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肝术后的饮食指导 肝癌手术后患者都有肝功能的损，所以饮食要清淡、容易消化，不宜进食过多的高蛋白、高脂肪的食品并遵循少食多餐的饮食原则，高蛋白、高脂肪饮食会加重肝脏、肾脏的负担，甚至可能会诱发肝性脑病的发生的。 大补为忌，不能吃过多的营养品和补品。多食用保肝护肝作用的食物，如甲鱼、蚶、牡蛎、香菇、蘑菇、蜂蜜等。多食用有补血、止血作用的食物如：贝、橘、牡蛎、海蜇、带鱼、乌梅、荠菜等。注意补充维生素：饮食上适当增加含维生素K和维生素C的食物，多食用一些新鲜蔬菜、水果、刺激性小的食物。多采用蒸、煮、炖、氽、拌等烹调方法，要减少种种调料的用量。 切忌刺激性强、粗硬、辛辣的食品，多吃清淡食品，要增加营养，注意休息，并保持轻量级的锻炼如：散步等。戒除烟酒酒的主要成分是乙醇，乙醇在肝脏内可以转化为乙醛，他们对于肝脏都有直接的损害作用，使肝细胞发生变性和坏死。肝病患者在日常生活中禁忌什么?　　 1忌劳累：肝为人体重要代谢器官，肝炎病人功能失常，营养失调，故疲乏无力，需多休息。多休息是治疗关键。 　　2忌辛辣：辛辣食品易引起消化道生湿化热，湿热夹杂，应避免食用辛辣。 　　3忌酒：饮酒对肝脏危害极大，酒中的乙醇和亚硝胺可引起酒精性肝炎，肝纤维化、肝癌。因此肝病患者应滴酒不沾，以免加重肝细胞损害。 　　4忌情志不畅：肝病患者应忌恼怒、悲观、焦虑等，因为肝病患者久治不愈，常使人焦虑，胡思乱想，易发火而郁怒伤肝，病情　　5忌烟烟中含有多种有毒物质，能损害肝功能，抑制肝细胞再生和修复。因此肝病患者必须戒烟。 6忌食加工食品少吃罐装或瓶装的饮料食品，这是由于罐装、瓶装的饮料食品中往往加入防腐剂，对肝脏或多或少都有毒性，而且这些食品多久存、不新鲜，故不适合肝炎病人饮用。注意饮食卫生和饮食的规律，提倡半流质食物和软食，忌硬、粗糙食物。食物要多样化，易消化、清淡又富有营养。少食多餐，不可过饱。进食不可过快，做到细嚼慢咽。避免过热，过冷，产气多的食物、饮料。对大片药物应研碎后服用。冒冒 2、既要注意休息，又要适当活动，以不疲劳为宜，保持劳逸结合，动静结合。提倡散步、气功、太极拳等运动，不主张快跑、急走等剧烈运动。要保持大便通畅，养成定时排便的习惯，切忌大便时用力过度和憋气。生活要有规律养成良好的生活习惯，不可熬夜、酗酒、吸烟。3、要注意情绪的调节和稳定，要树立战胜疾病的信心不良的情绪同样可诱发出血，加强与家属的沟通，提高家庭支持的有效性，争取家庭在心理上、经济上的支持和配合，免除后顾之忧。 胆结石手术后吃什么好？　1、尽量减少脂肪、特别是动物脂肪的食用量，不吃肥肉、油炸食物，尽可能地以植物油代替动物油。 　　2、有相当一部分胆囊炎和胆石症的形成与体内胆固醇的含量过高和代谢障碍确有关，因此要限制各种蛋类的蛋黄及各种食肉动物的肝、肾、心、脑等胆固醇含量高的食物。 　　3、烹调食品以蒸、煮、炖、烩为佳，切忌大量食用炒、炸、烧、烤、熏、腌制食品。 　　4、增加鱼、瘦肉、豆制品、新鲜蔬菜和水果等富含优质蛋白和碳水化合物的食品食用量，以保证热量供应，保护肝脏。 　　5、多吃西红柿、玉米、胡萝卜等富含维生素A的食物，防止上皮细胞脱落构成结石核心，从而诱发结石，或使结石增大、增多。 　　6、若条件许可，平时可多饮新鲜蔬菜或瓜果汁，如西瓜汁、橘子汁、胡萝卜汁等，以增加胆汁的分泌与排泄，减轻炎症反应和胆汁淤积。　　、戒烟酒及少食辛辣刺激性食物、浓烈调味品，如芥末油等，以免刺激胃肠道，诱发或加重病情。 　　、宜进清淡、易消化、少渣、温度适宜、无刺激性、低脂肪的流质或半流质饮食，切不可大吃大喝，以免诱发胆道出血而危及生命 急性胰腺炎病人出院后注意急性胰腺炎如果病症较轻，是可以痊愈的但如果进一步恶化，就有可能危及生命。此病即便痊愈，如果不改变饮食习惯，也难以消除再次发作的危险性。现将注意事项列出如下：一、忌酒：酒精是引起胰腺炎的主要病因之一，胰腺炎病人出院后应禁饮酒。二、忌暴饮暴食：饮食宜清淡、易消化，忌煎炸、油腻及刺激性食物。三、胆道疾病在我国是胰腺炎的最主要病因之一，因此应积极治疗胆道疾病。四、一些药物，如速尿、利尿酸、消炎痛、口服避孕药等，易诱发胰腺炎，应避免使用，有病应到正规医院治疗，避免自行服药，以免引起严重后果。五、出院后46周，避免进行重的体力劳动及过度疲劳。六、出院后应定期到门诊复查，一旦出现腹痛、腹胀、呕吐等不适应及时到正规医院求治，以免延误治疗时机。急性胰腺炎如果病症较轻，是可以痊愈的,但只要禁酒，控制高脂肪、高热量的饮食，使胰脏得到充分的休息，就有可能延缓病情恶化，防止胰脏功能进一步下降，这是饮食疗法的关键。肝硬化病人出院后注意事项饮食方面：1.?注意吃软食，细嚼慢咽，避免暴食暴饮；2.?加强营养，多吃蛋白类食物、新鲜水果及蔬菜；3.?忌各类酒品、烟