食品安全调查问卷.docVIP

食品安全调查问卷 您好！为了进一步促进食品安全，上海交通大学组织了此次食品安全调查，麻烦您提出宝贵的意见。调查采用匿名形式，作答无所谓对与错，数据只作为学术研究使用，请放心、真实作答，谢谢您的配合。 1. 您认当前我国的食品安全状况如何？ 1 （填一个数）：很好5--4--3--2--1很差 2. 相对五年前，您认为我国食品安全状况变化为 c ： A.变好了 B.没变化 C.变差了 3. 您认为我国的食品更安全还是发达国家的食品更安全？ C A.发达国家 B. 差不多 C. 我国 4. 假如我国1斤普通猪肉售价是10元钱，同类同量发达国家生产的猪肉您原意出的价格为 14 元。 5. 您认为当前我国食品安全最大的问题在于 B （单选）： A.政府监督不力 B.企业的违法行为 C.消费者的认识水平不足（如：不注意卫生等） D.科学技术的发展给食品行业带来不确定性 E.食品企业规模小而复杂 6. 您认为部分食品企业敢做出违法的行为主要是因为 B （单选）： A．企业太多，政府顾不上来 B.政府应付性的检查 C.行业潜规则，大多数企业都这么做 D.消费者的维权意识薄弱 7. 您认为一生中（假设一般人的寿命为85年）一直食用当前农药化肥使用量状态下的农产品会对寿命造成影响吗？ C A.没有影响 B.不一定 C.肯定有影响（如果有影响，您认为会少活 年） 8. 如果一种食品的保持期为30天，当您在家中发现这种食品刚好处于第30天时，您会选择： B A．赶紧食用，因为还在保持期内 B.不再食用 9. 日常生活中您是否注意食品的安全性： B A.不太注意 B.比较注意 10.您知道和的关系吗？ B A.从没注意过这两个标志 B.知道两者区别 C.见过但不知道区别 11. 您认为我国目前实施的QS标志是强制的还是自愿的？ A A.强制 B.自愿 C.不知道 12. 您在购买食品时是否会留意食品包装上的相关许可证？ A A.会 B.不会 C.有时会有时不会 13. 您不留意相关许可证的原因是什么？ C A．不知道许可证这回事 B.许可证只是形式，没意义 C.对卖家信得过，不需要查看许可证 14. 您是否听说过HACCP认证？ B A.听说过 B.没听说过（如没听说过，直接跳至15题） 14.1如果1斤普通猪肉售价是10元钱，同类同量的HACCP企业生产的猪肉您原意出的价格为 12 元 14.2您认为我国食品生产企业是否应该强制实施HACCP？ A.应该强制 B.目前应该自愿 15. 您认为是否应该对从事食品行业的资格进行更严格的限制？A A.应该，要提高进入门槛，有利保证食品安全 B. 无所谓 C. 不应该，限制会减少食品供应的多样性 16. 您认为当前食品经营者的营业执照/卫生许可的取得是否代表其食品满足一定的安全水平： A A.是的 B没关系，卫生许可只是形式而已 17. 产品标签中你会关注哪些内容 ABED （多选）？其中您最关注的是 E （单选）。 A.品牌 B.产地 C.添加剂 D.营养成份 E.生产日期 F.认证标志 18. 产品标签中你最关注 A ：A.品牌 B.产地 C.添加剂 D.营养成份 E.生产日期 F.认证标志 19. 您觉得当前我国食品包装上的食品信息如何？B A.太多，没必要 B.适中 C.太少了，应更详细 20. 无公害食品、有机食品、绿色食品哪个标准最严格 B : A.无公害食品 B. 绿色食品 C. 有机食品 D.不知道 21. 假如1斤普通猪肉售价是10元钱，同类同量的绿色猪肉您原意出的价格为 13 元 22. 假如1斤普通猪肉售价是10元钱，同类同量的有机猪肉您原意出的价格为 12 元 23. 您对我国食品认证（如绿色认证等）的信任度如何： 3 （填一个数）充分信任5--4--3--2--1 信任很小；0 完全不信任 24．您对食品标签上企业标注内容（如生产日期、食品添加剂等）的信任度为：4 （填一个数）充分信任5--4--3--2--1 信任很小；0 完全不信任 25. 可追溯技术即通过标签等技术可以使消费者能够查询到食品的生产商、加工商、相关种植技术等信息，假如1斤普通猪肉售价是10元钱，那