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第1讲 导论 社会调查方法 课程设计 简要介绍社会研究的基础知识、研究设计与研究方法。 以抽样调查（Sampling Survey）为核心，重点讲述社会调查的整个流程，包括抽样、问卷设计、调查方式、数据处理与质量评估、数据分析等。 理论与实践相结合，结合具体调查案例，深入认识社会调查的各种方法及其应用。 参考书目 中文： 《社会研究方法》第11版，【美】艾尔?巴比（Earl Babbie）著，华夏出版社，2009年2月。 《社会学研究方法》（第2版），风笑天著，中国人民大学出版社，2005年2月。 《社会调查研究方法》，郝大海著，中国人民大学出版社，2005年4月。 英文： 《社会研究方法（The Practice of Social Research）》第9版影印版，【美】艾尔·巴比（Earl Babbie）著，清华大学出版社，2003年6月。 Groves, Robert M., Floyd J. Fowler, Mick P. Couper, James M. Lepkowski, Eleanor Singer, Roger Tourangeau. 2004. Survey Methodology. Wiley: Hokoken, New Jersey. 考核方法 课堂参与及平时作业 ——30% 期末考试——70% 本讲内容提要 科学研究的方法论基础 科学研究的基本流程 社会调查在科学研究中的地位 现代科学的起源 启蒙运动与科学革命 古代科学的特点：特权阶层把持；神秘主义传统 启蒙运动打破了长期以来宗教迷信对人类智慧的束缚，激起了人们对真理的渴望与追求 自然科学率先取得了革命性的突破 对真知(True Knowledge)的追求和科学研究方法 科学研究方法的分野：理性主义与经验主义（Rationalism vs. Empiricism） 科学研究方法论（1）：理性主义 基本论点 真正的知识是高于感官的 要想获得真正的知识，必须超越感官的局限 钟表的例子：我们的感官只能告诉我们表针的运动，但其背后的机械原理是无法通过感官来获得的 从一般到特殊：从最普适的公理出发，推广到具体的研究对象 科学的目的在于发现掌控自然界运转所隐含的、永恒的法则 真正知识的起点 笛卡尔（Descartes, 1596-1650）：我思故我在 几何学的例子：从几个基本公理推导出一个系统的学科 问题： 当不同的理论都可以合理地解释某种现象时，谁是对的？ 科学研究方法论（2）：经验主义 基本论点 所有的知识必须来源于经验 所有超出经验所及范围的东西都是无法检验的 从特殊到一般：从研究具体的现象中获取知识，并把它推广到经验所能达到了一般现象 经验主义与不可知论 休谟（Hume, 1711-1776） 知识来源于客观世界事物之间联系的规律性（Regularity） 检验知识的唯一标准是它对现实世界的预测能力（Milton Friedman: Positive Economics） 问题： 理论本身的价值何在？ 科学研究方法论（3）：小结 培根（Bacon）的总结 理性主义好比蜘蛛：仅仅利用自身的分泌物结网 经验主义好比蚂蚁：不断地采集和堆积外物 第三条道路——蜜蜂：采集和消化外物，从中提炼出自己的产品 科学研究的基本流程 社会调查在科学研究中的地位 收集经验材料、检验理论的重要工具 社会调查的应用 官方统计：人口、经济、社会变动指标 民意测验：政党支持率、选举预测 商业调查：收视率、产品满意度 学术研究： （1）中国综合社会调查（CGSS） （2）中国健康与营养调查（CHNS） CHNS简介（一） 网址：/projects/china 调查背景： 20世纪80年代以来我国经济体制发生重大变化，工农业生产及服务行业普遍实现承包责任制，国家食物生产、供应及其价格体系发生了重大变化 人民经济收入逐步提高，其饮食结构、营养状况发生了变化 调查目的： 了解中国的社会经济变革对其人口的健康及营养状况的影响 研究各级政府的卫生、营养、计划生育等政策/项目的绩效 实施机构： 美国北卡大学人口中心 中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所 CHNS简介（二） 调查对象： 来自黑龙江（1997年起）、辽宁、山东、江苏、河南、湖北、湖南、广西、贵州九省的5000多个家庭户的17000个被调查对象 CHNS简介（三） 调查设计与实施： 纵向跟踪调查，始于1989，初期的调查间隔为2年； 1993年起，调查中开始有新的样本加入；1997年，黑龙江被加入以替代辽宁；2000年，辽宁重返调查样本，此后，调查省数增加为9个 截至目前，调查已进行8期：1989、1991、1993、1997、2000、2006、2009、2011 调查内容： 家庭户问卷 健康