红星市场调研讲述.pptx

Market Research市场调研 The First Group第一组 组员：庞天宽、梁悦、蔡佳奇 Research Content 调研内容 1.深入了解百威英博公司的销售工作 2.了解掌握百威英博产品和竞品的信息 3. 调研各店里啤酒品类、零售价、库存、月销量情况 4.调研渠道售点的铺市率 5.分析各厂家产品的优势和劣势 6.对百威英博公司的产品，分析机会点在哪里？如何提高铺市率？ Brand Building 品牌的建立 英博(Inbev)创立于1366年，是全球第一大啤酒公司，总部设在比利时的Leuven。英博集团的经营策略是透过自身增长、世界级的经营效率、目标性的收购行动，以及顾客至上的精神，在全球各主要啤酒市场建立领先的地位，强化其坚固的地方化平台。英博集团拥有逾200个品牌，包括时代(Stella Artois)、Brahma、贝克(Becks)、Leffe、Hoegaarden、Staropramen和巴斯(Bass)。公司雇用约七万名员工，业务遍及美洲、欧洲和亚太区30多个国家。 The Enterprise Culture 企业文化 1.Our shared dream energizes everyone to work in the same direction: to be the best beer company in a better world. 我们共同的梦想激励着我们为同一目标而努力:做最佳啤酒公司,酿造更美好的世界 2. Great people, allowed to grow at the pace of their talent and compensated accordingly, are the most valuable assets of our company.优秀员工是我们公司最宝贵的资产,我们必须以人为本,做到人尽其才,奖励优秀 3. We must select people who, with the right development, challenges and encouragement, can be better than ourselves. We will be judged by the quality of our teams.我们必须挑选那些有潜质并经过适当培养发展、挑战和激励后能够成长为比目前的领导者更加优秀的人才。青出于蓝须胜于蓝。我们将根据其团队的素质来评判我们的领导者。 ......... 《世界啤酒消费分布》 Produce Information 产品信息 ABI 百威英博 百威大听500ML 哈冰纯大听500ML 冰畅大听500ML 小麦王小听330ML 醇爽大听500ML 青岛 崂山大听500ML 青岛小听500ML 纯生大听500ML 奥古特大听500ML 精品崂山500ML 青岛8度500ML 雪花 雪花清爽大听 雪花勇闯小听 雪花勇闯大瓶 Route 路线 农林路：滏河大街-中华大街 Investigate The Store 调查店铺 家味饭店、名盛烟酒、益佳超市、阳光佳佳超市、佳佳便利店、阳光烟酒行、广明烟酒、万浩超市、名诚烟酒、保华烟酒、美食林时刻便利店、圣信烟酒行、大森餐厅、佳鹏超市..... Beer Category 啤酒品类 1.嘉士伯啤酒 2.青岛啤酒（纯生、8度） 3.雪花啤酒（勇闯） 4.哈尔滨啤酒 5.崂山啤酒 6.银麦啤酒 7.优布劳啤酒 The Price Of Beer 啤酒价格 崂山4元、燕京4元 青岛5元、青岛大听6.5元/瓶、65元/件、青岛8度5元 哈尔滨小麦王小听2.5元、大听6.5元、哈尔滨4.5元 雪花勇闯4元、雪花大听5元 Rate Of Spread 铺市率 铺市率是商品在某个市场上的占有率。 百威英博铺市率计算方法：百威英博合作售点/总售点。 经计算： 百威铺市率：48.6% Product Analysis 优劣分析 青岛纯生销量及库存量最高，但价格偏高 哈尔滨价格较低但库存量低并且购买量少 崂山与燕京销量最低，很少有人购买，但生产日期比较近 雪花勇闯购买量中等，年轻消费群体较喜好 Sales promotion 销量提升 通过与店铺老板、超市营业员、餐厅服务生交谈了解。普遍反应顾客对百威啤酒认知了解不够。顾客缺乏体验感，对品牌较陌生，没有消费欲望。不同的顾客群体有不同的饮酒习惯，缺乏针对不同群体销售不同口感，价格啤酒的计划。 改善： 在饭店、超市、烟酒行设立专柜或者货架来放置啤酒，入口处设置醒目标示吸引顾客兴趣。销售区域专员与各店沟通