上海市食品价格差异研究.docVIP

上海市食品价格差异研究 组长:陈盼云（1116000603） 组员：汪晓岚 （1116000604） 陆思宏（1116000606） 樊超(1116000605) 樊超（1116000605）执笔 调研目的 食品作为生活必需品，一直对于百姓的生活影响非常巨大。随着我国经济的不断地发展，食品的价格也在不断地攀升。而食品价格直接冲击的就是百姓的生活。 大概从去年开始，食品价格的上涨的情况越来越严重。在网上，从“蒜你狠”到“豆你玩”，再从“姜你军”到“苹什么”。每一个网络词语的背后都体现着百姓对于飞速上涨的食品价格的无奈。而在今年，CPI指数依旧走高，虽现在有所回落，但价格依旧让百姓心颤。其中对其影响最大的一个是房子的价格，另一个就是食品价格。 在2011年10月14日的国家统计局的发布的数据显示，在2011年9月份，全国居民消费价格总水平同比上涨了6.1%，其中食品价格上涨13.4%。这说明我国现在的食品价格处于非常高的位置。我们认为这对于百姓的生活是非常危险的。 在平常生活中我们总是可以听到别人在说，今天的这个价格贵了，那种食品涨价了。食品的价格过高对于百姓的生活水平的提高是一种挑战。食品费用的支出过多势必影响其他费用支出。那么对于百姓精神物质水平的提高没有好处。我们既要物质生活水平的极大提高，又要精神文明的极大提高。因此，无论对于个人还是国家，食品价格过高都没有好处。 上海作为中国第一大城市，其物价水平相对来讲在全国处于比较高的位置。又由于整体城市的阶层群体不同，收入水平差异，又会导致消费水平不同。我们认为在其中自然会产生食品价格的差异。研究这个题目是为了了解上海市中食品价格有多大的差异，问题是什么，其中的根本原因是什么，从而根据这些现象这个问题能不能得到解决。通过这次的研究，我们可以更加深入了解影响百姓生活的根本原因，影响食品价格差异的根本原因，从而得到更好地解决办法。 调研方法 1. 实地调研 松江大学城 松江新区的乐购超市 2. 网络调查 食品商务网 浦东新区的农产品中心批发市场 上海曹安菜篮子股份有限公司（黄浦区） 调研数据 一·水果价格 农产品中心批发市场 乐购超市 松江大学城 蜜柚 4.25 2.99 2.98 红富士 6.90 4.38 5.98 石榴 7.50 7.32 6.39 香蕉 3.65 3.38 3.56 二·蔬菜价格 农产品中心批发市场 乐购超市 曹安市场 花菜 1.36 1.98 1.00 土豆 1.36 1.56 2.10 茄子 2.90 2.90 5.50 西红柿 2.81 3.98 3.60 三·肉类价格 农产品中心批发市场 乐购超市 曹安市场 猪肉 20.16 14.28 21.50 排骨 26.00 24.80 —— 牛肉 40.06 —— 35.00 带鱼 24.00 15.98 40.00 调研结果 从调查数据中可以看出 1.水果价格：大体上来看，市区市场的水果价格高于松江区的水果价格。 2.蔬菜价格：大体上来看，市区市场的蔬菜价格高于松江区的蔬菜价格，而浦东新区的市场的价格低于黄浦区的市场的价格。 3.肉类价格：大体上来看，市区市场的肉类价格高于松江区的肉类价格。 综上，市区的食品价格是高于郊区的食品价格的，其中，蔬菜的差价最小，肉类的差价很大。从上述的一系列数据中，可以发现，在同一个城市中，所处的地区的不同，那么食品的价格也会产生差异。 在上述的数据中，我们也可以看出肉类的价格在其中是最高的。 调研建议 食品价格的高低会受到产，供，销三个环节的影响，同时也会受到国家的农业补贴政策和总体物价水平相关。①从产出方面看，我国的农副产品仍处于小农经济模式。我国的大多数的农产品都不是依赖于大规模的集约化生产，这样就会导致成本高的问题产生，那么食品的价格自然就会高。②从销售方面看，我国的销售中间环节的批发商环节较多，资料显示，美国的农副产品的销售中间批发商的环节较少，市场往往是直接从生产商进货，越少的中间环节越容易降低成本。在我国，农民生产的农副产品利润并不是很高，但是市场的价格不低，这说明，其中的中间商的差价较高。③从销售方面看，我国的大型零售市场不是很多，大部分是个体经营者小摊铺，这样销售环节的成本很高。 从上述的一系列结果及原因，我们有如下的建议： 1.市区与郊区的食品差价问题： 在上海，可以多建设一些大型的农产品批发市场，市区和郊区的距离的远近会导致运输成本的不同，市区中，一般以超市以及普通市场为主，超市和批发市场的进货源可以从其他区的批发市场转成本区的批发市场。这样减少了运输成本，自然价格也会降下一些。 提高居民生活的最低生活标准，鼓励居民进行各种投资，增加居