防损营运规范概览.ppt

防损安全运营规范 培训目的 让每位员工了解防损的基本知识，消防知识及安全工作程序，为顾客和员工提供安全的购物环境和工作环境，并能达到控制损耗，维护营运，减少事故，降低成本，增加利润的目的。 培训内容 一、损耗的控制 二、安全规范 三、消防及卖场应急预案 四、诚信与职业道德 防损安全运营规范 损耗的控制  一、损耗的控制 一、实施控制损耗的计划 定义：什么是损耗？ 损耗：损耗：是企业在运营管理时，在工作中无形的变化与操作不当造成了成本的耗材、设备和商品损失。 损耗分类：自然损耗、人为损耗 损耗的本质： 侵占了我们的利润 什么是自然损耗 什么是自然损耗？非人力可控的损耗为自然损耗。 1、商品的水分流失造成的损耗（生鲜商品） 2、商品在储存运输当中造成商品的损耗 3、商品验收过程中计量工具不同造成的差异损耗 4、顾客行为造成的损耗 什么是人为损耗 什么是人为损耗？通过各种手段可以避免或减少的损耗是人为损耗。 为什么会发生人为损耗？ 1、未被发觉的输入错误（收货部、前台收银） 2、破损商品的不当处理损坏商品、折价商品 3、内外偷窃 4、商品编码转换不当、标错价 5、扫描错误（漏扫描） 6、不开票据的商场用品 7、私用公司财产电话、纸张 8、意外事故 9、回扣 10、泄露商业机密 损耗带来的恶性循环 如何控制损耗 -------全员防损意识 1、对高损耗的商品进行定期连贯的盘点 2、制定所有店内商品的盘点政策-----核对系统内反映的库存量与卖场及库房数量是否一致 3、运用“三米问候”防止偷窃 4、及时做无销售商品报告和负库存报告 5、作好价格变更工作 6、严格执行移-----扫-------查------装的收银程序 7、定期检查所有的商品 8、查看商品内部，但绝不是打开包装看一看那么简单。  检查商品的关注点 形形色色的关注点： 【台灯上的灯泡】【衣服的口袋】【童车的坐垫】【牙膏盒的里面】【调换商品包装】【电饭锅】【垃圾桶的夹层】【小孩身上的童装童鞋】 【棉被、毛毯的夹层】【枕套里的枕头】【牙膏价格标签（服装、食品、鞋） 】【单卖的商品成对买走（哑铃、球拍）】 【商品中夹带配件（电池、胶卷） 】【戴在身上的墨镜、发夹、帽子、围巾、领带等】【雨伞的里面】【图书里的贺卡】 【小孩手里的玩具和食品】【用“买一送一”的胶带】【顾客腋下的图书】【小件商品握在手中】 检查商品的关注点 还有那些你能想到的。。。。。。 防盗器材的种类： 1、安检杆： 一般安装在款台后方，超市出口。无购物通道等地方，为了是防止顾客携出商品。 2、防盗绳扣： 一般安装在桶装咖啡、桶装奶粉等商品上。 3、防盗瓶扣： 一般安装在高档红酒、白酒、小瓶保健品、小瓶保健酒、橄榄油、山茶油等贵重商品上。 4、防盗碟扣： 一般安装在衣服、鞋类、内衣、睡衣、腰带、泳衣、帽子、毛巾、T恤、雨具、地垫、洗碗巾、书包、体育护具等，安装在这些商品上，目的是防止丢失，区别顾客商品与超市商品雷同。 5、防盗软签： 一般安装在瓶装咖啡、盒装巧克力、小瓶保健品、电池、膏霜、洗发水等贵重商品，易丢失商品上。 磁扣安装规范 1、磁扣安装规范 （1）鞋品左脚安装磁扣 （2）布鞋、拖鞋或陈列在堆头的鞋品成双安装以便挑选 鞋类一般上扣于左脚内侧接缝或后跟接缝处。旅游鞋、童鞋、休闲鞋如遇鞋质特厚可上在鞋舌上，有器眼的鞋可以把扣上在器眼上，布鞋类商品应两只钉在一起，足球鞋的防盗扣要把两个鞋舌钉在一起。特殊商品的上扣部位视情况而定。 左脚内侧接缝处 布鞋类商品应两只钉在一起 鞋质特厚可上在鞋舌上 毛巾对折叠中间上扣（不容易脱落） 内衣的防盗扣要上在后面挂钩与吊带相连处，胸衣套装防盗扣要钉在内衣前中部及短裤中央，并将吊牌钉在一起。 内衣（女士）上在中间， 内裤上在中间 泳衣（女式）上在中间 泳衣（女式）上在中间 盒装内裤两条上在一起，三条上双扣 上衣的防盗扣要上在衣领商标的旁边，但须避开接缝处，吊牌要和扣钉在一起，并上在衣领的后面。两件或多件套服应钉在一起，套装一般钉在上衣衣领处及裤子或裙子的腰部，西服套装要将扣钉在上衣后衣襟中缝及裤腰上，一般套装的裤子要钉在上衣里面，童装可将裤子上在上衣衣领后面。 服装系列商品磁扣与吊牌安装在一起，便于解磁扣与扫码 两件或多件套服应钉在一起 衬衣的防盗扣要上在衬衣正面的右上角并把吊牌上在一起，对肩部窄的盒装衬衣可上在衣领处，陈列的衬衣防盗扣上在衬衣的衣领商标的旁边，吊牌要和扣钉在一起并上在衣领的后面。裤子应上在裤腰的右侧面，并将吊码的吊牌