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食物养生、健康知识（一）目录一、夏季男人吃姜 女人吃糖3二、樱桃有助睡眠4三、女人常吃猕猴桃可祛斑抗衰老5四、黑色食品要怎样吃才更营养6五、养生提醒：不要顿顿大鱼大肉7六、功能性食物助你清肠排毒又减龄8七、饿了生吃蔬菜不易造成血糖波动10八、滋养女人一生的食物11九、全球最健康长寿的食物！12十、常吃五谷杂粮排毒又瘦身13十一、最营养的煮鸡蛋方法14十二、一鸽胜九鸡15十三、家中熬鸡汤的学问16十四、养生吃红豆的4个好处17夏季男人吃姜 女人吃糖核心提示：“夏季常吃姜，益寿保安康”，“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，女子不可百日无糖(指红糖)。 男人吃姜 按中医理论，姜是助阳之品；姜含挥发性姜油酮和姜油酚，有活血、祛寒、除湿、发汗之功；特别是姜具有利胆、健胃止呕、辟腥臭、消水肿的作用，与蜂蜜合用对肝病恢复有益。“家备小姜，小病不慌”，“夏季常吃姜，益寿保安康”，“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，“四季吃生姜，百病一扫光”，“早吃三片姜，胜过人参汤”。诸多民谚都反映了生姜的保健功效。女人吃糖 女子不可百日无糖(指红糖)，中医营养学认为性温的红糖通过“温而补之、温而通之、温而散之”来发挥补血作用。一项营养学研究结果表明：红糖含有丰富的微量元素成分，有些微量元素还具有强烈刺激机体造血的功能。樱桃有助睡眠________________________________________ 樱桃，别名莺桃、含桃、荆桃等，是上市最早的一种乔木果实，号称“百果第一枝”。据说黄莺特别喜好啄食这种果子，因而名为“莺桃”，其果实虽小如珍珠，但色泽红艳光洁，玲珑珑如玛瑙宝石一样，味道甘甜而微酸，既可鲜食，又可腌制或作为其他菜肴食品的点缀，倍受青睐。 中医认为，樱桃味甘酸性微温，有益脾养胃、滋养肝肾、涩精止泻之功效。国外有研究称，樱桃汁有助于提高褪黑激素水平，褪黑激素对睡眠具有调节作用。新研究中，参试者每天饮用樱桃汁或安慰剂两次，每次30毫升，之后佩戴可监测睡眠模式的感应器。对比分析结果发现，饮用樱桃汁的参试者不仅睡眠时间更长，而且睡眠质量大大改善。这些参试者总睡眠时间大约增加了25分钟，睡眠质量提高了6%。失眠症、上夜班或者飞行时差反应等导致的睡眠问题都得到一定程度的改善。 这项新研究令人兴奋的一大发现是，仅仅一杯酸樱桃汁中所含的褪黑激素，就足以“引发”健康睡眠反应，改善睡眠质量。 另外樱桃的含铁量特别高，位于各种水果之首。常食樱桃可补充体内对铁元素的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。樱桃营养丰富，具有调中益气，健脾和胃，祛风湿，“令人好颜色，美志性”之功效，对食欲不振，消化不良、风湿身痛等均有益处。经常食用樱桃等养颜驻容，使皮肤红润嫩白，去皱消斑。 因樱桃性温热，热性病及虚热咳嗽者忌食；而樱桃核仁含氰甙，水解后产生氢氰酸，药用时应小心中毒。另外，有溃疡症状者、上火者、慎食；糖尿病者忌食。女人常吃猕猴桃可祛斑抗衰老________________________________________ 女人过了35岁，皮肤老化得快，色斑、黄褐斑等等……没有哪个女人不想到了五十岁的时候还能拥有二三十岁时的美貌，护肤专家觉得，不是没有可能。 对女性来说，猕猴桃更是一种“美容圣果”，具有除斑、排毒、美容、抗衰老等作用，常吃猕猴桃确实好处多多。 护肤养生：女人常吃猕猴桃可祛斑抗衰 猕猴桃中含有特别多的果酸，果酸能够抑制角质细胞内聚力及黑色素沉淀，有效地消除或淡化黑斑，在改善干性或油性肌肤组织上也有显着的功效。 猕猴桃是含维生素C最丰富的水果，因此常吃猕猴桃可以在不知不觉中起到美白的作用。而且，猕猴桃外用美容效果也不错。洗过脸后，用去皮后的猕猴桃均匀涂抹脸部并进行按摩，对改善毛孔粗大有明显的效果。 对爱美的女士来说，猕猴桃是最合适的减肥食品，因为它虽然营养丰富但热量极低，其特有的膳食纤维不但能够促进消化吸收，还可以令人产生饱腹感。 因此，猕猴桃是减肥与兼顾营养的最佳选择。但是，猕猴桃性寒，因此不宜多食，尤其是脾胃虚寒者应慎食，腹泻时不宜食用。 另外，由于猕猴桃中维生素C含量较高，易与奶制品中的蛋白质凝结成块，不但影响消化吸收，还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻，因而食用猕猴桃后不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。 DIY猕猴桃补水面膜 原料猕猴桃1个，柠檬1个，白醋50ml，纯净水200ml，榨汁机，搅拌筷，玻璃器皿制作方法：1、猕猴桃、柠檬洗净去皮，放入榨汁机内榨汁，去渣取汁，放入玻璃器皿中;2、注入冷开水、白醋，用搅拌棒或搅拌筷将液体均匀搅拌即可涂抹在脸上了。功效：清洁肌肤细胞中的污垢与杂质，促进肌肤新陈代谢，防止肌肤细菌滋生造成痤疮；并有效吸收并锁住水分，使肌肤变得更水嫩饱满，富有弹性。黑色食品要怎样吃才更营养_________