- 1、有哪些信誉好的足球投注网站(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。。
- 2、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载。
- 3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
- 4、该文档为VIP文档,如果想要下载,成为VIP会员后,下载免费。
- 5、成为VIP后,下载本文档将扣除1次下载权益。下载后,不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 6、成为VIP后,您将拥有八大权益,权益包括:VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 7、VIP文档为合作方或网友上传,每下载1次, 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等,对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
转基因食品免疫安全研究进展
题 目: 转基因食品免疫安全研究进展
院系名称: 粮油食品学院
专业班级:食品科学与工程2班
学生姓名: 王飞
学 号:
2013 年 12 月 01 日
摘 要
随着转基因生物技术的发展以及转基因作物商品化生产进程的推进,转基因食品的安全性评价工作已经迫在眉睫,而免疫安全性评价是其中必不可少的一个组成部分。本文分别概述转基因食品免疫安全性评价的必要性、内容和近几年国内外研究进展,以期建立系统的实用的转基因食品免疫安全性评价标准与规程,并为转基因食品安全性评价标准体系的建设提供科学依据和支撑。
关键词:转基因食品;免疫安全;评价
Title Research progression of genetically modified food immune and safety
Abstract
With the development of transgenic biotechnology and the commercialization of genetically modified crops, safety assessment of genetically modified foods (GMF) is necessary and urgent. Immune safety assessment is one of its indispensable parts. In this paper, the necessity, methods and current research progresses of immune safety assessment of genetically modified foods are summarized with the aim of creating a systematic and practical standard and procedure for GMF immune safety assessment and providing references for the establishment of standards and systems for GMF safety assessment.
Key words genetically modified food;immune safety;assessment
[1] 中华人民共和国卫生部令(第28号).转基因食品卫生管理办法[S].2001.
[2] 卢宝荣.我国转基因水稻的环境生物安全评价及其关键问题分析[J].农业生物技术学报, 2008, 16(4): 547-554.)
[3] 王如平,马玉银.转基因产品的安全性评价[J].安徽农业科学,2008,36(36): 16097-16098; 16139.
[4] 李宁. 转基因食品的食用安全性评价[J]. 毒理学杂志, 2005, 19(2):163-165.
[5] 薛彬. 我国免疫毒理学现状及展望[J]. 卫生毒理学杂志, 2000, 14(1):8-9.
[6] BLANK J A, LUSTER M I. Immunotoxicology-regulatory and risk assessment concepts[J]. International Journal of Toxicology, 2000, 9:95-106.
[7] 邬楠,王爱平.免疫毒理学在新药安全评价中的应用[J].中国临床药理学与治疗学, 2004, 9(8): 855-858.
[8] 齐丽娟,李宁.免疫毒理学的评价方法及其研究进展[J]. 国外医学:卫生学分册, 2008, 35(3): 174-180.
[9]曹来福,徐晋康.免疫毒理学在食品毒理学中的应用[J].中国食品卫生杂志, 1989, 1(1): 46-49.
[10]MOMMA K, HASHIMOTO W, YOON H J, et al. Safety assessment of rice genetically modified with soybean glycinin by feeding studies on rats[J]. Biosci Biotechnol Biochem, 2000, 64(9): 881-886.
[11]HAMMOND B G, VICINI J L, HARTN
文档评论(0)