式是协助扩散，但葡萄糖进入其他细胞的方式不是协助扩散，而是主动运输。②主动运输的方向不仅可以由低浓度向高浓度方向运输，也能由高浓度向低浓度方向运输。 ③凡是能影响细胞内产生能量(细胞呼吸)的因素，都能影响主动运输的速率，如O2浓度，温度等。 (3)渗透作用（属于单纯扩散）①概念：水分子或其他 通过 的扩散。 ②结构基础：渗透系统，由 和 构成。 （4）植物细胞渗透吸水 ①细胞特点：有大液泡的成熟植物细胞，如叶肉细胞、根毛区细胞 ②渗透作用发生条件：半透膜；半透膜两侧有浓度差 ③植物细胞渗透吸水：植物细胞的原生质层相当于半透膜，加上细胞液和外界溶液之间的浓度差，构成渗透系统。 ④当细胞外液浓度细胞液浓度：质壁分离（失水）；细胞外液浓度细胞液浓度：质壁分离复原（吸水） 2．膜泡运输：某些 和 进出细胞的方式，包括两种方式： (1)内吞：分为 作用( 、细胞碎片等较大的固体颗粒进入细胞)和 作用(较小的颗粒或液体物质进入细胞)。 (2)外排：指细胞内的大分子分泌物等，在细胞内形成 后，移至 并与之融合，继而释放到细胞外的过程。 三．ATP （一）、ATP的结构和功能 1．结构：ATP的结构简式是 ，一个ATP分子中含有一个 ，两个 ，三个 。它是活细胞内普遍存在的一种 。组成元素： 。 2．功能：直接给细胞的 提供能量。 （二）、ATP与ADP的相互转化 1．ATP水解：在有关酶的催化作用下，ATP分子中 的那个高能磷酸键很容易断裂，并释放能量。 2．ATP形成：在有关酶的催化作用下，ADP可以接受能量，同时与一个