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凯瑞达酒店-服务手册(前台)解读
凯瑞达酒店
凯瑞达愿景:
创建中国最著名的住宿业品牌!
凯瑞达使命:
用我们的专业知识和精心规划,使我们服务和产品的效益
最高,从而为我们的客户提供“干净、温馨”经济型酒店产品;
让我们的员工得到尊重,工作愉快,在“凯瑞达”而自豪;使得
我们的业主能够获得稳定而有竞争力的投资回报;
由此创造我们的“凯瑞达”品牌。
指导思想:
一个成功的酒店组织的所有组织行为都是围绕着品牌形象展开的,良好的品牌形象是所有酒店组织生存的基础。凯瑞达酒店的目标是为顾客提供快捷简便、标准化、一致性的服务。为了保证酒店品牌形象的良好性和一致性,凯瑞达酒店制定了一套符合实际操作的标准的服务手册,指导和规范的管理和服务。
特别提醒!
本手册内容属凯瑞达酒店公司内部资料,
任何人未经许可不得翻印和外传。
前厅岗位职责和工作内容
前厅人员岗位职责
[直属上级]:值班領班
[岗位职责]:为客人提供接待、预订、问询、结帐等服务。在任何工作时间,提供主动、热情、耐心、细致、准确、高效的服务,竭诚服务,殷勤待客,严格执行酒店各项服务标准,努力树立酒店良好的品牌和公众形象。
[工作内容]:
为散客、团队、会务客人办理入住登记手续,发放回收磁卡钥匙。
随时准确掌握和了解客房状态、价格等信息,积极有效地推销客房及服务项目。
负责办理客房的换房手续。
保存好住店客人的资料。
做好传真的收发、预订确认工作。凯瑞达貴宾卡,并按制度办理貴宾会员的入住手续。
随时熟知当班预订状况,负责散客(电话、上门、网络、协议)的预订服务。
负责酒店电话业务和促销房价的解释工作。
住店客人提供各项商务服务。
为客人提供使用保险箱业务。
为住店客人提供物品租用服务。
为住店客人提供行李、物品寄存服务。
正确有效地接待客人问询,提供有关饭店服务设施、市内外交通、旅游景点、娱乐购物等各类信息。
负责前台内的卫生保洁工作及设备设施的维护。
为住店宾客提供叫醒服务。
耐心接受客人投诉,并及时向上级报告客人意见和诉求。
负责提供客人电话和访客查询,办理访客登记手续。不得把住店客人资料泄露。
做好客人损坏酒店物品进行赔偿的处理工作,并报告上级主管。
做好客人遗留物品的登记、保管和核对归还工作。
负责制作酒店的营业日报。
做好交接班工作。
积极参加酒店和公司组织的各类培训活动。
负责按规定程序提供开门服务。
按规定开展催帐工作。
负责客用钥匙的保管,做好客房钥匙收发和寄存的工作。
按规定程序核对房态和房帐,发现差异及时更正。
负责接受酒店前台设施设备的报修工作,并及时报告工程人员。
按标准及时准确地将入住宾客信息输入电脑,执行中外宾信息传送。
熟悉酒店安全有关规范,做好可疑客人的监控,发现问题及时报告。
做好员工间的协作工作,完成上级指派的其他工作
值班領班岗位职责:
[直属上级]:經理
[直属下级]:前台服务员、客房人员、安保人员、工程人员
[岗位职责]:协助經理对宾客服务、质量控制、培训考核、日常经营、内部管理等方面实施管理和服务工作。包含前台服务员的全部工作内容。
[工作内容]:
日常服务和经营管理工作:
包含前台服务员的全部工作内容。
經理不在酒店时,根据授权负责酒店运行管理;在客房主管和客房领班不在时,行使客房主管职责。
协助并指导前台服务员按标准完成各项工作任务。
检查员工日常工作中是否殷勤有礼、热情耐心、细致负责,仪表仪容是否达到酒店标准要求。
控制房态,达到收益最大化,并亲自处理需要特殊安排的订房事宜。并在销售中陪同宾客参观客房和简要介绍酒店。
掌握监控和酒店安全状况动态信息,发生安全和意外事件时,负责保护好现场,组织临时救护,立即报告經理。
负责处理宾客对饭店接待服务和客房设施等方面的投诉,使宾客满意而归。超过职责权限,及时请示經理。
主动征询和收集客人意见和建议。
根据宾客需求和情况变化,随时做好酒店内人员调配工作,确保对客服务质量。
检查环境和负责及时处理客人的投诉。
加强财产管理和客用品管理,最大限度地减少物品损耗。
检查VIP客人和特殊客人的用房,并及时反馈信息给客房主管,落实改进情况。按规定数目抽查客房质量。
负责夜间审核,对各类折扣审批权限、发票、转帐单等凭证进行审核,并和实际房态及电脑帐目核对,实施电脑夜审过帐。
负责对各处交来的宾客遗留物品进行登记、保管、领取工作。
负责按照酒店各项应急方案,及时处理应急事件。
负责酒店日常巡视,确保质量,负责酒店灯光管理(招牌、大堂、走道、餐厅)。
按规范做好交接班工作,并及时落实交接工作。
完成上级指派的各项工作。
行政管理工作:
按照經理指派分工,完成相关的行政管理工作。
负责前台客用印刷品
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