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一物理变化和化学变化
变化前观察: 有几种物质参加反应;物质的色、态、味。 变化中观察: 反应条件(加热点燃 等);现象(发光、放热、生成沉淀或气体等) 变化后观察: 有几种物质生成;生成物的色味态等。 变化前:液态水 变化后:液态水 物质变化后,没有新的物质生成 液态水 物理 状态的改变 实验一 水的沸腾 变化过程: 液态水沸腾,产生水蒸气,水蒸气遇冷的玻璃片又凝结为液态水 气态水 液态水 伴随着 变化 变化前:胆矾 变化后:胆矾 物质变化后,没有新的物质生成 块 状 物理 形状的改变 实验二 胆矾的研碎 变化过程: 蓝色块状固体被粉碎为粉末 粉 末 状 伴随着 变化 变化后:蓝色的氢氧化铜沉淀 物质变化后,有新的物质生成 化学 颜色的改变,生成沉淀 实验三 胆矾与氢氧化钠的反应 伴随着 变化前:蓝色的硫酸铜溶液 变化过程:生成蓝色沉淀,溶液颜色变浅,最后变为无色 溶液由蓝色变为无色 生成蓝色的氢氧化铜沉淀 变化 变化后:二氧化碳气体 物质变化后,有新的物质生成 化学 生成气体,放出热量 实验四 石灰石与盐酸的反应 伴随着 变化前:石灰石 变化过程:颗粒状石灰石表面有气泡产生,试管壁变热且石灰石逐渐变小,澄清石灰水变浑浊 生成二氧化碳气体,试管壁变热 变化 变化前:纸 变化后:纸 变化前:纸 变化后:二氧化碳、水、灰烬等 物质变化后,没有新的物质生成 物质变化后,有新的物质生成 物理变化 化学变化 纸撕成碎片 纸的燃烧 可见,化学变化中常伴随着: ? 这些现象能否作为判断化学变化的依据? 为什么? 白炽灯泡通电后发光放热,水蒸发、碘升华等放出气体,它们是物理变化而非化学变化 所以,判断物理变化与化学变化的标准是: 有无新物质的生成 物理变化和化学变化有联系吗? 化学变化中往往伴随着物理变化,但物理变化中则不一定发生化学变化。 物质的变化是一个错综复杂的过程,要将生产、生活和自然界里发生的所有变化截然地分为物理变化和化学变化是十分困难的。 物理变化 化学变化 概念 本质区别(判断依据) 伴随现象 实例 说明 没有生成其他物质的变化 生成其他物质的变化 变化时是否有其他物质生成 物质的外形、状态发生改变 伴随能量的变化、发光放热、颜色改变、生成气体、产生沉淀等 水蒸发、研碎胆矾 木炭燃烧、铁生锈、食物腐烂 化学变化常伴随着发光、放热等现象的发生,但有发光、放热等现象产生的变化却不一定是化学变化。另外,发生化学变化的过程中同时发生着物理变化。
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