{高考必备]高二生物浙科版选修一课后小测：2实验5加酶洗衣粉的使用条件和效果Word版含答案.docVIP

自我小测 1关于加酶洗衣粉的叙述，正确的是(　　) A. 加酶洗衣粉是指仅加入蛋白酶的洗衣粉 B．加酶洗衣粉里的酶制剂对人体有毒害作用 C．加酶洗衣粉里的酶制剂会污染环境 D．加酶洗衣粉是含有酶制剂的洗衣粉 2加酶洗衣粉不能用沸水溶解，这说明了酶的作用(　　) A. 适于低温下催化　　　　B．具有高效性 C．具有专一性 D．需适宜的温度 3某种生物活性洗衣粉盒上印有以下资料(见下图)，下列对资料中的信息理解错误的是(　　) 成分：蛋白酶0.2%　清洁剂15% 用法：洗涤前先将衣物浸于溶有洗衣粉的水中数小 时，使用温水效果更佳 切勿用60 ℃以上的水 A．这种洗衣粉较易清除衣服上的蛋清污渍 B．在60 ℃以上的水中，蛋白酶会失去活性 C．该洗衣粉可洗涤各种衣料 D．蛋白酶能够水解蛋白质污渍 4蛋白酶能将其他蛋白质类的酶分解，但加酶洗衣粉中的蛋白酶并没有将其他几种酶分解。以下叙述中正确的是(　　) A．其他几类酶不是蛋白质 B．蛋白酶处于抑制状态 C．蛋白酶具有识别作用，不分解起酶作用的蛋白质 D．缺少水环境或各种酶在添加前已作了保护性修饰 5为保证加酶洗衣粉的洗涤效果，应注意(　　) A．使用沸水先冲泡洗衣粉 B．用含氯较高的自来水 C．和其他洗涤剂混合使用 D．室温时用软水先溶解洗衣粉 6在实验中沾有鸡血的织物选用棉布而不用丝绸的原因是(　　) A．也含有大量蛋白酶，会对实验变量产生干扰 B．丝绸织物中有一些别的色素，对实验结果会产生干扰 C．加酶洗衣粉中所含有的蛋白酶会分解丝绸中的蛋白质，会阻碍织物上鸡血的洗涤速度 D．加酶洗衣粉中所含有的脂肪酶会分解丝绸中的肪类，从而产生颜色干扰 7在探讨不同温度对加酶洗衣粉影响的实验中，下列说法正确的是(　　) A．不同水温下加酶洗衣粉的效果总比普通洗衣粉好 B．可选择洗涤不同污渍的白布作对照 C．实验自变量为不同品牌的加酶洗衣粉 D．应根据当地一年中实际气温变化来确定水温 8某同学探究温度对加酶洗衣粉洗涤效果的影响，选择了10 ℃、20 ℃、30 ℃、40 ℃、50 ℃、60 ℃、70 ℃的温度梯度，在其他条件都一致的情况下，发现40 ℃时洗涤效果最好，由此可以得出(　　) A．40 ℃为该酶的最适温度 B．40 ℃不是该酶的最适温度 C．40 ℃酶活性最高 D．不能确定该酶最适温度 9生物体内的酶很容易降解、失活。洗衣粉中的酶却能长时间保持活性的原因是(　　) A．生物体内的酶活性受温度影响，洗衣粉中酶不受温度影响 B．洗衣粉中的酶外层有特殊的化学物质层层包裹，保持其活性 C．生物体内的酶是蛋白质，洗衣粉中的酶是无机物 D．生物体内的酶是蛋白质，洗衣粉中的酶是RNA 10市场上有一种加酶洗衣粉，即在洗衣粉中加入少量的碱性蛋白酶，它的催化活性很强。衣物中的汗渍、血渍以及人体排放的蛋白质等遇到它，皆能水解而除去。下列衣物中不能用加酶洗衣粉洗涤的是(　　) ①棉丝品　②毛织品　③腈纶织品　④蚕丝织品　⑤涤纶织品　⑥尼龙品 A．①②③ B．③④⑤ C．④⑤⑥ D．②④ 11衣物上的污垢分为有机物和无机物两大类，有机物主要来源于人体，包括汗液、皮脂、皮屑以及血渍、奶渍，还有生活环境中的食品、化妆品、机械油等。无机物主要来源于生活环境如尘埃、沙土及煤灰等。当脂肪、蛋白质等有机污垢被去除后，附着在有机物上的无机污垢也就随着被分解了。加酶洗涤剂中的酶类应包括________、________、________、________等。 12下面是有关普通洗衣粉和加酶洗衣粉对洗涤物效果是否相同的探究实验，请据表回答： 脸盆 编号 洗涤物 (等量) 洗涤 温度 洗衣粉 (等量) 水量 洗净褪 色所需 时间 1 油污布 37 ℃ 加酶 2 L 4 min 2 油污布 37 ℃ 普通 2 L 7 min 3 油污布 5 ℃ 加酶 2 L 9 min 4 油污布 5 ℃ 普通 2 L 8 min (1)该实验可证明： ①能说明加酶洗衣粉效果好的组合方式是________________________________________________________________________。 ②能说明酶活性受温度影响的实验是________。 (2)加酶洗衣粉的洗涤效果明显地优于不加酶的洗衣粉。 ①加酶洗衣粉容易除去衣物上的奶渍和血渍，原因是________________________________________________________________________。 ②使用加酶洗衣粉，使用温水效果更好，原因是____________________________。 (3)使用加酶洗衣粉时必须注意以下几点： ①________能使蛋白质水解，因此蛋白质类(