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(PTFE摩擦系数
聚四氟乙烯
聚四氟乙烯(PTFE)是一種氟化乙烯的高分子材料。
聚四氟乙烯片段的立體模型
聚四氟乙烯(英文缩写为PTFE,商标名特富龙?,Teflon?),一般統稱作「易潔鑊塗層」/「易潔鑊物料」;是一種使用了氟取代聚乙烯中所有氢原子的人工合成高分子材料。这种材料具有抗酸抗碱、抗各种有机溶剂的特点,几乎不溶于所有的溶剂。同时,聚四氟乙烯具有耐高温的特点,它的摩擦系數極低,所以可作润滑作用之餘,亦成為了易潔鑊和水管內層的理想塗料。
目录
[隐藏]
1 历史
2 性質與應用
3 结构
4 性质
4.1 物理性质
4.2 化学性质
4.3 毒性
4.4 制程中的致癌物质
5 生产与应用
6 References
7 External links
7.1 Industry Information on Teflon
7.2 Teflon in the Kitchen
7.3 Environmental Debate on Teflon / PFOA / C-8
7.4 Other Teflon Issues
7.5 Chemical [编辑] 历史
聚四氟乙烯是由杜邦公司的Roy Plunkett於1938年意外發現[1]:當他嘗試製作新的氯氟碳化合物冷媒時,四氟乙烯在高壓儲存容器中聚合(容器內壁的鐵成為聚合反應的催化劑)。杜邦公司在1941年取得其專利,並於1944年以「Teflon」的名稱註冊商標,此商標後來也成為聚四氟乙烯的通稱[2]。
如今聚四氟乙烯已经被广泛应用于生产与生活的许多领域。
[编辑] 性質與應用
聚四氟乙烯在室溫下為一白色固體,密度約為2.2克/立方公分。根據杜邦公司的記載,其熔點為327°C(620.6°F)[3],但於260°C (500°F)以上就會變質。
它的摩擦係數為小於或等於0.1,相當於已知摩擦係數最少的固體物質。
[编辑] 结构
聚四氟乙烯的结构
聚四氟乙烯广泛应用于各种需要抗酸碱和有机溶剂的场合,并被用来制作不粘锅以及干式变压器。聚四氟乙烯很软,因此经常用于涂层。
[编辑] 性质
[编辑] 物理性质
聚四氟乙烯的机械性质较软。具有非常低的表面能。
密度:2.1-2.3g/cm3
[编辑] 化学性质
耐腐蚀性:能够承受除了熔融的碱金属,氟化介质以及高于300℃氢氧化钠之外的所有强酸(包括王水)、强氧化剂、还原剂和各种有机溶剂的作用。
绝缘性:不受环境及频率的影响,体积电阻可达1018欧姆?厘米,介质损耗小,击穿电压高。
耐高低温性:对温度的影响变化不大,温域范围广,可使用温度-190~260℃。
自润滑性:具有塑料中最小的摩擦系数,是理想的无油润滑材料。
表面不粘性:已知的固体材料都不能粘附在表面上,是一种表面能最小的固体材料。
耐大气老化性,耐辐照性能和较低的渗透性:长期暴露于大气中,表面及性能保持不变。
不燃性:限氧指数在90以下。
[编辑] 毒性
聚四氟乙烯在常态下是无毒,但当聚四氟乙烯煮食器具在温度达到500°F(260℃)之后便开始变质,并且在660°F(350℃)之上开始分解。这些剥蚀物可令鸟致死, 并可使人产生类似流感的症状。
比较而言,在烹煮油、脂与奶油时,当温度到达约392°(200℃)时,将产生烧焦与烟,而肉通常在400-450°F(200-230℃)之间产生烧焦,然而若将空的煮食器具放置于炉火上,一不经意,便很容易超出这个温度。
在1959年(在美国食品及药物管理局批准食物调理器具物质之前)的一份研究中显示,当涂层锅在干烧时所产生的气体中的毒性,较烹煮一般食用油所产生的气体中的毒性低。
[编辑] 制程中的致癌物质
美国环境保护局在2005年的科学咨询议会中发现,在生产聚四氟乙烯过程中使用的原料之一全氟辛酸铵(PFOA)可能具有致癌作用。这个发现到目前为止仍未定论。杜邦公司曾因该物质污染地下水,而遭到其位于俄亥俄与西维吉尼亚工厂外围的居民控告,并于2004年以3亿元和解。到目前为止,该物质尚未受到美国环境保护局规范。
在2006年一月,杜邦公司,身为美国唯一一家生产PFOA的公司,同意于2015年达到减少其工厂对于该化学物质的排放,但不愿承诺逐步完全淘汰使用该化学物质。此协议不仅适用于使用PTFE的煮食器具,也包含了食品包装与铺料。杜邦公司同时声明,他们无法在生产PTFE中,不使用PFOA,但他们会寻求替代品。
PFOA仅于制程中使用 – 并于硬化程序后,仅留下非常微量的PFOA。杜邦公司主张,在其适当的硬化程序后,锅具上所残留的PFOA,应该是已微量到无法测量。
[编辑] 生产与应用
常用於生產不黏平底鑊
[编辑] References
↑ Roy J. Plunkett Chemical Heritage
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