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高二年级化学选修一期中考试 命题者：宝鸡铁一中 王 睿 (总分：100分 考试时间：60分钟) 试卷Ⅰ 选择性题型 选择题（1~10题每题2分，11~20题每题3分，共50分） 写列物质中不属于有机物的是（ ） A 酒精 B 尿素 C 苏打 D 塑料 2、写列各组物质中，互为同位素的是（ ） A O2和O3 B 3517Cl 和3717Cl C 2412Mg和2612Mg2+ D CO和CO2 3、下列物质不互为同分异构体的是（ ） A 葡萄糖和果糖 B 蔗糖和麦芽糖 C 正戊烷和新戊烷 D 淀粉和纤维素 4、通常用于衡量一个国家石油化工发展水平的标志是（ ） A 石油的产量 B 乙烯的产量 C硫酸的产量 D天然气的产量 5、下列说法中不正确的是（ ） A 甲烷分子的结构是正四面体型 B 饱和链状一元羧酸的组成符合CnH2nO2 C 一氯甲烷共有四种同分异构体 D 甲烷燃烧时放出大量的热，所以甲烷是一种很好的气体燃料 6、下列不属于天然有机高分子化合物的是（ ） A 淀粉 B蛋白质 C氨基酸 D 纤维素 7、下列物质中水解的最终产物中不含葡萄糖的是（ ） A 蔗糖 B麦芽糖 C 纤维素 D蛋白质 8、下列实验中没有颜色变化的是（ ） A 淀粉溶液中加入稀硫酸 B 鸡蛋清中加入浓硝酸 C 淀粉溶液中加入碘酒 D 蛋白质水溶液中加入硫酸铜和氢氧化钠的混合液 9、下列各物质中不能发生水解反应的是（ ） A 甲酸甲酯 B 果糖 C 油脂 D 蛋白质 10、下列各物质属于纯净物的是（ ） A 石油 B 煤油 C 牛油 D 甘油 11、下列试剂中能用于检验酒精中是否含有水的是（ ） A CuSO4·5H2O B 无水硫酸铜 C 浓硫酸 D 金属钠 12、下列说法中正确的是（ ） A 油脂有油和脂肪之分，都属于酯类化合物 B 只要是糖都有甜味 C 糖类、油脂、蛋白质都是有C、H、O三种元素组成的 D糖类、油脂、蛋白质都是高分子化合物 13、下列物质中加入金属钠不产生氢气的是（ ） A 乙酸 B 水 C 苯 D乙醇 14、下列选项中的哪种物质可以与氧化铁在高温下发生铝热反应（ ） A焦炭 B 一氧化碳 C氧化铝 D 金属铝粉 15、关于维生素C的下列说法中不正确的是（ ） A 易溶于水，水溶液显酸性 B 受热易分解 C 在水溶液中容易被还原 D 新鲜的水果和蔬菜中含有大量维生素C 16、写列说法中错误的是（ ） A 用灼烧的方法可以鉴别毛织物和棉织物 B 误服可溶性重金属盐，可立即服用牛奶或者蛋清液解毒，再去医院诊治 C 皮肤或者衣服沾上浓硫酸后，立即用大量清水冲洗 D 在30 ~ 50 °C之间酶的活性最强，超过适宜温度酶会失去活性 17、写列物质中不能使蛋白质变性的是（ ） A 硝酸汞 B福尔马林 C 硫酸钠 D 酒精 18、某广告称该品牌的八宝粥（含有桂圆、莲子、红豆、糯米等等）不加糖但是比加糖还甜，适合糖尿病人食用，你认为下列判断中不正确的是（ ） A不加糖不等于没有糖，桂圆等物质中含有淀粉，淀粉进入人体消化水解后的产物是葡萄糖，所以糖尿病人应该慎重食用 B糖尿病人应少吃含糖的食品，该八宝粥没有加糖所以可以放心食用 C这个广告有误导喜爱甜食消费者的嫌疑 D 不能听从广告宣传应该询问医生 19、某同学进行蔗糖的水解实验，并检验水解产物中是否含有葡萄糖。他的实验操作如下①取少量纯蔗糖加水配成溶液②在蔗糖溶液中加入3至5滴稀硫酸③将混合液煮沸几分钟后冷却④在冷却后的溶液中加入新配的银氨溶液，在水浴中加热，实验结果没有银镜产生，其原因是（ ） A 加热时间不够 B 蔗糖没有水解 C 蔗糖水解产物中没有葡萄糖 D 煮沸后的溶液中没有加碱中和溶液的酸性 20、市场上有一种加酶洗衣粉，它是在洗衣粉中加入少量的碱与蛋白酶制成，蛋白酶的催化活性很强，如衣物上的汗渍、血迹及人体排放的蛋白质、油渍等遇到它都能水解而除去。下列衣料中，不能用加酶洗衣粉洗涤的是（ ） ①棉织品 ②毛织品 ③腈纶织品 ④丝织品 A ① B ②③ C ①③ D ②④ 试卷Ⅱ 非选择性题型 二、填空题（每空1分，共12空，共12分） 1、葡萄糖的分子式是__________，结构简式是_________，它属于__________糖类。从结构上看由于具有_________官能团而在性质上表现为具有_________。淀粉的分子式是_________。 2、在蛋白质溶液中加入饱和食盐水可使蛋白质从溶液中析出，这种作用叫做_________，它是一个_________变化；用紫外线或者X射线照射蛋白质后蛋白质会凝固，这种变化叫做蛋的_________。 3、人们习惯上按照维生