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食品学院创新创业中心 大学生创新创业孵化项目招标选题 1、台湾特色果蔬的高效育苗及种植 项目主持老师：张汆 教授 项目参与老师：陈志宏、柏钰 项目简介： 主要目的：利用我院现有温室资源和专业技术优势，与相关企业合作，对苹果苦瓜和黄色圣女果种子的现代化育苗技术和种植栽培技术进行探讨，在种植栽培过程中，记录苹果苦瓜的生长特性，尤其是其果实的生长发育特性以及最佳的栽培管理条件和收获期进行分析，积累一定的栽培管理经验。鼓励学生将所学理论知识用到生产实践中去，在实践中锻炼并提升学生的专业综合素质。 学生团队人数：人。 面向专业：食品专业、专业 项目参与老师：汪美英 刘洋 项目简介：桑树全身都可开发利用，桑叶可以开发成茶叶，清脂减肥，美容，黑发；桑枝、叶、根果都可提取多糖，桑酮等活性物质。桑果营养成分十分丰富，含有多种氨基酸、维生素及有机酸、胡萝卜素等营养物质，矿物质的含量也比其他水果高出许多，主要有钾、钙、镁、铁、锰、铜、锌。具有增强免疫、促进造血红细胞生长、防止人体动脉及骨胳关节硬化、促进新陈代谢等功能，可做成桑葚布丁、桑葚蛋糕、桑葚果酱、桑葚水果沙拉、桑椹酒等。 长果桑、白玉王、黑果桑、四季果桑、无籽大十 学生团队人数：人左右 面向专业： 3、金银花种植及活性成分分析 项目主持老师：向玉勇 副教授 项目简介：金银花为忍冬科忍冬属植物清热解毒。它性甘寒气芳香，甘寒清热而不伤胃，芳香透达又可祛邪。金银花既能宣散风热，还善清解血毒，用于各种热性病，如身热、发疹、发斑、热毒疮痈、咽喉肿痛等证，均效果显著。 项目主持老师：魏树强 博士 项目参与老师：郑怡 刘洋 项目简介： 玫瑰Rosa rugosa）属于薔薇科蓄薇属植物自古为中国传统名花具有悠久的栽培历史汉代开始便可见相关记载它不仅是优良的园林绿化和水土保持植物也是珍贵的中药材，以及食品工业化原料作为重要的观赏和生产两用型花卉之一 ，玫瑰具有重要的生态种质和经济价 本项目拟引进2-5个玫瑰品种（最好为不同花色），使学生掌握其播种、繁育技术。 学生团队人数：人。 面向专业：专业、专业 5、鲜切花的 项目主持老师：马玉华 项目简介：、唐菖蒲、月季、菊花、康乃馨、非洲菊雪柳鲜切花制作花篮、花束、瓶插花等，具有很高的观赏价值是插花和其他花卉装饰的主要花材针对各种鲜切花的、繁殖、催等方面 学生团队人数：2。 专业：园林专业等药用植物 项目主持：汪美英 高级实验师 项目参与老师：欧永跃 杨金凤 项目简介：本项目主要针对药用植物绞股蓝Gynostemma pentaphyllum (Thunb.) Makino 、夏枯草Prunella vulgaris L、黄精Polygonatum sibiricum、太子参Pseudostellaria heterophylla (Miq.)Pax ex Pax et Hoffm.等药用植物适应性栽培方面探索研究。 学生团队人数2-3人。 面向专业：有一定栽培能力所有专业学生。