四川省高品质鲜牛奶供应的营销策划书.docVIP

四川省高品质鲜牛奶供应的营销策划书 公司名称：小牛牛奶实业集团股份有限公司  前言 我们的策划项目以四川省内知名的奶源地眉山为基础，向四川省内大城市，如成都、雅安、乐山、资阳等城市提供高品质鲜牛奶（黑白花奶牛的营养成份很高，牛奶中的种类也非常丰富，除了我们所熟知的钙以外，磷、铁、锌、铜、锰的含量都很多。目 录 前言 II 策划书内容概括 II 目 录 III 一、公司所在地 1 二、产品介绍 1 1、鲜牛奶 1 1 3、我们的服务 2 三、策划目标 2 计划目标 2 四、 市场分析 3 1、四川省鲜牛奶的消费量以及成长空间 3 （1）鲜牛奶消费现状 3 （2）鲜牛奶消费量成长空间 3 2、四川省水牛奶的消费量及成长空间 4 （1）水牛奶 4 （2）水牛奶消费现状 4 （7）牛奶消费年龄 8 4、鲜牛奶行业出现的问题 8 5、目标客户 9 （1）鲜牛奶的目标客户 9 （2）水牛奶的目标客户 10 五、竞争分析 10 1、产品价格 10 2、产品类型 10 10 4、产品包装 11 销售渠道 11 11 七、营销策略 11 1、 产品策略 12 （1）产品组合 12 （2）产品包装设计 12 （3）新产品的开发 14 2、价格策略 15 （1）产品定价 15 （2）价格调整 15 3、渠道策略 16 4、促销策略 16 5、服务策略 17 （1）售后服务的重要性 17 （2）售后访问 18 6、质量控制方法 18 (1) 奶牛场环境卫生控制 19 （2）饲养管理控制 19 （3） 制定挤奶操作规范 20 （4）原料乳的处理 20 （5）严防掺假 20 八、公司组织结构 21 九、资金预算 21 1、广告费用预算 21 2、 启动资金预算 25 十、风险分析 25 参考文献 26 一、公司所在地 公司位于四川省眉山市，是一个品质极好的奶源地。众多知名牛奶企业在眉山都有奶源地，而且我们选择眉山作为奶源地可以很好的辐射四川省内的主要城市成都、雅安、资阳以及乐山。为我们的产品运输提供方便。 二、产品介绍 1、鲜牛奶 　　 根据我国国家标准GB 19301-2003《鲜乳卫生标准》的规定，鲜牛奶的质量鉴定可采用看、嗅、尝、检等几种方法。 眼观：其色泽应洁白或白中微黄，不得呈深黄或其它颜色；奶液均匀，不应在瓶底出现豆腐脑状沉淀物质。 　　 鼻嗅：应有乳香味而不应有异常气味。 　　品尝：微带甜、酸、咸、苦4种滋味融合而成的鲜美滋味是正常的味，不应有苦味、涩味等异味。 　　科学检测：含量不低于3%，量不低于2.95%。不得检出防腐剂、过氧化氢、硝酸根、有害金属及掺杂物质。实业集团股份有限公司水牛奶 水牛奶是目前世界上品质最好的奶，它有一种特殊的清香味，其干物质含量18%、乳脂含量7-10%，分别是一般牛奶的1.8倍和2.6倍左右，因而水牛奶的价格比一般黑白花奶牛（荷斯坦奶牛）的牛奶高得多，在广东、广西尤其如此。凉山州畜所遗传繁育研究室副主任符俊告诉记者，据有关部门检测，水牛奶的钙含量是荷斯坦奶牛的1.28倍，含铁和锌分别是荷斯坦奶牛的79倍、12.3倍，按营养物折算成标准奶，1公斤水牛奶相当于1.89公荷斯坦牛奶。 水牛奶产量在我国较低，主要分部在广西、云南、江西、广东等省份。据测定，水牛奶质十分优良，可称得上是“奶中之王”，其价值相当于普通牛奶的两倍，其干物质含量高达18.4%，比普通牛奶高近50%；水牛奶的蛋白质、乳糖的含量是普通牛奶的数倍，矿物质和维生素含量也是普通牛奶的数十倍，铁和维生素A的含量更高。被认为是最好的补钙、补磷乳品之一。产品类型 产品包装 销售渠道 我们的鲜（黑白花）牛奶250ml和500ml都采用类似的包装。正面的图案、整体的色彩以及牛奶包装盒的结构都是相同的。这样一来不仅可以节省包装的设计成本和制造成本，还可以壮大企业的声势，消除消费者对新产品的不信任感。 我们走高档路线的水牛奶产品，则采用不同的图案和色彩。礼品包装水牛奶12盒入（250ml/盒）采用金色的外包装，显出水牛奶的与众不同和高品质；礼品包装水牛奶3盒入（1000ml/盒）也同样采用金色的外包装，使水牛奶产品的包装是统一的风格。鲜（黑白花）牛奶是一个统一的风格。 （3）新产品的开发 一个或者几个种类的产品是不能包打天下的，消费者对新产品的出现总是怀着好奇的态度。新产品的出现会造成一股热潮，促进销量的提升。 在产品进入市场的第3年，我们将会针对学生群体推出果味和巧克力味的鲜（黑白花）牛奶。让学生群体在选择牛奶时有更多的口味可以选择。而针对老年人，我们将会推出高钙低脂奶，满足一些骨质酥松的老年人的需要 并且我们将成立一个专门的开发小组来负责技术类新产