OECD-FAO农业展望(2015-2024).pdfVIP

- OECD FAO 农业展望 (2015-2024) 執行摘要 展望初期的价格运动呈现多样化 2014 年，农作物和畜牧产品价格呈现多样化的趋势。农作物两年大丰收对谷物和 植物油料价格进一步造成压力。由于牧群重建和疾病爆发等因素造成的供应收紧导 致肉类价格高涨，而乳制品价格从历史高位急剧下降。在供需中期驱动因素稳定之前 , 预计 2015 年短期因素将进一步调整。 基于市场基本面，实际价格将继 预计在未来十年，得益于生产力增长趋势和较低的投入价格，生产增长超速，需求 续长周期下降 增速放缓，所有农产品的实际价格将降低。虽然这与长期下降趋势保持一致，但是， 2007 08 预计与 - 年价格飙升之前的几年相比，价格仍保持在较高水平。由于许多新 兴经济体的大宗商品的人均消费接近饱和，以及全球经济复苏普遍疲软，需求将会 疲软。 动物蛋白需求驱动全球粮食市场 发展中国家的需求正发生着重大变化，在这些发展中国家，人口保持继续增长，但 和相关部门 增速放缓，人均收入提高和城市化进程加速，这一切都会增加对粮食的需求（如图 1 和 2）。收入的提高促使消费者通过增加消费动物蛋白（相对于淀粉）实现饮食多 样化。因此，预计肉类和乳制品的价格相对于农作物价格较高 ；而在农作物中，相 对于主食的价格（如图 4）来讲，用来制作饲料的粗粮和植物油料的价格应会提高。 这些结构化趋势在某些情况下会被特定的因素抵消，比如，玉米乙醇的需求持平。 图 1. 最不发达国家、其他发展中国家和发达国家的人均热 图 2. 最不发达国家、其他发展中国家和发达国家的人均蛋 量摄入量 白摄入量 3000 120 2500 100 2000 80 人 / 人 天 1500 / 60 / 天 卡 / 千 1000 克 40 500 20 0 0 2012/14 2024 2012/14 2024 2012/14 2024 2012/14 2024 2012/14 2024 2012/14 2024 最不发达国家 其他发展中国家 发达国家 最不发达国家 其他发展中国家 发达国家 植物