中高端农业要学会抱团?.docVIP

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中高端农业要学会抱团?   中高端农产品是需求的蓝海,这一点毋庸置疑,但用户难找,开发成本高也是此类企业绕不开的发展瓶颈。诸多农业企业瞄准的客户,在很大程度上是重合的,能否开发一款系统,实现客户共享呢?   从2015年开始,农业互联网成为越来越热门的话题。毋庸置疑,农业是一个古老但正在孕育第二个春天的行业,笔者在《农业互联网》一书中,认为,农业是一个10万亿元规模的蓝海。   尽管整个大农业有着10万亿元的体量,以及巨大的提升空间,但农业却并不容易,急功近利者做农业大多数都要失败。   近年,有一类企业越来越多地出现在我们身边,比如,有机食品、进口乳制品、野生猪肉等,笔者称之为高端农产品。生产高端农产品的农业企业有一些共同点:首先,这类企业都是瞄准中产阶层或者富裕人群,这些人群人均收入较高,月薪通常为2万元以上,随着收入的增加,这一人群的需求也在升级。其次,按照社会分层的理论来看,这类农业企业服务的是社会金字塔顶端的人群――比如企业家、拥有高级职称的高级技术人员、国有企业高管等。这一人群虽然数量不多,但其消费能力非常强,客单价很高。   不过,尽管“高端需求是一片蓝海”已成为大势所趋,但就笔者接触到的这类企业而言,大多数高端农产品企业经营状况并不理想,销售收入很容易达到瓶颈。   导致这类农业企业销售收入达到瓶颈的原因是什么?   要想回答这一问题,首先要从销售的基本原理出发:首先是流量问题,要找到“中产”消费者并不容易,虽然很多农业企业都不遗余力地从线上和线下寻找客户,但开发成本居高不下,效益却并不理想。其次是转化率太低,按照原艾格农业何学功老师的说法是:类似有机食品这类企业所要解决的问题是:如何得到“中产”消费者的认同,这一群体需要安全、绿色、高品质的农产品。但你首先必须说服他们,这是一群非常理性的消费者。   “我的产品很好,就是粉丝难找”   当然,流量是转化率的前提,转化率和产品以及企业的营销策略密切相关,姑且不谈。   “我的产品很好,就是粉丝难找”成为很多中高端农产品共同的困惑。粉丝难找主要体现在两个方面:一方面,目标消费群并不容易寻找。另一方面,即使能够找到目标人群,成本也居高不下,获取一个普通客户的成本甚至达到200元以上。按照业内人士的说法,高端农产品企业开发高端目标消费群体的一个有效的方式,是混圈子。比如参加各大知名高校的EMBA班、总裁班等,必须寻找家里有孕妇的高端消费者等。显然,进入这样的“圈子”,成本是绝对不会低的,开发一个客户的成本通常为500元甚至1000元以上。   于是,就造成高端农产品面临这样的窘境,一方面是居高不下的客户开发成本,另一方面,中高端农业企业虽然在开发共同的目标消费群,却处于“各自为战”的局面之中。几乎每家企业都独立开发APP、微信公众平台等,造成了大量的成本浪费。   这显然不符合互联网时代的开放思维和共享经济时代的要求。   提及共享经济,大多数人首先想到的是以Uber为代表的打车软件。Uber自2009年成立以来,以一个颠覆者的角色在交通领域掀起了一场革命。Uber打破了传统由出租车或租赁公司控制的租车领域,通过移动应用,将出租车辆的供给端迅速放大,并提升服务标准,在出租车内为乘客提供矿泉水、充电器等服务,将全球的出租车和租车行业拖入了一轮新的竞争格局。   根据统计,2014年全球共享经济的市场规模达到150亿美金。到2025年,这一数字将达到3,350亿美金,年复合增长率达到36%。   事实上,共享概念早已有之。传统社会,朋友之间借书、邻里之间互借东西,都是共享。但这种共享受制于空间、关系两大要素,一方面,信息或实物的共享要受制于空间的限制,只能限于个人所能触达的空间之内;另一方面,共享需要有双方的信任关系才能达成。   共享经济的本质是通过整合线下的闲散物品或服务者,以较低的价格提供产品或服务。对于供给方来说,通过在特定时间内让渡物品的使用权或提供服务,来获得一定的金钱回报;对需求方而言,不直接拥有物品的所有权,而是通过租、借等共享的方式使用物品。   扯远了,回到我们的主题――高端农产品和高端农业企业。   按照共享经济的思维方式,对目标为中高端消费群的企业而言,从总体来看,高端农业企业的目标消费群是一群具有相同特征的人群,因此,大多数企业为开发这群客户所付出的成本在很大程度上是浪费的。   比如,几乎所有的企业都瞄准总裁班,就经常出现以下情况:一位有机蔬菜企业的业务人员混迹于各大总裁班、高尔夫俱乐部之中,几乎每次都会遇到很多竞品或者相关企业的业务员,时间一长,大家从脸熟到人熟,成为了朋友。   能不能按照共享经济的思维,避免在开发客户过程中的这种浪费,众多企业一起引流,共担成本呢?   掌味:打造“从田间到餐桌的”

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