小渔船大咖加盟计划合作费用明细2015.9.16题稿.ppt

江苏德高餐饮管理有限公司旗下品牌 “小渔船海鲜大咖”。拥有专业餐饮管理设计团队，致力于打造国内最专业，海鲜品种最多，消费性价比最高的海鲜餐厅。 小渔船海鲜大咖坚守“服务于员工 忠诚于顾客”的管理理念。抓管理，走标准，创品牌，走档次。公司倡导集团化的发展目标及规划，以生产加工、物流配送为第二产业的发展模式，成为华东地区餐饮业又一新星。力求在五年内发展成为华东地区餐饮十强品牌企业。 企业坚守以“立足新起点，开创新局面”的创新精神，依据餐厅五觉设计理念，在传承传统美食基础上进行产品优化创新。在产品技术研发上，坚守“一道菜、一份良心”，让您在美食与健康的完美结合中享受此次消费之旅。 小渔船海鲜大咖 3年 2万元 1.5万元 7.5万 300平 新店加盟 加盟店级 营业面积 加盟费用 培训费 保证金 合同期限 小渔船海鲜大咖回报分析 3-6个月 20-30万 60% 100 58.5万 50平 200平 300平 标准店 店级 测算面积 预估用餐区面积 预估厨房面积 总准备金 餐位 毛利率 月营业额 回收周期 加盟费用 （注：本预测以现有小渔船门店经营情况参考，不做对外承诺） （注：加盟费用按每100平2.5万元计算 例：200平=5万元） 加盟投资分析 含总投资额、保证金、第一批原物料的总准备金额 58.5万 总准备金额 本回报的预测，是根据已门店经营情况做出的预测，不作为小渔船对外的成诺 3-6个月 投资回报率 开业第一批原物料准备金 3万 开业物料 含加盟金、设备金额、装修金额及开办费在内的总投资 53.5万 总投资 含开业前办理证照费，交际费、其他杂费（含消防手续办理） 3万 开办费 收银系统软件、硬件 1.2万 收银系统 包括前厅家具，后厨厨房设备，餐厨具，物料、冰柜等。家具、桌椅、锅具等 5万 家具设备设施 根据小渔船设计进行制作安装，LOGO,字体统一由总部制作 1.8万 招牌制作、安装 用餐区空调设备安装费用 2万 空调新风安装 天花、地板、墙面、排水、水电安装、灯光照明（不含增容费，外观结构及楼体改造及消防），总面积计算S=总使用面积-卫生间建筑-楼体水平投影面积。每平方米700-1000元/平米 24万 装修装饰费 餐厅设计费（每平米150）施工管理费（每平米50元）总部人员开业支持费（每平米50米）设计图纸交付前收取此费用 7.5万 设计及开业支出 人员：约6名，培训期：10-20天（含餐饮费、食宿费、教材费、讲师费、后续不断不断日常培训费） 1.5万 培训费 为确保加盟商及其加盟餐厅履行特许经营合同约定的义务，向小渔船缴付的费用。保证金缴交金额时间同加盟金缴交一致。合同期满后不续约且无违约、无欠款，保证金将无息退还 2万 保证金 将小渔船连锁餐厅特许经营权授予加盟商，并许可加盟商使用其商标标识及经营技术资产，由加盟商一次性支付品牌授权费用（特许经营权、商标使用权、经营技术资产使用权）合同期3年 7.5万 加盟金 （注：本预测以现有的小渔船门店经营情况参考，不做对外成诺） 300平 项目面积 　 平米 350KG 楼板承重 15 不少于250瓦每平米的空调冷量 平米 300w 空调冷量 14 提供租区内单独使用风机及管道，每小时风量 m3 20000 新风 13 主排污管道 mm 150 12 分管道 mm 110 排污水管 11 30吨以上 mm 40-50 水管管径 10 商场店建议全部用电 m3 40 天然气 9 含空调用电 kw 200 8 已有空调 kw 150 电 7 至少两块醒目位置展示位 块 2 广告位 6 最好是专属停车位 车位 10 停车位 5 街边店门头宽度不小于10米 米 〉10 4 商场内门头宽度不小于8米 米 〉8 门脸宽度 3 纯使用面积 平米 300 面积 2 租赁期至少三年以上1 年 3 租期 1 备注 单位 需求量 项目 + 小渔船物业及工程条件 江苏德高餐饮管理有限公司 THANK YOU