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超级简单实用的家常食品制作工序火腿肠112345糖醋排骨2肉皮冻作法2红焖肉作法2面包机配方2冰激凌3果冻3西瓜冰棍3泡凤爪4胡椒猪肚包鸡的做法步骤4火腿肠原料：肉馅500克、淀粉100克、蛋清1个、五香粉3克、花椒面5克、红曲米粉2克（红豆腐乳中有红曲米粉，所以直接用红豆腐乳代替了）、盐5克、糖3克、葱、姜少许??做法：1、葱、姜切末????????2、淀粉加蛋清和少许清水调成糊状，清水要一点点的加入??3、肉馅加入五香粉、花椒粉、盐、红曲米粉、糖、葱、姜拌匀，用手使劲抓，使肉馅细腻????????4、再慢慢加入淀粉糊，继续用手抓肉馅，一直到肉馅细腻润滑????????5、把调好的肉馅放在锡纸上，卷起，把两端慢慢的拧紧，锡纸一定要多包两层，否则两端拧的时候容易破。（正好赶上灌肠季节，于是去买了肠衣，事实证明，效果不同凡响）????????6、将卷好的肉卷上锅蒸35分钟即可私房话：1、肉馅要买那种泥状的，火腿肠的粗细依个的喜好来卷，锡纸一定要多包两层，卷的紧实一点，懒人也可以卷成一个放锅中蒸。2、若想让火腿肠颜色粉嫩好看，可加少许红曲米染色，只一点点就行了，多了会有苦味。没有不加也可以。12345糖醋排骨原料排骨一斤，白酒1勺，白糖2勺，陈醋3勺，酱油4勺，水5勺。做法1、将以上12345混合到碗里；2、排骨在开水锅过一下，撇出浮沫，捞出排骨；3、炒锅置于火上，将烫好的排骨和混合碗汤料放到一起。4、大火煮开小火慢炖，汤汁收完即成。色泽红亮滋味酸甜鲜香的一碟排骨做成了。肉皮冻作法1将肉皮刮净，用开水渚几分钟后，将肉皮切成小块2、按三碗水一碗切成粒的肉皮的比例放入电饭锅中3、用米饭档饭将锅烧开后，用保温档位保温3小时以上4、放入容器冷却即可红焖肉作法将肉用水泡半小时，除腥肉切小块，放锅内炒出油（不加水，不加油）把肉倒出，油也倒出一小碗，留一点油炒佐料，然后加肉同炒，加热水开锅后，倒入砂锅炖一小时加老抽，再炖半小时加冰糖，再炖15分钟后出锅面包机配方开始做啦！今天我做的是一般的甜面包！4 |( o8 `??b. k v b??X1、先放油，就是你们平时炒菜的油（精炼油、橄榄油、葵花籽油都可以），只要演过桶底就行！! j3 R/ W+ Z5 Z1 g3 U K2、盐小半勺; Z??R5 B! x/ i7 P+ @$ f z 3、鸡蛋2个3 i# q. K??Z6 J( ~0 G1 D; B8 p) F1 W) C- u4、白糖、根据自己的喜好，可放多放少！4 c, q7 X2 F, c1 Z _- I: N/ _ i# D5、鲜牛奶200ML(面包机里配着量杯的，我们的不见了)9 ^5 p9 `4 |/ s( c- a7 X6、黄油一坨，现在一定要买好的黄油，千万不要买人造黄油，所以为什么自己做面包，大家吃着都放心，特别宝宝还要吃就要更注意了！* ~ p3 l N( i \ p* S8 R7、面粉量杯的两杯（平平的），不过这个可能要根据你们买的机子，因为有些机子可以做好几个规格的，有700G、900G，1000G的，做的大就多放点点，我们这个机子好像是做900G的。, ~8 [2 B S0 x( V/ g A$ I1 \??N- y1 [0 a T+ M8 {7 g8、烘烤奶粉，这是在面包配料专卖店买的，一定要用这个，用一般的奶粉好像不行，不过本人没有实践过，不过这个烘烤奶粉质量问题我也打个疑问，下次我来用我们的奶粉试试，呵呵！我是用我家果果的奶粉桶装的烘烤奶粉，我用他的奶粉勺每个角放一勺，就是4勺。+ 7 g {7 ]3 Z) h* p4 R9、最后一步就是酵母，这个买面包机会赠送一包，好像超市都有卖的，用面包机里配的量勺小的那头满满的一勺，然后挖个小洞放在里面就可以了。还有一点就是冷天的话酵母可以再多放一点，再加一勺的四分之一。9 L; Y6 q6 h4 r! a0 f% { g好了，所有程序已经完成，现在就放到面包机里，盖好！冰激凌　　做法也很简单，需要准备4 个鸡蛋(只用蛋黄)、两袋纯牛奶、二两白糖1.把白糖和蛋黄放在一起，用打蛋器打发，打成乳白色就可以了。2.把牛奶倒入锅中，煮至微开3.将煮好的牛奶，用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，边倒边搅拌。(注意千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中，那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了)4.将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中，煮至微沸，关火，倒入容器中晾凉5.把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下，这样就不会有冰碴了。如果家里有奶油，可以切1CM左右搅在蛋液里，这样味道会更香浓。6.我一般都是头一天晚上做，然后在冰箱里放一个晚上，第二天就可以吃了。当然也可以配上自己喜欢的果酱或者水果，这个时候就可以发挥你的想象力了，创造属于你自己的独一无二的口味的冰激凌了。　怎么样，看着还不错吧，那就快动手试