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第3章 细胞的基本结构
第2节 细胞器——系统内的分工合作
问题探讨
一件优质产品是如何通过各车间和部门之间的配合生产出来的?
细胞内也存在类似的部门或车间吗?你能举出例子吗?
细胞膜以内,细胞核以外
的原生质。是均匀透明的
胶状物质,能不断流动。
细胞质:
细胞在生命活动中不停地发生着物质和能量的复杂变化。
细胞质内有许多具有一定的形态、结构和功能的小器官,它们统称为细胞器。
如:线粒体、叶绿体、内质网、高尔基体、核糖体、溶酶体等。
一.细胞质的结构和功能
细胞质
基 质
成分:
功能:
是活细胞进行新陈代谢的主要场所
细胞器
水、无机离子、脂类、糖类、氨基
酸、核苷酸等,还有很多种酶
线粒体
内质网
核糖体
高尔基体
液泡
叶绿体
中心体
溶酶体
探究一:
要研究各种细胞器的组成成分和功能,需要将这些细胞器分离出来,用什么方法呢?
常用的方法是差速离心法:将细胞膜破坏后,形成由各种细胞器和细胞中其他物质组成的匀浆;将匀浆放入离心管,用高速离心机在不同的转速下进行离心,利用不同的离心速度所产生的不同离心力,就能将各种细胞器分离开。
“动力工厂”
外膜、内膜、嵴、基质(含少量DNA和有关酶)
形状:
功能:
椭球形?,粒状或棒状
结构:
有氧呼吸的主要场所
线 粒 体
比喻:
(有氧呼吸的
主要 场所)
为什么在成年人的心肌细胞中线粒体数量比腹肌细胞显著多呢?
答:心肌细胞每时每刻都处在收缩和舒张的运动过程中,需要消耗能量,这些能量大部分来自线粒体,腹肌细胞生命
活动较心肌细胞弱,所需能量少,所以线粒体的数量较心肌细胞少。
结构:
形状:
功能:
扁平的椭球形?或球形
外膜、内膜、基粒、基质
光合作用的场所
叶 绿 体
比喻:
“养料制造工厂”
“能量转换站”
(含少量DNA和有关酶)
叶绿体存在于哪些细胞中?
一般分布于绿色植物的叶肉细胞 和嫩茎皮层细胞
线粒体
叶绿体
分布
形态
结
构
双
层
膜
外膜
内膜
基 粒
基 质
功能
光合作用的场所
有氧呼吸的主要场所
都含有少量的DNA和RNA(都能半自主复制)
含与暗反应有关的酶
含与有氧呼吸有关酶
片层膜堆叠成圆柱形,含色素和与光反应有关的酶。
是一层光滑的膜
向内折叠形成嵴
与周围的细胞质基质分开
扁平的椭球形或球形
椭球形
主要存在于植物的叶肉细胞
动植物细胞中
线粒体和叶绿体比较表
内 质 网
分 布:
类 型
粗面型内质网:
滑面型内质网:
形态结构:
有机物的合成车间
绝大多数动植物细胞都有内质网。细胞核附近较多,并与核膜有一定的联系。
由单层膜结构连接而成的网状物
内 质 网
扩大膜面积,蛋白质运输通道
糖类和脂类合成
比喻:
蛋白质的
“装配车间”
分 布:
形态结构:
主要功能:
附着在内质网上或游离在细胞质 基质中
椭球形的粒状小体,无膜结构
细胞内合成蛋白质的场所
核 糖 体
比 喻:
核糖体
附着于内质网:主要是合成某些专供输送到细胞外的分泌物质,如抗体,酶原或者蛋白质类激素
游离型:合成的蛋白质大多分布在细胞质基质中,供细胞生长所需要的蛋白质分子(包括酶分子),此外还合成某些特殊蛋白质,如红细胞中的血红蛋白
高 尔 基 体
高尔基体(单层膜)主要是对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装的“车间”和“发送站”。
与动物细胞的细胞分泌物的形成有关;与植物细胞的细胞壁形成有关。
分 布:
动植物细胞中细胞核附近
形态结构:
扁平囊状结构,有大小囊泡
主要功能:
①动物细胞与细胞分泌物的形成有关,对蛋白质进行加工和转运
②植物细胞与细胞壁的形成有关
蛋白质的“加工工厂”
高 尔 基 体
比 喻:
中心体(由两个垂直排列的中心粒
组成)
功 能:
动物细胞内和低等
的植物细胞中
与动物细胞有丝分裂有关。
分布:
结 构:
中 心 体
中心体
见于动物和某些低等植物的细胞,由两个互相垂直排列的中心粒及周围的物质组成,与细胞的有丝分裂有关。
液 泡
②与渗透吸水有关,与代谢产物 贮存有关,与花、果等颜色有关。
分 布:
形态结构:
主要功能:
泡状结构;表面有单层膜,
内有细胞液(含糖类、无机盐等)
①调节细胞内环境,维持细胞形态
液 泡
成熟的植物细胞中
功能:分解衰老损伤的细胞器,
杀死入侵的病毒和病菌。
溶 酶 体
比喻:
“消化车间”
形态:是一种单层膜的囊状小泡
特点:含有多种水解酶
植物细胞结构
动物细胞结构
一般动物细胞特有的:
一般植物细
胞特有的
细胞器:
中心体
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