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生化重要概念 1.重要概念：primary structure of protein 蛋白质的一级结构是指蛋白质多肽链中通过肽键连接起来的氨基酸的排列顺序，即多肽链的线状结构 2. 模体（motif ）：在蛋白质分子中，若干具有二级结构的肽段在空间上相互接近，形成具有特殊功能的结构区域 3. 重要概念：allosteric effect 由于蛋白质分子构象改变而导致蛋白质分子功能发生改变的现象称为变构效应 4. 重要概念：denaturation of protein 在某些物理或化学因素的作用下，蛋白质严格的空间结构被破坏（不包括肽键的断裂），从而引起蛋白质若干理化性质和生物学性质的改变，称为蛋白质的变性 5. 重要概念：primary structure of DNA DNA的一级结构就是指DNA分子中脱氧核糖核苷酸的排列顺序及连接方式（3?,5?-磷酸二酯键） 6.重要概念：primary structure of RNA RNA的一级结构就是指RNA分子中核糖核苷酸的排列顺序及连接方式。 7.重要概念：gene DNA分子中具有特定生物学功能的片段称为基因。 8.重要概念：genome 一个生物体的全部DNA序列称为基因组。 9.重要概念：restriction endonuclease 能识别特定的核苷酸顺序，并从特定位点水解核酸的内切酶称为限制性核酸内切酶（限制酶，restriction enzyme） 10.重要概念：coenzyme prosthetic group 结合酶分子中与酶的催化活性有关的耐热小分子有机化合物称为辅酶。 与酶蛋白共价结合的辅酶称为辅基。 11. 重要概念：vitamin 维生素是指一类维持细胞正常功能所必需的，但在生物体内不能自身合成而必须由食物供给的小分子有机化合物。 12重要概念：isoenzyme 在同一种属中，催化活性相同而酶蛋白的分子结构，理化性质及免疫学性质不同的一组酶称为同工酶。 13. 重要概念：key enzyme （rate-limiting enzyme） 可以通过改变其催化活性而使整个代谢反应的速率或方向发生改变的酶就称为关键酶或限速酶。（P226） 14. 重要概念：covalent modification regulation of enzyme 酶蛋白分子中的某些基团可以在其他酶的催化下发生共价修饰，从而导致酶活性的改变，称为酶的共价修饰调节 15. 重要概念：aerobic oxidation of glucose 葡萄糖在有氧条件下彻底氧化分解生成CO2和H2O，并释放出大量能量的过程称为糖的有氧氧化。 16. 重要概念：tricarboxylic acid cycle 三羧酸循环（TCA循环，柠檬酸循环或Krebs循环）是指在线粒体中，乙酰CoA首先与草酰乙酸缩合生成柠檬酸，然后经过一系列的代谢反应，乙酰基被氧化分解，而草酰乙酸再生的循环反应过程。 17. 重要概念：pentose phosphate pathway 磷酸戊糖途径是指从G-6-P脱氢反应开始，经一系列代谢反应生成磷酸戊糖等中间代谢物，然后再重新进入糖氧化分解代谢途径的一条旁路代谢途径。 18. 重要概念：gluconeogenesis 由非糖物质转变为葡萄糖或糖原的过程称为糖异生 19重要概念： fat mobilization 贮存于脂肪细胞中的甘油三酯（triglyceride, TG）在激素敏感脂肪酶（HSL）的催化下水解并释放出脂肪酸，供给全身各组织细胞摄取利用的过程称为脂肪动员 20.重要概念: ?@-oxidation of fat acid 脂肪酸活化后被转运至线粒体内，再经一系列酶促反应，其?@-碳原子被氧化，碳链逐步断裂生成乙酰CoA以释放能量的过程称为脂肪酸的@-氧化。 21.重要概念：ketone bodies 脂肪酸在肝中氧化分解所生成的乙酰乙酸（@acet-oacetate）、?@-羟丁酸（?@-hydroxy-butyrate）和丙酮（acetone）三种中间代谢产物，统称为酮体。 22. 重要概念：biological oxidation 物质在生物体内氧化分解并释放出能量的过程称为生物氧化。 23. 重要概念：oxidative respiratory chain 在线粒体中，由若干递氢体或递电子体按一定顺序排列组成的，与细胞呼吸过程有关的链式反应体系称为氧化呼吸链（电子传递链）。 24. 重要概念：substrate level phosphorylation 直接将底物分子中的高能键转变为ATP分子中的末端高能磷酸键的过程称为底物水平磷酸化 25重要