讲解-红外识谱试题10题精选-ACABCDBBAB.docVIP

《红外光谱与中药食品质量控制》试题 姓名： 单位： 证件号： 所有题目均为单选题，每题10分，共计100分。 1、通过比对冬虫夏草的四个部位红外光谱，下图未知样的红外光谱代表的是冬虫夏草的（ ）。 2、市面上的某些冬虫夏草会经过硫熏以延长保质期。通过比对正常与硫熏的冬虫夏草，可确认是否为硫熏冬虫夏草的关键特征峰是（ ）。 A. 654 cm-1; B. 630 cm-1; C. 618 cm-1; D. 528 cm-1 3、下图某牌纯灵芝最可能添加的糖应该是（ ）。 4、下图是三个螺旋藻样品的红外光谱：螺旋藻、某厂家提供的纯螺旋藻粉和含有糊精的市售螺旋藻片。提供纯螺旋藻粉的原料商声称原料是纯螺旋藻，无外物添加。该声明可信吗？（ ） A. 可信； B. 不可信 5、传统的性状鉴别难以鉴定磨成粉的鹿茸样品是否为真品，因此市面上常以鹿角粉末甚至是鹿角霜混充“鹿茸粉”。利用红外光谱，我们则可以快速直观区分鉴定“鹿茸粉”。从下图可知三者的蛋白质和磷酸钙含量不同，其中磷酸钙的含量顺序是（ ）。 A. 鹿茸鹿角鹿角霜；B. 鹿茸鹿角霜鹿角；C. 鹿角霜鹿角鹿茸； D. 鹿角霜鹿茸鹿角 6、通过比对标准品藁本内酯的红外光谱，当归油藁本内酯含量最高的产地是（ ）。 7、老鹳草及其水提物都含有一种较大量的无机盐，它应该是（ ）。 8、中药配方颗粒在制作过程中通常会添加某些辅料。下面的滑石配方颗粒主要含有的辅料应该是（ ）。 9、中药配方颗粒在制作过程中必需控制辅料的使用和用量，以保证产品的内在质量。下图四个厂家的丹参配方颗粒含金量最高的应该是（ ）。 10、中药讲求“饮片入药，生熟异治”。六味地黄丸其中的一味地黄就是由生地黄炮制而成的熟地黄（图a）。生地黄主泻，熟地黄主滋阴养血，因此炮制与否对该药的功效影响大。下面图b四个厂家的熟地黄配方颗粒中，真“熟”的应该是（ ）。 图a 图b 3 生地黄 熟地黄